Жөтел мен тұмауға қарсы халықтық құрал - бал қосылған жасыл шалғам. Пайдалары мен зияны, құрамы және рецептері

Send

Жасыл шалғам - бұл тағам дайындауда қолданылатын дәмді көкөніс ғана емес, сонымен қатар халықтық медицинада қолданылатын өте пайдалы тамыр жемісі. Құрамының арқасында ол жөтел мен тұмаумен күресуге көмектесетін бірқатар пайдалы қасиеттерге ие.

Осы мақаладан сіз ересектер мен балаларға арналған дәрілік заттарды дайындауға арналған рецептілерді, сондай-ақ дәрі-дәрмектерді қалай дұрыс қабылдау керектігін және қандай қарсы көрсеткіштері бар екенін білесіз.

Химиялық құрамы

Жасыл шалғам өте бай химиялық құрамы бар, бұл оны өте пайдалы етеді. Оның құрамында витаминдер, макро- және микроэлементтер, эфир майлары бар. Барлығы туралы толығырақ оқыңыз.

100 граммға арналған KBZHU жасыл шалғам:

килокалория - 32-35;
ақуыздар - 2 грамм;
майлар - 0,2 грамм;
көмірсулар - 6,5 грамм.

100 граммға витаминнің мөлшері:

Аты-жөні	Мазмұны, мг
Аскорбин қышқылы (C)	29
Никотин қышқылы (PP)	0,3
Пантотен қышқылы (B3)	0,2
Пиридоксин (B6)	0,06
Ретинол (A)	3 * 10-4
Рибофлавин (B2)	0,03
Тиамин (B1)	0, 03
Токоферол (E)	0,1

Жоғары гликемиялық индекске байланысты (15 бірлік), диабетиктер қандағы қант деңгейін төмендету үшін шалғам жеуге кеңес береді.

100 граммдағы макроэлементтердің мөлшері:

Аты-жөні	Саны, мг
Ca (кальций)	35
K (калий)	350
Mg (магний)	21
Na (натрий)	13
P (фосфор)	26

100 г микроэлементтердің мөлшері:

Аты-жөні	Мазмұны, мг
Cu (мыс)	0,115
Fe (темір)	0,4
Mn (магний)	0,038
Се (селен)	0,0007
Zn (мырыш)	0,15

Шалғам балмен үйлескенде ең пайдалы. Оның құрамында емдік қасиеттері бар бірқатар пайдалы заттар бар. Бұл келесі заттар:

С дәрумені;
В тобындағы витаминдер;
периодтық жүйенің барлық дерлік элементтері;
табиғи антибиотиктер;
қарапайым қанттар.

Осы екі өнімнің пайдалы компоненттері біріктірілген кезде, суық тиюге көмектесетін, иммунитетті жақсартатын, бактерияға қарсы және жараларды емдеу қасиеттері бар алмастырылмайтын жөтелге қарсы дәрі пайда болады.

Балдың емдік қасиеттерін жоғалтпау үшін оны дұрыс сақтау керек. Бұл бөлме әрдайым бөлме температурасы мен орташа ылғалдылық болатын бөлме болуы керек.

Біздің материалда жасыл шалғамның химиялық құрамы мен калория мөлшері туралы көбірек біліңіз.

Пайдасы мен зияны

Жасыл шалғамның пайдалы қасиеттері:

жұлдыруды емдеу;
тамырларды кеңейтетін әрекет;
иммунитетті нығайту;
дененің қорғаныс қабілетін арттыру;
бактерияға қарсы қасиеттері;
тәбеттің жақсаруы және асқазан-ішек жолдарының жұмысы;
іш қатумен күреседі;
қандағы қантты төмендетеді;
организмнен токсиндерді шығарады.

Майлардың тез ыдырауына байланысты шалғам арықтау рационында белсенді қолданылады.

Балмен шалғамды қолдануға қарсы көрсеткіштер:

Балға аллергия.
Бауыр немесе бүйрек аурулары.
Гастрит.
Колик.
Нашар қан ұюы.
Асқазан проблемалары.
Асқазанның немесе он екі елі ішектің жарасы.

Пайдалы қасиеттері мен қарсы көрсеткіштері туралы көбірек біле аласыз.

Рецепттер

Жасыл шалғамның қосындысы көбінесе суық тию кезінде қолданылады. Әрі қарай дәрілік композицияларды дайындаудың және оларды қолданудың негізгі рецептері қарастырылатын болады.

Қалай пісіруге болады?

Құрамы:

1 орташа редис;
2-3 ас қасық бал.

Классикалық тағамдар

Сіз үлкен немесе жұмсақ редис ішпеуіңіз керек, бұл артық пісудің дәлелі, яғни композицияда пайдалы заттар аз болады.

