Зімбір тамыры шырынының құрамы, пайдасы мен зияны. Сұйықтықты қалай сығып алуға, сусын дайындауға және тұтынуға болады?

Зімбір шырыны шөпті өсімдіктің тамырынан жасалады, оның мекендеу ортасы жылы елдер. Бұл Үндістан, Аргентина, Вьетнам және басқалар.

Ол тамақ өнеркәсібінде дәмдеуіш ретінде ғана емес, косметология, фармацевтика өнеркәсібінде де қолданылады.

Бұл мақалада зімбір шырынын пайдасы мен зияны, сондай-ақ осы пайдалы өнімді әртүрлі жемістер мен көкөністермен бірге қолдану туралы айтылады.

Химиялық құрамы

Дәрумендер

Зімбір тамырында әртүрлі дәрумендер мен минералдар бар, сондықтан оның қоректік деңгейі жоғары. Композиция құрамына кіреді:

• FROM;
• B1 және B2;
• кальций;
• темір;
• магний;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• мырыш;
• ниацин.

ҚБЖУ

Зімбір тамырының энергетикалық құндылығы бір порциядағы белок, көмірсулар мен майдың белгілі бір арақатынасымен анықталады. Бұл ГОСТ Р 51074-2003 көрсетілген. Азық-түлік өнімдері. Тұтынушыға арналған ақпарат. Жалпы талаптар. Сондай-ақ, құжатта 100 өнімнің калориялығы туралы ақпарат майлар, көмірсулар мен ақуыздар туралы мәліметтермен толықтырылатындығы, егер олардың мәні кем дегенде 2% болса, бұл факт атап өтілген. Сонымен құрамында зімбір тамыры пайызбен:

• 9% белоктар;
• 9% май;
• 81% көмірсулар.

Микро және макроэлементтер

Бұл шөпті өсімдіктің пайдалы қасиеттері бір қызмет ету құрамындағы қоректік заттардың мөлшері мен мөлшеріне байланысты. Оған мыналар кіреді:

• В1 дәрумені (тиамин);
• В2 дәрумені (рибофлавин);
• В4 дәрумені (холин);
• В5, В6 дәрумені (пиридоксин);
• B9 (фолат);
• FROM;
• Е дәрумені (альфа токоферол);
• PP;
• K (калий);
• Ca (кальций).

Кальций мен калийден басқа зімбір бай:

• магний;
• натрий;
• фосфор;
• темір;
• және йод.

Сонымен қатар, ол мыналарды қамтиды:

• 0,2 мг марганец;
• 226 мкг мыс;
• 0,7 мкг селен;
• және 0,3 мг мырыш.

Пайдасы мен зияны

Жаңа сығылған зімбір шырыны тиімді иммундық модулятор ретінде қарастырылады... Ол адам ағзасындағы зиянды заттарды, соның ішінде тірі жасушаларға өлімге әкелетін улы заттарды кетіруге аз уақыт ішінде және көп күш жұмсамай-ақ мүмкіндік береді. Диетаға зімбір шырынын қосу арқылы қандағы холестерин деңгейін төмендетуге болады.

Қанның ұюына байланысты проблемалары бар адамдарға зімбір шырынын қолдану ұсынылмайды. Сіз зімбір шырынын және қант диабеті диагнозын қойғандармен тәжірибе жасамауыңыз керек. Зімбір метаболизм процесін жылдамдатуға қабілетті, сондықтан терапия кезінде фармацевтикалық заттардың сіңуін төмендетуі мүмкін.

Маңызды! Зімбір шырыны жүкті әйелдерге қарсы.

Қадамдық нұсқаулық: зімбір тамырынан сұйықтықты қалай сығуға болады?

Үккішті пайдалану

1. Сіз болуы мүмкін ең өткір нұсқаларды таңдауыңыз керек, олар болуы мүмкін.
2. Үйкелмес бұрын, зімбір тамырын ұнтақтау процесін жеңілдету үшін оны алдын-ала мұздатуға болады.
3. Алынған массаны шайға немесе кез-келген тағамға қосу үшін пайдаланыңыз.

Шырын сыққыштар

1. Тазалап алыңыз. Лас бөлшектердің қалдықтарын алып тастап, оны ағын сумен шайыңыз.
2. Орташа кесектерге кесіңіз.
3. Шырын сыққыш арқылы өтіңіз.

Сарымсақ

1. Зімбір тамырын жуыңыз және тазалаңыз.
2. Кішкене кесектерге кесіңіз.
3. Сарымсақ бастырғышынан өткізіңіз.

Қадамдық нұсқаулық: сусынды қалай жасауға және тұтынуға болады?

