Мейрамханалардағы кафелердегі жиһазды таңдау негіздері, модельдерге шолу

Send

Кафе немесе барды, сондай-ақ басқа тамақтандыру орындарын ашуды ойлайтын кез-келген адам оған орнатылатын жиһаз туралы алдын-ала қамқорлық жасауы керек. Нарықта мейрамханалар, кафелер мен барларға арналған жиһаздар кең ассортиментте ұсынылған және олардың барлығы сыртқы түрімен, көлемімен, өндіріс материалымен, тағайындалуымен, пайдалану нюанстарымен және басқа параметрлерімен ерекшеленеді. Таңдау кезінде кез-келген адам осындай мейрамханада немесе кафеде өзін жайлы және жайлы сезінуі үшін барлық интерьер заттары бір-бірімен жақсы үйлесуі және мекеменің тұжырымдамасына сәйкес келуі керек екенін есте ұстаған жөн.

Сорттары

Асхана мен дәмханаға арналған жиһаз оны орнататын мекемеге байланысты таңдалады:

ашық асханадағы жиһаз - әдетте пластмассадан немесе ротаннан жасалған. Әр түрлі ауа-райына төзімділігі мен төзімділігі жоғары. Сыртқы жиһазды кафеге сатып алғанда, оның күн сәулесінде тез сөнбеуі және сонымен бірге тартымды әрі жайлы болуы керектігін ескеріңіз. Түстер әртүрлі болуы мүмкін, бірақ әдетте ақ немесе бежевый дизайн таңдалады. Кейбір мекемелер кафе үшін соғылған темір жиһазды пайдаланады, бірақ оның құны жоғары болып саналады және ол тек элиталық мекемелерге жарамды;
сыра барына арналған жиһаз - әр түрлі әсерге төзімді болуы керек. Жасау кезінде әртүрлі механикалық әсерлерге төтеп беретін материалдар қолданылады, ал штангалы жиһаз бөгде иістерді қабылдамауы керек. Орындықтар, үстелдер мен барды тазалау оңай болуы керек, оларды көбіне мекеме иелері өздері жасайды. Әдетте спорттық барға арналған бірдей жиһаз таңдалады;
суши-барға арналған жиһаз - мейрамханадағы таңдалған тұжырымдамаға дәл сәйкес келуі керек. Келушілер орамдарды ыңғайлы түрде жеуі керек, көбінесе мұндай мекемені безендіру кезінде интерьердегі шағын заттар немесе ерекше дизайнерлік жиһаздар қолданылады;
кафеге қарсы құрылыстар - бұл мекемелер қаражатты келушілер кафеде болған кезде төлейтіндігімен ерекшеленеді. Осы мекемеге сәйкес келетін интерьер заттарын таңдағанда, бірегей ыңғайлылықты құру маңызды. Орындықтар жұмсақ және әдемі болуы керек, барда қолдануға ыңғайлы, сондай-ақ сусындарға арналған құрылым болуы керек. Кейбір осындай анти-кафелер мини жиһазға мамандандырылған;
үй барының жиһазы - көптеген адамдар үйде жеке мини-бар құруды жөн көреді. Бұл жағдайда үйдің барына арналған конструкциялар таңдалады, олар жоғары функционалдылыққа, кішігірім өлшемге және тартымды көрініске ие. Олар құрылымдарды көп орын алмайтындай етіп орналастырады, сонымен қатар пайдалану кезінде ыңғайлы. Кейде тұрғын үй-жайлардың иелері мұндай өнімдерді өз қолдарымен жасауды жөн көреді.

Егер сіз тұрғын ауданда орнатылған штангалық жиһазды таңдасаңыз, онда мини құрылымдар оңтайлы болып саналады, ал штангалық есептегіш әрдайым айтарлықтай биіктікке ие болады, сондықтан оған арнайы биік креслолар жол ашады.

Кафелерге арналған жиһаз жиынтықтары кез-келген мекемені орналастыру кезінде тамаша таңдау болады, өйткені бұл жағдайда барлық элементтер бір-бірімен үйлеседі.

Сонымен қатар, қоғамдық орындарда орнатылған құрылымдар әртүрлі материалдардан жасалған және әртүрлі түстерге ие өндірістік немесе коммерциялық болуы мүмкін. Құрамында үйеңкі немесе ағаштың басқа түрлері қолданылған бұйымдарды сатып алу оңтайлы болып саналады, бірақ олардың бағасы айтарлықтай жоғары болады, сондықтан олар тек жоғары сыныпты мекемелерге жарамды.

Антикафе

Жазғы кафе

Үй бар

Сыра сырасы

Суши бар

Қажетті мөлшерді есептеу

Бар жиһазын көптеген келушілерді орналастыру үшін оңтайлы мөлшерде сатып алу керек. Бұл негізгі ережелерді ескереді:

бастапқыда мекемеде қанша адам болуы мүмкін екендігі анықталады, мейрамханалар, кафелер мен барларға жиһазды таңдағанда, мекеменің қандай қаржылық жағдайға бағытталғанын ескеру керек;
әрі қарай жоспар жасалады, оның негізінде ас үйге есіктің, мекемеге кіреберістің және басқа да маңызды элементтердің орналасуын ескере отырып, барлық интерьер заттарының орналасуы жүзеге асырылады;
көптеген үстелдерді орналастыру ұсынылмайды, өйткені дұрыс орналастырылмаған жиһазға байланысты келушілер жайлы болмауы әбден мүмкін;
орындықтар бір-бірінен қашықтықта орналасуы керек, сондықтан үстелге отыру қиын болмайды;
жолақ жеткілікті ұзын болуы керек немесе осы элементтердің бірнешеуі орнатылуы керек. Бұл ереже үй барына арналған жиһазды таңдауға қолданылмайды;
кафеде жиһаздың орналасуы оның тұжырымдамасы мен көлеміне байланысты.