Кезеңдер:

Көкөністерді жақсылап жуыңыз.
Жоғарғы жағымен құйрықты кесіп тастаңыз.
Шалғамды үнемі тік тұратындай етіп кружкаға салыңыз.
Қабырғалары 1 сантиметрге тең депрессия жасаңыз.
Алынған шұңқырға бал құйыңыз.
Кесілген бөлікпен жабыңыз.
Шырын шыққанға дейін қалдырыңыз.

6 сағат ішінде шамамен 30 миллилитр шырын шығарылуы мүмкін.

Жеңілдетілген рецепт

Кезеңдер:

Шалғамды жақсылап жуыңыз.
Көкөністерді тазалаңыз.
Кішкене текшелерге кесіңіз.
Барлығын банкаға немесе басқа шыны ыдысқа салыңыз.
Бал қосыңыз.
Жақсылап араластырыңыз.
Қақпақты жабыңыз.
Шырын шыққанға дейін 5 сағат қайнатыңыз.

Қалай қолдануға болады?

Шамырды қабылдау көбінесе пайда болған белгілерге байланысты. Науқастың жағдайын мұқият талдап, сіз қажетті емдеу курсын таңдауыңыз керек.

Аздап әлсіздік, сирек жөтел, безгегі мен мұрынның болмауы. Ағзаның қорғаныс қабілетін күшейту үшін профилактикалық қабылдау: күніне 6 рет 2 ас қасықтан (таңертең, түстен кейін және кешке 2 рет).
Кориза, құрғақ жөтел және спазмы бар. Жөтел мен қақырықты ағызуды жұмсарту үшін: күніне 3 рет 1 ас қасықтан.
Ылғал жөтел, қалтырау, мазасыздық. Сақтықпен қолданыңыз, күніне 2 рет 1 ас қасықтан.
Қатты жөтел, жаман қақырық түсіру, түнгі жөтел. Спазма жақындағанға дейін 1 ас қасықтан күніне 2 рет.

Шалғам тамақ ішкеннен немесе дәрі қабылдағаннан кейін жарты сағаттан соң қолданылуы керек. Егер түнде науқас қатты жөтелмен ауырса, онда 1 ас қасық композицияны бір реттік қабылдауға рұқсат етіледі.

Балаларға арналған жөтел

Балмен бірге қабылдаған кезде шалғам шырыны жылы сүтте сұйылтылады және тамақтанудан жарты сағат бұрын беріледі.
Сондай-ақ, балаларды емдеу кезінде шалғаммен ингаляция жиі жасалады. Бұл процедура жоғарғы тыныс жолдарының ісінуін жеңілдетуге көмектеседі. Ол келесідей жүзеге асырылады: қабығынан тазартылған шалғам герметикалық жабылған ыдысқа салынып, 30 минутқа қалдырылады. Содан кейін олар оны ашып, баланың тыныс алуына бірнеше рет мүмкіндік береді.
Тағы бір тәсілі - шалғамды балмен сүрту. Бұл бронхит пен пневмониямен жөтелгенде көмектеседі. Сүт қоспасын салмас бұрын, баланың терісі күйіп қалмас үшін нәресте кремімен майланған.

Балды емдік мақсатта да 2 жасқа дейінгі баланың диетасына енгізуге болмайды.

Тұмау

Ауру кезінде науқас үшін ең маңызды нәрсе - иммундық жүйені қолдау. Жасыл шалғам мен балдың құрамы бұл тапсырманы жеңіп қана қоймай, сонымен қатар жөтелді, құрғақтықты және жұлдыруды жеңілдетеді.

Тұмауды емдеу үшін балмен шалғам жасаудың жылдам әдісі:

Көкөністі жуыңыз.
Шалғамнан қабығын тазалаңыз.
Целлюлозаны ұсақ үккішке үккіштеңіз.
Целлюлозаны дәкеге бүктеп, шырынын сығыңыз.
Шырынға 2 ас қасық бал қосыңыз.
Жақсылап араластырыңыз.
Ішіңіз.

Бұл мақалада біз жасыл шалғамнан денсаулыққа арналған кейбір рецепттер туралы әңгімелестік, осы көкөністі қалай өсіретіні және оның қарсы көрсетілімдері туралы оқыңыз.

Көріп отырғаныңыздай, жасыл шалғамның балмен үйлесуі түрлі ауруларға көмектеседі. Емдеу кезінде ең бастысы - компоненттердің арақатынасын сақтау және қарсы көрсеткіштер туралы ұмытпау. Егер мұндай қоспаны балаға беру жоспарланған болса, онда дәрігермен кеңескен дұрыс.

Send