Шөп шырыны мұрыннан, жөтелден және т.б. алдын-алу үшін тиімді құрал болады. Қолданар алдында, сіз оған қарсы болған адамдардың қатарында емес екеніңізге көз жеткізіңіз.

Оны шөптен жасалған шайға қосуға болады. Дәміне қарай жылы сусынға тағы бір қасық бал мен лимон тілімін қосуға болады.

Дәрілік заттарды қабылдау кезінде зімбір шырынын тұтынбау ұсыныладыөйткені олар дұрыс сіңірілмеуі мүмкін.

Классикалық

Таза зімбір сусынын дайындау үшін оны кішкене бөліктерге бөліп, қайнатылған су құйып, 20 минутқа қалдырыңыз. Сіз оны күні бойы іше аласыз.

Егер тамақтанар алдында ішсе, асқазан-ішек жолына тазартқыш әсер етеді.

Балмен

Балмен зімбір шырынынан сусын дайындау процедурасы зімбір шырынын классикалық қолдануға ұқсас. Алайда, талап еткеннен кейін оған қасық бал қосылады. Сізге бұл сусынды жылы ішу керек, өйткені салқындағаннан кейін ол сәл ащы дәмге ие болады.

Лимонмен

Қоспаның бұл нұсқасын таңертең аш қарынға ішу керек. Лимон қосылған зімбір тек бір қимылмен адам ағзасының барлық жүйелерін қайта қосуға мүмкіндік береді.

1. Ол үшін зімбір тамыры ұсақталады.
2. Содан кейін лимон сына кесектерге кесіледі.
3. Туралған зімбір мен лимон ыдысқа араластырылады.
4. Кейбіреулер бұл қоспаның үстіне бал құюды жөн көреді.
5. Ыдысты жауып, тоңазытқышта ертең таңға дейін қалдырыңыз.

Алма мен сәбізді қолданатын рецепт

Алма мен сәбіз шырынынан зімбір жасау үшін сізге шырын сыққыш қажет болады.

1. Жемістерді кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Содан кейін зімбірді ұсақтаңыз.
3. Барлығын шырын сыққышқа салыңыз.

Сүтпен

Зімбір шырынын сүтке араластырып, ұқыпты ішеді... Зімбір тамырын кесуден гөрі шырынды дайындаған дұрыс.

Аскөкпен

Аскөкті қасық зімбір шырынын араластырғаннан кейін, бар ингредиенттерді қайнатылған сумен құйыңыз. Оны 15 минуттан артық талап етпеу керек. Дәміне қарай лимон немесе бал қасық қосуға болады.

Тұзбен бе

Зімбір шырынынан 5 г тұз қосу жеткілікті. Бұл өтемді тамақтанар алдында ішу керек. Бұл қоспа витамин жетіспеушілігінен арылуға мүмкіндік береді.

Мүмкін болатын жанама әсерлер

Зімбір шырыны қауіпсіз болып саналады.бұл сіздің күнделікті тұтынуыңызға енгізілуі мүмкін.

Бұл шөпті сұйық немесе қатты күйінде үнемі тұтыну жағымсыз салдарға әкеп соқтырған жағдайлар болған.

Бұл орынсыз тұтынудан туындауы мүмкін жанама әсерлер. Кейде тұтынылатын өсімдіктің мөлшері адамға қажет нормадан асып түседі.

• Сондықтан көбінесе тері проблемаларын байқауға болады. Тіпті аздап қызару сіз зімбір шырынын күнделікті тұтынуды тоқтатуыңыз керек екенін білдіруі мүмкін.
• Кейде адамдар асқазандағы ыңғайсыздыққа шағымдана алады. Жанама әсерлер әрдайым зімбір шырынын ішуге тікелей байланысты болмауы мүмкін, бірақ денсаулықты нашарлатуы мүмкін.
• Кейде зімбір шырынын дұрыс қолданбау - тамақтанар алдында немесе тамақтанғаннан кейін - сіздің жалпы денсаулығыңызға кері әсер етуі мүмкін. Мұны істеу үшін осы саладағы тәжірибелі маманмен кеңесіп, күнделікті зімбір тамырын қабылдауды өзгерту қажет.

Зімбір шырыны - жақсы иммуномодулятор... Бұл тәбетті жақсартуға көмектеседі және ODS-пен күресу үшін қысқа мерзімде иммундық жүйені нығайтуға мүмкіндік береді. Егер қате қолданылса, жанама әсерлер пайда болуы мүмкін. Зімбір тамыры - қауіпсіз өсімдік, дегенмен, ол зімбір тамырының қасиеттеріне байланысты себептер бойынша жүкті әйелдерге қарсы.

Бейнені қараңыз: Зімбір несімен пайдалы? (Мамыр 2024).