Лимон мен жалбыздан арақ, самогон немесе спиртпен тұнбаны дайындаудың рецепті. Пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері

Лимонның жарқын дәмі мен жалбыздың балғындығы рухтармен үйлесімді үйлеседі. Рецептті таңдау арқылы сіз үйде дәмді және хош иісті сусын дайындай аласыз.

Сапалы шикізаттан жасалған үйдегі алкогольдік тұнбаны рахат үшін де, емдік мақсатта да қолдануға болады.

Сіз осы сусынның пайдалы қасиеттері туралы, пайдалану көрсеткіштері туралы білесіз және тұнбалардың ең танымал рецепттерін табасыз.

Пайдалы ерекшеліктер

Жалбыз және лимон тұнбалары денеге пайдалы қасиеттердің барлық жиынтығына ие:

1. Асқорытуды қалыпқа келтіруге ықпал етеді.
2. Өттің шығуын ынталандырады.
3. Шаршауды басады.
4. Бас ауруы мен құрысуды басады.
5. Қан тамырларын босаңсытады, олардың серпімділігін арттырады.
6. Қан қысымын төмендетеді.
7. Қабынуды басады.
8. Антисептик ретінде қызмет етеді.
9. Мидың белсенділігін арттырады.
10. Тыныс алу жолдарын суық тиюден тазартады.
11. Тәбетті жақсартады.
12. Бұл дененің қорғаныш функцияларын белсендіреді.

Қолдану көрсеткіштері

Тұндырма келесі жағдайларда пайдалы:

• суық тию;
• тіршілік қабілетінің төмендеуі;
• созылмалы шаршау;
• тахикардия, стенокардия, гипертония;
• бас ауруы, мигрень;
• метеоризм;
• авитаминоз;
• тәбеттің болмауы;
• бауыр ауруы;
• атеросклероз.

Жағымсыз салдары және қарсы көрсетілімдері

Тұнбаны қолдану денсаулыққа жағымсыз әсер етуі мүмкін. Бірқатар қарсы көрсеткіштер бар:

• жеке төзімсіздік, тұнбаның компоненттеріне аллергия;
• үш жасқа толмаған;
• флебуризм;
• төмен қан қысымы;
• тұжырымдамамен проблемалар;
• лактация.

Шектеу немесе сақтық шаралары бар ма?

Сусынның ингредиенттеріне ықтимал аллергиялық реакция қаупі тобына бронх демікпесі, атопиялық дерматит және шөп безгегі бар адамдар жатады. Лимон күшті аллерген болып табылады... Жалбыз ентігуді, терінің бөртпелерін және аллергиялық ринитті тудыруы мүмкін.

Тұнбаны жиі және көп мөлшерде қолдануға кеңес берілмейді. Егер сізде созылмалы аурулар болса, өнімді қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек.

Назар аударыңыз! Тұндырма алкогольдің болуын болжайды, сондықтан оны қабылдауды көлік жүргізумен салыстыруға келмейді. Сіз бұл сусынды тек сапарларыңызды аяқтағаннан кейін ғана іше аласыз.

Үйде өнімді қалай дайындау керек?

Цитрус дайындау

1. Лимондарды ағынды сумен жуыңыз.
2. Қайнаған сумен күйдіріңіз.
3. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
4. Өткір пышақты пайдаланып, терінің үстіңгі сары қабатын ғана алып тастаңыз. Ақ қабық сусынға ащы береді.
5. Ақ қабықты целлюлозадан алып тастаңыз және тастаңыз.
6. Тазартылған цитрусты сына немесе кішкене кесектерге кесіңіз.
7. Сүйектерді алып тастаңыз.

Дәмдеуіштер

1. Жалбызды ағынды сумен шайыңыз.
2. Артық сұйықтықты шайқаңыз.
3. Жапырақтарды сабақтардан бөліп алыңыз.
4. Жапырақтарды кішкене бөліктерге кесіңіз.

Қандай таңдау жақсы: арақ, самогон немесе алкоголь?

