Сібірге қандай шалғам отырғызу керек? Ең жақсы сорттардың тізімі
Шалғам - Ресейде кәдімгі тамыржеміс, оның отаны Орта Азия деп саналады. Көкөніс көптеген пайдалы қасиеттерге ие және бүкіл елде өсіріледі.
Бұл мақалада біз Сібір аймағында және осы сортқа ең қолайлы дақылдарды өсіру әдістерін егжей-тегжейлі қарастырамыз. Біз сізге Мәскеу мен Санкт-Петербургте тұқымдар мен көшеттерді сатып алудың нюанстары туралы толығырақ айтып береміз.
Сібір климаты және оның егін өсіруге әсері
Сібірдің шығыс бөлігінде жылы маусымда Азиядан құрғақ жел соғады, олардың орнын Тынық мұхиты мен Арктикадан келетін мұзды жел басады. Қыста оңтүстік жел басым болады, бұл ауа-райын аязды және ашық етеді. Аймақтың бұл бөлігі жыл бойына біркелкі емес жауын-шашынмен сипатталады - 250-800 мм.
Батыс бөлігі Атлантика желінен қорғайтын Жайық тауларымен қоршалған. Суық мезгілде Қазақстаннан соғатын құрғақ жел ауа райын аязды және шуақты етеді. Көктемде және жазда аумақтар Солтүстік Мұзды мұхиттан соққан суық желдің әсерінен болады. Жауын-шашын жылына орта есеппен 300-600 мм-ге түседі, қар 100 мм-ге жуық, олардың көпшілігі жазда және күзде түседі.
Жылы айларда аймақтағы температура солтүстігінде + 1 ° C-тан оңтүстікте + 20 ° C-қа дейін, ал қыс айларында оңтүстікте -16 ° C-ден солтүстікте -30 ° C-қа дейін.
Оңтүстік бөлігінде қыстың ұзақтығы шамамен 5 ай, солтүстігінде - 9 ай, ортасында - шамамен 7 ай. Барлық осы факторлар Сібірде шалғамды кейінірек отырғызуға және оны Ресейдің басқа аймақтарына қарағанда ерте аяқтауға мәжбүр етеді.
Қолайлы түрлер
Солтүстік аймақтарда өсіруге арналған әртүрлілік бірінші кезекте суыққа төзімді болуы керек. Сондай-ақ, плюс жоғары ылғалдылыққа немесе, керісінше, құрғауға төзімді болады. Ерте пісетін сорттарды таңдаған жөн, егін зиянкестерге ұшырамай жатқанда жинау.
Ашық жерге тез пісіп жетілу
Мұз айдыны
Жемісі ұзартылған, ақ түске ие, өткір еті бар, салаттар үшін өте қолайлы. Пісу мерзімі 25 - 35 күн. Жылы мезгілде отырғызған жөн.
Ice Icicle шалғам сорты туралы бейне:
Рондар F1
Жемістер дөңгелек, қою қызғылт түсті. Rondar F1 құрғақ, суыққа және жарықшақтарға төзімді, еті шырынды. 18-20 күнде піседі.
Альба
Жемістер бейтарап целлюлоза тәрізді ақ, сопақ пішінді. Ол 23-32 күнде піседі.
Жылу
Ең танымал сорттардың бірі, ол суыққа төзімді. Целлюлоза өткір дәмге ие және С дәруменіне бай, ол 18-25 күнде піседі.
Жара шалғам сорты туралы бейне:
Вера
Кішкентай жемістер дөңгелек және қызғылт түсті болады. Венаны целлюлозадан табуға болады.
Ерте қызыл
Дөңгелек пішінді ашық қызыл жемістер. Өте төзімді әртүрлілік, бірақ оны ұзақ уақыт сақтау мүмкін емес. 24-31 күнде піседі.
Ерте қызыл шалғам сорты туралы бейне:
Гелиос
Ең ерекше сорттардың бірі. Нәзік целлюлозасы бар сары түсті дөңгелек жемістер. Ол 20-30 күнде піседі.
Сакс
Дөңгелек жемістер қызғылт түсті, целлюлоза өткір дәмге ие. Пісетін кезең - 31-35.
Жоғарыда аталған сорттардың ішінен суыққа төзімділігі жоғары болғандықтан, Рондар F1, жылу және ерте қызыл өсімдіктерін Сібірге отырғызған дұрыс.
Ашық жерге кеш
Чемпион
Жемістер ашық қызыл түсті және дөңгелек пішінді. Вилингке төзімді. Пісетін кезеңі 40 күн.
