Ең жылдам және ең дәмді тез пісірілген тағамдар

Send

Сіз қонақтар күтпеген жерден келетіндігін білген кездеріңіз болды ма? Алдымен не істеу керек: үйді жинау немесе жақын дүкенге жүгіру үшін дүкенге жүгіріп барып, қонақтарды қалай күту керектігін ойлаңыз? Егер сізде тоңазытқышта тағамдар бар болса, тез әрі дәмді пісірілген тағамдарды қамшылау оңайға соқпайды.

Үйдегі сұлулықты орналастырып, өзіңізді ретке келтіруге әлі де уақыт болады, ал керемет кондитерлік өнімдер бүкіл ас үйдің хош иісін шығарады және барлық бұрыштарға енеді. Сіздің үйіңіз қонақтарды тек тапсырыспен ғана емес, сонымен қатар керемет десерттің тәтті хош иісімен қарсы алады. Тіпті қонақтар болмаса да, жақындарыңызды дәмді десертпен еркелеткіңіз келсе - қарапайым және жылдам рецепттер үй иесі үшін құтқару болып табылады.

Әр хостеске қызметте бірнеше рецепт болуы керек. Олар үйде оңай дайындалады және қарапайым өнімдер жиынтығынан тұрады.

Алма мен қантталған жемістер қосылған кекстер

Бұл торт отбасы мүшелерінің ғана емес, сонымен қатар қонақтардың да сүйіктісіне айналады. Егер көптеген қонақтар күтілсе, мен өнім санын екі есеге көбейтемін. Ұнның мөлшері көрсетілген, бірақ мен оны «көзбен» аламын, консистенциясы қаймақ тәрізді. Мен мұны әдемі сөз үшін айтып отырған жоқпын, бұл менің уақытпен тексерілген рецептім. Оның жан-жақтылығы мен ерекшелігі келесідей:

Әмбебаптық негізгі өнімдердің стандартты жиынтығында жатыр. Олар әрқашан жағдай үшін тоңазытқышта сақталады.
Толтыру өзіндік ерекшелігі. Сіз қолда бардың бәрін пайдалана аласыз. Стандарт ретінде мейіз, жаңғақ, қантталған апельсин жемістерін салыңыз (олар әрдайым алдын-ала дайындалады: апельсин қабығы бірнеше рет сіңдіріліп, кесіліп қантпен қайнатылады. Кептелу сияқты жабыңыз). Жемістер таңдау үшін қолданылады: алма, алмұрт, қара өрік, шие. Жаңғақтар кез-келген, стандартты - грек жаңғағы. Мейізден басқа, сіз кептірілген өрік салуға болады. Мен көкнәр тұқымын құйғаннан кейін, ол керемет дәмді және ерекше болып шықты. Бір сөзбен айтқанда - хостесстің таңдауы мен талғамына арналған қосымша ингредиенттер жиынтығы. «Ботқаны маймен бүлдіруге болмайды» дегендей, көп нәрсені қоюдан қорықпаңыз.

ұн 400 г.
тауық жұмыртқасы 5 дана
қант 250 г.
май (немесе маргарин) 250 г.
пісіру ұнтағы 7 г.
тұз 1 г.
ванилин 5 г.

Калория: 302 ккал

Ақуыздар: 4,3 г.

Май: 12,8 г.

Көмірсулар: 42,5 г.

Сәйкес мөлшердегі ыдыста жұмыртқаны, қантты, тұзды араластырыңыз.
Май қосыңыз (жақсырақ бөлме температурасында). Араластырыңыз.
Араластыра отырып, еріткіш пен ұнды құйыңыз.
Жемістерді жуыңыз, кесектерге кесіңіз. Қамырға мейіз, жаңғақ, қантталған жемістер мен жемістер салыңыз, бәрін араластырыңыз.
Парақты қағазбен жабыңыз, май жағыңыз. Оған қамырды салыңыз.
180 ° C температурада 30-40 минут пісіріңіз.

