Табиғи емші - жер алмұрт немесе топинамбур. Фотосуреттер, пайда мен зиян, халық рецептері

Send

Топинамбур немесе жердегі алмұрт - ерекше өнім. Біршама күнбағысқа ұқсайтын бұл шөптің түйнек өсетіндігімен ерекшеленеді. Ол біздің елімізде 1800 жылы пайда болды. Топинамбурдың отаны - Солтүстік Америка.

Топинамбур қамқорлыққа қарапайым, өйткені ол құрғақшылық пен аязға төзімді. Бұл көкөніс адам тұтыну үшін өсірілген: маринадталған қияр, калориясы төмен тағамдар мен мал азығын дайындау үшін.

Бағалы қасиеттер және адамдарға мүмкін зиян

Топырақ алмұрты инулиннің, құрамында тәтті көмірсутектің болуына байланысты көптеген пайдалы қасиеттерге ие, бірақ көкөністің барлық артықшылықтары мұнымен шектелмейді. Сонымен қатар, ол мыналарды қамтиды:

целлюлоза;
моно - және дисахаридтер;
әр түрлі аминқышқылдары;
В және С тобындағы дәрумендер;
кремнийдің тәуліктік дозасы;
магний;
кальций;
темір.

Иерусалим артишокы денені бос радикалдардан қорғайтын антиоксиданттардың үлкен көлемімен танымал. Бұл асқазанның қышқылдығын төмендетуге көмектеседі, іш жүргізетін және диуретикалық әсер етеді, қабынуға қарсы қасиеттері бар.

Топырақ алмұрты жеке төзімсіздік жағдайында зиянды болуы мүмкін, бұл көкөністі жеуге мүлдем қарсы. Сондай-ақ, өсімдіктің тамыры, егер оны шамадан тыс тұтынса, асқазанда кебулер пайда болып, газ пайда болады. Өсімдіктің тамырын қалай дұрыс пайдалану керектігі туралы мына жерден оқыңыз. Иерусалимдегі артишоктың зияны осында аяқталады.

Иерусалимдегі артишоктың емдік қасиеттері туралы толығырақ біздің мақалада оқыңыз.

Балаларға арналған жеңілдіктер бар ма?

Баланың денесі өсу үшін құрылыс материалы ретінде ақуызға мұқтаж. Нәрестелер үшін пайдалы болуы Иерусалимдегі артишок құрамындағы заттардың болуымен түсіндіріледі:

тәбетті жақсарту;
нәжісті қалыпқа келтіру;
метеоризмді жою;
инфекцияларға төзімділікті арттыру;
гемоглобин синтезі жақсарады;
көктем-күз кезеңінде дәрумендердің жетіспеушілігін толтырады;
онкологиялық аурулардың алдын-алу.

Әйелдердің денсаулығы үшін

Иерусалимдегі артишок өзінің косметологияда қолданылуын тапты.... Бетіне жағылатын тамырдан арнайы груэль дайындалады. Бұл маска әжімдерді тегістеуге көмектеседі, тітіркенуді басады және бет терісінің қабынуын азайтады. Зауыттың жемістері баланы көтерген кезде қолдануға кеңес беріледі.

Ерлер денесі үшін

Адамзаттың еркек жартысы үшін топинамбур ерекше мағынаға ие. Ақуыздың көп мөлшері жыныстық күштің нығаюына, простата аденомасының дамуын болдырмауға көмектеседі. Көкөніс созылмалы шаршау синдромымен жақсы күреседі, сондықтан оны ауыр физикалық еңбекпен айналысатын спортшылар мен ер адамдарға ұсынылады.

Бұл не - фото

Өсімдіктің және оның түйнектерінің қандай екенін көріңіз:

Көкөністің қандай дәрілік қасиеттері бар?

Халықтық медицинада топинамбурмен көптеген рецепттер бар. Емдік мақсатта тек түйнектер ғана емес, сонымен қатар өсімдіктің жапырақтары мен гүлдері де қолданылады. Олардың құрамында зақымдалған жасушаларды қалпына келтіруге және тіндердің серпімділігін арттыруға көмектесетін заттар бар.

Жапырақтың қайнатпасы көбінесе жараларды емдеу, экземаны емдеу және теріні жасарту үшін қолданылады. Мұндай сусын организмнен тұздарды кетіру үшін ұсынылады... Мұндай сорпаны дайындау үшін сіз 1 ас қасық шөпті бір стакан қайнаған сумен құйып, оны жарты сағат бойы қайнатыңыз. Бұл отвар буындардағы қабынуды жеңуге де көмектеседі.

Иерусалимдегі артишоктың емдік қасиеттері туралы бейнені көруді ұсынамыз:

Оны емдеуде қалай қолданады?