Барға арналған жиһаздарды орналастыру кезінде сіз негізгі залдан бірнеше бөлімді бөліп, бүкіл кеңістікті зоналастыра аласыз. Кафелер мен мейрамханаларға арналған жиһаздарды пайдалана отырып, бүкіл мекемеде бірыңғай стиль жасауға болады. Оларды жасау кезінде үйеңкі немесе басқа сапалы материал қолданғаны жөн. Қажетті заттар санын есептеу процесінде сіз арнайы калькуляторларды пайдалана аласыз: олар залдың алаңына, таңдалған үстелдер мен орындықтардың өлшемдеріне, сондай-ақ әртүрлі интерьер заттары санының орташа көрсеткіштерін алуға мүмкіндік беретін басқа параметрлерге енеді.

Үстелді орналастыру нұсқалары

Ең жақсы материалдар қандай?

Мейрамхана жиһазын әр түрлі материалдардан жасауға болады, ал нақты түрін таңдау мекеменің тұжырымдамасы қандай, кәсіп иесі қанша ақша бөлетініне және тұрақты келуші ретінде қызмет ететініне байланысты.Maple қатты, әдемі және берік жиһаз жасау үшін тамаша материал болып саналады, бірақ мұндай құрылымдарға дұрыс күтім жасау өте маңызды. Олардың құны да айтарлықтай жоғары.

Кафе мен барға жиһаз жасау кезінде материалдар жиі қолданылады:

ағаш - осы материалдан экологиялық таза, эстетикалық тартымды, берік және талғампаз құрылымдар алынады. Үйеңкі немесе басқа қызықты ормандар жиі қолданылады. Мұндай өнімдерге күтім жасау көбінесе қиынға соғады, сонымен қатар олар жоғары ылғалдылықтың әсерінен тез нашарлайды, сондықтан ағаштан жасалған бар жиһаз тек элиталық мекемелер үшін таңдалады. Үйеңкі жиһазы кез-келген бөлмені безендіре алады;
металл - одан бар мен орындықтар жасауға болады. Бұл опция жоғары технологиялық немесе минималистік мекемелер үшін қолайлы. Аяқталған фиништің фотосуретін төменде көруге болады. Металл ылғалға да сезімтал, сондықтан оны мұқият қарау керек. Жалған өнімдер әсіресе талғампаз көрінеді;
ДСП немесе MDF - олар өте берік және сапалы емес. Мұндай бар жиһаздың қолайлы құны бар, бірақ қарқынды пайдаланудың арқасында ол ұзаққа созылмайды, сондықтан оны жақында жаңа құрылымдармен ауыстыру қажет болады. Сіз мұндай өнімдерді өз қолыңызбен жасай аласыз;
пластик - бұл материал, әдетте, ашық ауада пайдалануға арналған интерьер заттарын жасау үшін қолданылады. Олар ерекше күрделі көрініске ие емес, бірақ олар күн сәулесінің әсеріне немесе басқа ауа-райына төзімді;
шыны, тас немесе ротан - бұл материалдар керемет. Олар кез-келген интерьерге хош иіс әкеледі, бірақ оларды мұқият пайдалану керек, және сіз тек шыңдалған шыны немесе берік жасанды ротанканы таңдауыңыз керек.

Мейрамханаларға арналған интерьер заттары жасалатын материалды таңдағанда белгілі бір мекеменің жұмыс бағытын және келушілердің қаржылық жағдайын ескеру қажет.

Ағаш

Тас

МДФ

Металл

Пластикалық

Роттан

ДСП

Таңдау критерийлері

Осы құрылымдарды таңдау кезінде негізгі ұсыныстар ескеріледі:

кафеге арналған жиһаз жиынтығы үйлесімді көрінеді, бірақ күрделі интерьерге сәйкес келмейді;
Мейрамханаларға арналған итальяндық жиһазды бизнесті бастауға көп қаражаты бар мекемелердің иелері таңдайды, ал мейрамхананың өзі ауқатты қонақтарға бағытталған;
барлық заттардың өлшемі кез-келген келуші олардың салмағы мен бойына қарамастан пайдалана алатындай стандартты болуы керек;
құрылымдар экологиялық таза және қауіпсіз материалдардан жасалуы керек, сондықтан бұл үшін үйеңкі жиі пайдаланылады, бұл сізге керемет үлгілерді алуға мүмкіндік береді;
өнімді таңдау кезінде қолда бар қаржылық мүмкіндіктер ескеріледі;
барлық дизайн таңдалған стильге сәйкес келуі керек.

Әр түрлі жиһаздарды орналастырудың дайын нәтижелерінің фотосуреттерін төменде көруге болады. Кафеге арналған жиһаз жиынтығын таңдағанда мекемеде қандай тағамдар ұсынылатындығын және басқа факторлардан ескеру қажет.

Әр түрлі тамақтандыру орындарында орнатуға арналған жиһаз көптеген нысандарда ұсынылған. Мейрамханалар, кафелер, барлар үшін жиһазды ұзақ уақытқа созып, келушілерге жайлы болу үшін оны дұрыс таңдау маңызды. Олар жасалған материалмен, стильмен, көлеммен және басқа да көптеген сипаттамалармен ерекшеленеді. Ақшаны үнемдеуге және арзан жинақтарды таңдауға кеңес берілмейді, себебі бұл келушілерді алшақтатуы мүмкін.