Салқындатуды күтіңіз. Сұлулық үшін қант ұнтағы мен даршын себіңіз. Даршын тортқа ерекше дәм береді.

Шарлотта пирогы

Дәмді және тез пісірудің көшбасшысы «Шарлотта» болды және болып қала береді. Ваниль мен пісірілген алманың ас үйге тарайтын хош иісі бәріне ұнайды. Қонақтар немесе жақын адамдар риза болады. Пісіру ұнтағы рецептте қолданылмайды. Пушистый пирог үшін жұмыртқаны жақсылап шайқаңыз.

Құрамы:

жұмыртқа - 3 дана;
қант - 190-200 г;
ұн - 160 г;
алма - бірнеше бөлік;
ваниль;
даршын.

Қалай дайындау керек:

Қабырғалары жоғары контейнерде жұмыртқаны шайқаңыз, біртіндеп қант қосыңыз. Миксерді қолданған жөн, әйтпесе пісіру процесі тез болмайды.
Ақырын ұн, ванилин қосып, араластырыңыз, сонда жұмыртқалар «тұнбайды». Бір шымшым тұз қосыңыз. Сіз ас қасық ұнды крахмалмен алмастыра аласыз, содан кейін торт жақсы көтеріледі. Қамырдың консистенциясы қою қаймақ тәрізді.
Пісіру парағын арнайы қағазбен жабыңыз. Май жағыңыз.
Алманы жуыңыз және тазалаңыз. Ерікті кесектерге кесіңіз. Сіз безендіру үшін жұқа тілімдерге кесуге болады.
Алма жапыраққа салыңыз, даршын себіңіз. Қамырды мұқият құйыңыз. Үстіне, қаласаңыз, алма кесектерін салыңыз.
Жарты сағат бойы 180 ° C температурада пісіріңіз. Пісіру кезінде пештің қақпағын ашпаңыз, суық ауа қамырды «отырғызады».

Салқындатылған түрде қызмет етіңіз. Қаласаңыз, сұлулық үшін қант ұнтағын немесе кокос жаңғағын себіңіз.

Бейне рецепті

Шоколадты торт

Дәмді және жылдам торт рецепті. Жылдамдық торттарды жайып, әрқайсысын пісірудің қажеті жоқтығымен қамтамасыз етіледі.

Құрамы:

жұмыртқа - 3 дана;
пісіру ұнтағы - 4-5 г;
қант - 190-200 г;
какао - екі ас қасық;
ұн - 160 г;
май - 70 г.

Кремге арналған ингредиенттер:

қаймақ - 450-550 мл (кілегейдің қажетті көлеміне байланысты);
ваниль;
қант - 220 г.

Дайындық:

Ұннан басқасының бәрін араластырыңыз.
Ұнды бөліктерге қосыңыз, мұқият араластырыңыз.
Ағаш жел парағын қағазбен жабыңыз, маймен майлаңыз.
Қамырды параққа құйыңыз (ол орташа қалыңдықта, қаймақ тәрізді).
Жарты сағат бойы 180 ° C температурада пісіріңіз.
Пісіру кезінде крем жасаңыз: қаймақты шайқаңыз (жақсырақ соғылатын етіп үй жағдайында), біртіндеп қант қосыңыз. Ванильді қосыңыз.
Салқындатылған тортты екіге бөліңіз. Бірінші тортты кілегеймен майлаңыз, қазып, екіншісіне май жағыңыз және шеттерін мұқият жағыңыз. Жылдам сіңдірілген, оны жарты сағат ішінде беруге болады.

ЕСКЕРТПЕ! Өзгерістер үшін торттардың арасына шабдалы, ананас (консервіленген), шие, мейіз, жаңғақ салуға болады. Қара өрікпен жақсы үйлеседі. Сұлулық үшін үстіне какао, кокос себіңіз.