Үйдегі тұнбалар үшін 45% алкоголь ұсынылады. Ол шикізат сығындысын мүмкіндігінше сіңіреді. 75% және одан жоғары беріктік жағдайында алкоголь тиімді жұмыс істемейді. Егер тұнбаны алкогольмен дайындаса, онда ол 1: 1 қатынасында сумен сұйылтылған.

Арақ алкогольмен бірдей, бірақ дайын сусынның күші бірнеше градусқа төмен болады. Тұнбаны дайындау үшін сізге тек сапалы арақ ішу керек.

Сіз самогонды үйдегі сусынның негізі ретінде пайдалана аласыз. Бұл жағдайда бөтен иістер мен қоспалардан тұратын қос дистилляциялы самогон қажет. Сапасыз самогон сусынның дәмі мен хош иісін нашарлатады.

Қадамдық рецепт бойынша нұсқаулық

Бірінші кезең - қажетті инвентарлар мен ингредиенттерді дайындау.

Түгендеу:

• қағаз сүлгілері;
• пышақ;
• кесу тақтасы;
• екі литрлік шыны ыдыс - 2 дана;
• стакан;
• пластикалық қақпақ - 2 дана;
• стерильді дәке - 1 метр.

Екі литрлік банканың орнына арақ немесе шарап үшін кәдімгі шыны бөтелкелерді қолдануға болады.

Маңызды! Қолданар алдында жабдық мұқият жуылады және зарарсыздандырылады.

Құрамы:

• арақ - 1 литр;
• жаңа жалбыз жапырақтары - 120 грамм;
• лимон - 3 дана;
• қант - 250-400 грамм.

Сіз қантты 3 ас қасық табиғи балмен алмастыра аласыз.

Тұнбаны дайындауға арналған әрекеттер тізбегі:

1. Лимондарды жуыңыз, күйдіріңіз және кептіріңіз.
2. Сары қабықты кесіп тастаңыз.
3. Шыны ыдысқа құйыңыз.
4. Жуылған жалбыз жапырақтарын ұсақтаңыз.
5. Дәмді араластырыңыз.
6. Арақты құйыңыз.
7. Араластырыңыз.
8. Құмыраны қақпақпен жауып, оны 10 күнге жылы жерге жіберіңіз.
9. Композицияны күніне бір рет шайқаңыз.
10. 10 күн күтіңіз.
11. Белгіленген уақыттан кейін құмыраны шығарып, сұйықтықты бірнеше қабат дәке арқылы сүзіп алыңыз.
12. Қант қосыңыз, араластырыңыз.
13. Тұнбалары бар ыдысты бөлме температурасында бес-жеті күнге дейін қараңғы жерде қойыңыз.
14. Бес-жеті күннен кейін банка алыңыз, сусынды сүзіп алыңыз.
15. Бөтелкелерге құйыңыз.

Кеңестер:

• Қанттың орнына аз мөлшерде суға қайнатылған қант сиропын қолдануға болады. 2-2,5 кесе қант үшін 50 миллилитр сұйықтық алыңыз.
• Жалбыз жапырақтарын ұсақтау міндетті емес. Сіз оларды толықтай қосуға болады.
• Қаласаңыз, лимонды апельсин, әк немесе грейпфрутпен алмастыруға болады.

Қалай сақтау керек?

Дайын тұнбалар герметикалық жабылған шыны бөтелкелерде сақталады... Мұндай сусынның жарамдылық мерзімі - бір жыл. Осы кезеңнен кейін тұнбалар дәмін жоғалта бастайды. Өнімнің дәрілік құндылығы ұзақ сақтағанда да төмендейді.

Үйде жалбыз және лимон тұнбасын дайындау өте қарапайым. Ең бастысы - сапалы өнімдерді пайдалану және таңдалған рецепт бойынша жүру. Егер сіз барлық қарсы көрсеткіштерді ескерсеңіз және өнімді теріс пайдаланбасаңыз, сіз сусынның керемет дәмін көріп қана қоймай, денсаулығыңызды нығайта аласыз.

Бейнені қараңыз: ИМБИРЬ - Настойка Для ТЕЛА и ДУШИ, Лекарство от ВИРУСОВ 18+ (Маусым 2024).