Champion шалғам сорты туралы бейне:
Дунган
Бұл ыстыққа төзімді ылғал сүйгіш әртүрлілік. Сары май целлюлозасы бар таңқурай түсті жемістер. Рипенс шамамен 48 күнде.
Қызыл алып
Қою қызыл-қызыл түсті ұзын жемістер. Ол жазда отырғызылады, 36-40 күнде піседі.
Red Giant шалғам сорты туралы бейне:
Жылыжайға жақсы
Ерте қызыл
Стандартты пішіндегі және түстегі жемістер 20 күнде піседі.
Күлгін
Өте ерекше көрінетін жемістер күлгін түсті, шамамен 25 күн піседі, қатты целлюлозасы бар.
Violetta шалғам сорты туралы бейне:
18 күн
Жемістері ұзынша, дәмі нәзік және 18 күнде піседі.
18 күннің шалғам сорты туралы бейне:
Маусымның ортасы
Күзгі алып
Салмағы 140-170 грамм болатын өте үлкен тамыр жемісі, ол қабығы мен целлюлозаның ақ түсімен ерекшеленеді.
Шалғам сорты туралы бейне күзгі алып:
Вюрцбург 59
Оның қызыл-қызыл түсі және дөңгелек формасы бар. Ұзақ уақыт сақтауға болады, пісу кезеңі 25-35 күн.
Кеш пісу
Cherriet F1
Cherriet F1 аз мөлшерімен және паразиттерге төзімділігімен ерекшеленеді. Ұзақ уақыт сөнбейді, 45-50 күнде піседі.
Злата
Жақсы өнім беретін таңдаулы сорт. Үлкен ылғалдылықта ол ақшыл түске ие болады. Пісетін кезеңі 45 күн.
Zlata шалғам сорты туралы бейне:
Жылыжай өсіруге арналған осы сорттардың барлығы суыққа төзімділігі жоғары және оларды Сібір жылыжайларына отырғызуға кеңес береді.
Сібірде өсіру үшін сортты таңдағанда, климаттың барлық ерекшеліктерін ескеру қажет, оңтүстікке немесе солтүстікке дақыл өсіргіңіз келетіндігіңізге байланысты. Көктемгі отырғызу үшін ерте пісетін шалғамды қолданыңыз.
Үйде өсетін редис
Бұл мәдениетті үйде өсіру әбден мүмкін және арнайы шығындар мен күш жұмсауды қажет етпейді. Мұны тұрғын емес, сонымен қатар мұздатылмайтын бөлмеде жасаған жөн, өйткені бөлме температурасы мәдениеттің дұрыс өсуіне ықпал етпейді.
Өсімдіктерді терезеге жақын орналастыру немесе люминесцентті лампаларды қолдану арқылы жеткілікті жарық беру керек. Пайда болғанға дейін температураны + 12 ... + 16 ° C температурасында ұстау керек, содан кейін өсімдік + 6 ... + 8 ° C температурада жақсы сезінеді.
Үйде өсіруге қолайлы сорттардың ішінен оны бөліп алу керек.
Француз таңғы ас
Француз таңғы ас - ең көп таралған сорттардың бірі тамыржеміс ұзын пішінді және ашық қызғылт түсті болады. Ащы дәмін татпайды, 20-25 күнде піседі.
Дабель
Дабельдің ерте пісетін сорты аз, шамамен 25 күн піседі.
Soundboard
Ол ашық қызыл түске ие болады. Оның пісуі жоғары, тек 20 күн.
Мәскеу мен Санкт-Петербургте тұқымдар мен көшеттерді сатып алу
Сіз шалғам тұқымын интернет-дүкендерден, гүл сататын дүкендерден, нарықтағы мамандандырылған дүкендерден, гипермаркеттерден сатып ала аласыз. Санкт-Петербург пен Мәскеудегі бағалар бірдей деңгейде, көшеттерді ораудың орташа құны - 13-15 рубль, көшеттердің әртүрлілігі мен салмағына байланысты.
Біз сізге Диего, Сакса РС, Заря, Дюро және Сора сияқты шалғам сорттарын өсіру ережелерімен және ерекшеліктерімен танысуды ұсынамыз.
Әлемнің түкпір-түкпірінен келген ғалымдар шалғамның пайдалы қасиеттерін әлдеқашан дәлелдеген, бұл оны тек тамақ дайындауда ғана емес, сонымен бірге халықтық медицинада және косметологияда қолдануға мүмкіндік берді. Сондықтан, Сібір сияқты климаттық қиын аймақта осы өнімді өсіруге жұмсалатын күш-жігер де өзін ақтайды және нәтиже сіз жасаған күш-жігерге лайық болады.