Қысқа нан

Печенье сияқты пісірілген тағамдарды елемеуге болмайды. Мұнда бәрі де әмбебап, сонымен бірге ерекше.

Құрамы:

жұмыртқа;
май - 90-100 г;
пісіру ұнтағы - 4 г (сода сірке суымен сөндірілуі мүмкін);
тұз - пышақтың ұшында (әйтпесе печенье жұмсақ дәмді болады);
ұн - 300-320 г.

Дайындық:

Барлығын араластырыңыз (ұннан басқа).
Ұн қосыңыз. Қамыр илеңіз.
Суықта жарты сағат бойы.
Орам. Печенье печеньелермен немесе кәдімгі стаканмен сығыңыз.
Алдын ала майланған параққа жайыңыз.
180 ° C температурада 20-25 минут пісіріңіз.

Біз оны бірге жасаған кезде балаға әсіресе рецепт ұнайды. Қамырдың бөлігін бөліп, какао қосыңыз. Мен кружкаларды стақанмен сығып аламын, ал бала қара қамырдан көз және ауыз жасайды. Нәтижесінде керемет эмотикондар пайда болады. Шығармашылық процестен, одан да көп шай ішуден үлкен рахат.

Денсаулыққа арналған дәнді печенье

Бұл пісірілген тағамдар денсаулығына қарайтындарға жарайды, бірақ тәтті десерт алғысы келеді. Стандартты печенье рецептісін алыңыз.

Құрамы:

үлпектер (сұлы) - жұп қасық;
зығыр дәндері - жұп қасық;
күнжіт тұқымдары - жұп қасық;
көкнәр - жұп қасық;
жаңғақтар.

Дайындық:

Қамырды классикалық рецепт бойынша дайындаңыз.
Дәнді дақылдардың, жармалардың, жаңғақтардың, көкнәр тұқымдарының барлық түрлерін қосыңыз. Егер бірдеңе жетіспесе, сіз оны алып тастай аласыз, бұл маңызды емес. Сіз күнбағыс тұқымын, асқабақ қосуға болады.
180 ° C температурада 20-25 минут пісіріңіз.

Пешсіз пісіру рецептерін шайқаңыз

Пешсіз пісіру стандартты ұғым емес, десерттер өте дәмді және ерекше.

Пряникті торт

Өте тез және дәмді қамшы десерті.

Құрамы:

зімбір - 0,5 кг (жақсырақ жұмсақ);
қаймақ - 500 мл;
ваниль;
қант - 180-190 г;
жаңғақтар, мейіз.

Дайындық:

Кілегей үшін: қаймақты қантпен шайқаңыз, ванилин қосыңыз.
Пряниктерді біркелкі кесектерге кесіңіз, оларды табақтың негізіне салыңыз. Бірінші қабатты майлаңыз.
Пряниктерді кездейсоқ кесектерге кесіңіз, пирамида түрінде жайыңыз, әр қабатты мұқият жағып, мейіз бен жаңғақ себіңіз.
Үстіне ұнтақталған жаңғақ, кокос немесе шоколад себіңіз.

ЕСКЕРТПЕ! Сізге мейіз бен жаңғақтардан басқа кептірілген өрік, қара өрік, шие, шабдалы, ананас (консервіленген), шоколад бөліктерін қосуға болады.

Ірімшік

Пешсіз десерттер арасында жетекші орынды ірімшік торты алады. Таңғы асқа немесе шайға арналған керемет десерт.

Құрамы:

печенье - 200-220 г;
май - 55-60 г;
сүзбе - 0,5-0,6 кг;
қант - 220 г;
йогурт - 150-200 мл;
ваниль;
желатин - 25 г.

Дайындық:

Ісіну үшін желатинді сұйықтыққа салыңыз.
Печеньелерді үгіндіге ұнтақтаңыз, еріген сары май қосыңыз. Араластырыңыз.
Контейнердің түбін биік жақтарымен қағазбен (пергамент) жабыңыз. Печеньелерді жайып, жақсылап шайқаңыз. Суыққа салыңыз.
Сүзбені йогуртпен, қантпен, ванилинмен араластырыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз.
Желатинді жылытыңыз, сүзбе массасына құйыңыз. Маңызды! Массасы суық болмауы керек, әйтпесе желатин бірден қатып қалады, оны араластыруға уақыт болмайды!
Барлығын араластыру үшін. Қалыпқа құйыңыз. Суықта ол қатайғанша.
Қалыптан шығарып, какао ұнтағы, кокос немесе үгітілген шоколадпен безендіріңіз.

Алынатын шеттері бар өте ыңғайлы пішін. Десерттің алуан түрлілігі мен әсемдігі үшін сіз көкжидек, құлпынай немесе таңқурай қолдануға болады. Сіз оны сүзбе массасына бірден қосуға болады, содан кейін ірімшік басқа түсті болады. Сіз оны әр қабатқа бөлек-бөлек қосуға болады (мен үш қабат жасаймын), концентрациясын біртіндеп төмендетіп (түбі ең қараңғы, екіншісі жеңіл, үшіншісі ақ). Кесілген жер өте әдемі. Процесс ұзағырақ уақытты алады, өйткені әр қабаттың қатаюын күту керек, бірақ оған тұрарлық.

Тәтті шұжық

Бала кезінен жақсы көретін керемет десерт. Бір уақытта жан-жақты және әр түрлі.

Құрамы:

май - 90 г;
қант - 110 г;
какао - жұп қасық;
сүт - 25 мл;
печенье - пакет (250 г, жақсырақ қысқа нан);
жаңғақтар.

Дайындық:

Жаңғақтарды, печеньелерді ұнтақтаңыз. Кейбір кішкене үгінділерді қойыңыз.
Сүт (қаймақ алуға болады), қант, какао араластырыңыз. Қайнатыңыз.
Май қос.
Қою болғанша жаңғақ пен печенье қосыңыз.
Пластикалық пленкаға салыңыз, бұраңыз, шұжық жасаңыз.
Суықта, ол қатайғанша.
Печенье үгіндісі себіңіз. Салқын кесіңіз.

Толықтылық сіз толтыру компоненттерін қосымша өзгертуге болатындығында. Жаңғақтың басқа түрлерін салыңыз, дәнді дақылдарды (күнбағыс, күнжіт), кептірілген жемістерді қосыңыз.

Қысқа печенье

Жылдам жиналады және өте дәмді торт, ол тіпті жаңа жылға сай келеді. Печенье квадрат немесе тік бұрышты, біркелкі пішінді қажет етеді.

Құрамы:

печенье - 0,6-0,7 кг;
май - 220-240 г;
сүт (қоюландырылған) - құты;
жаңғақтар.

Дайындық:

Крем дайындау үшін: сары май (бөлме температурасында ұсынылады), қоюландырылған сүтпен шайқаңыз.
Печеньені ыдысқа жайып, кілегеймен майлаңыз.
Үгітілген жаңғақ себіңіз.
Ол шамамен бір сағатқа малынған, уақыттан кейін сіз отбасыңызбен немесе достарыңызбен шай іше аласыз.

Бейне рецепті

Пайдалы кеңестер

Пісірілген тағамдарда, егер ол рецептте көзделмеген болса да, әрдайым кішкене тұзды тұз қосыңыз, дәмі бірден жақсы жаққа өзгереді.
Классикалық өнімдер қоспасымен стандартты рецептілерді алыңыз және хош иістендіргішке сәйкес келетін қосымша ингредиенттерді қосыңыз.

Кондитерлік рецепттерде шектеулер жоқ, негізгі компоненттермен тәжірибе жасау немесе толтыру барысында сіз иесінің мақтанышы мен «ерекшеленуіне» айналатын ерекше нұсқаларды жасай аласыз.

Send