Топинамбур қосымшасы:

Холестеролды төмендету үшін... Өсімдіктің жемісі құрамында майларды өңдеу және липидтерді бақылауға жауап беретін триглицеродтардың синтезіне жауап беретін пробиотиктер бар. Тамыр дақылдары қан тамырларын тазартуға, қан тамырлар жүйесінің жұмысын жақсартуға көмектеседі және патологияның алдын алу үшін қолданылады.
Жүйке жүйесі үшін... Бір түйнекте шоғырланған В тобындағы дәрумендер ересек адамның ағзасындағы осы дәрумендердің күнделікті тұтынылуын жабады. Түйнектерді немесе сиропты үнемі қабылдаудың арқасында олардан психоэмоционалды жағдай қалыпқа келеді, ұйқы проблемалары жоғалады.
Асқазан-ішек жолдары үшін. Топырақ алмұртында көп мөлшерде тағамдық талшықтар, пектин және минералды қосылыстар бар. Қолдану кезінде асқазан-ішек жолымен проблемалар жоғалады - Иерусалимдегі артишок қабырғалардан ыдырайтын өнімдерді кетіретін щетка рөлін атқарады, ақуыздар жақсы сіңеді, спазмтар өтеді, бұл гастрит пен жараға қатысты.
Қант диабетін емдеу кезінде. Топинамбурдың жаңа піскен жемістері үнемі қолдана отырып, қандағы қанттың азаюына көмектеседі, сонымен қатар инсулиннің өзіндік инсулин өндірілуіне байланысты дәрілік заттарға тәуелділік азаяды. Қандағы қантты қалыпқа келтіру үшін күніне үш рет тамақтанудан жарты сағат бұрын бір тамыр жемісті жеуге немесе жарты стакан шырын ішуге болады. Сіз сондай-ақ инфузия дайындауға болады.
Бауырды тазарту... Топинамбур бауырдың сүзгілеу функцияларын қалпына келтіреді және оны улы заттардан тазартады. Бұл әсіресе алкоголь, майлы және қуырылған тағамдарды тұтынатын адамдар үшін өте маңызды.
Иммунитетті күшейту... Иерусалимдегі артишоктың құрамындағы инулин организмнің вирустарға төзімділігін арттырады. Топинамбур шәрбаты күзгі-көктемгі кезеңге пайдалануға енгізілген. Бұл тұрғылықты жерін жиі ауыстыратын немесе туылғаннан бері иммундық жүйесі әлсіз адамдарға ұсынылады.
Анемияның алдын алу үшін. Жоғарыда айтылғандай, көкөніс темірге бай. Ол денені оттегімен қанықтырады, сапасына және қан ұюына әсер етеді. Иммундық жүйені нығайтуға, гемоглобинді арттыруға көмектеседі.
Шаш жағдайын жақсарту... Сондай-ақ, темір құрамына байланысты шаш жасушалары мен фолликулалар онымен қаныққан және нәтижесінде шаштың өсуі ынталандырылып, шаш құрылымы жақсарады.
Тері жағдайын жақсарту... Тамырлы өсімдіктің жапырақтары органикалық қышқылдармен қаныққан, олар зақымдалған жасушаларды қалпына келтіруге, әжімдерді тегістеуге және қабынуды азайтуға ықпал етеді. Сүйелмен күресуге көмектеседі.
Арықтауға арналған Иерусалим артишокы... Құрамындағы талшықтар ас қорыту жолын ынталандырады және дене өзін-өзі тазартады. Сумен байланысқан кезде талшықтардың ісінуіне байланысты қанықтылық сезімі ұзаққа созылады, сәйкесінше тұтынылатын тамақ пен калория мөлшері азаяды.
Топинамбур майларды жинамай және өңдеусіз байланыстырады, сондықтан дене олардан тазартылады, нәтижесінде көкөніс табиғи салмақ жоғалтуға пайдалы. Топырақ алмұртын тұтыну қан қысымын да тұрақтандырады, майлар мен көмірсулардың алмасуын жақсартады.
Гипертониямен, анемиямен, панкреатитпен, холециститпен және жиі бас ауруымен жаңа піскен немесе кептірілген жемістерден қайнатпалар ұсыныңыз. Дайындау әдісі: бір литр су үшін сізге 5 жаңа піскен тамыржеміс немесе 3 ас қасық кептірілген керек, 15-30 минут пісіріп, аптасына 3 рет алыңыз.
Тістерді сау ұстау үшін өнімнің құрамында кальций, фосфор және кремнийдің көп мөлшері бар, сондықтан Иерусалимдегі артишок шырыны кішкентайдан үлкенге дейін ұсынылады. Сусынды үнемі қолданған кезде кариес жоғалады. Егер сіз тіс ауруы немесе қызыл иек ауруы туралы алаңдасаңыз, сарапшылар жеміс-жидек инфузиясымен ауызды шаюға кеңес береді.
Туберкулез, бронх демікпесі, бронхит және басқа респираторлық аурулар кезінде топинамбурдан жаңа сығылған шырын көмектеседі. Бірақ оны 1: 1 қатынасында сумен сұйылту керек. Мұндай сусынды күніне 2-3 рет аш қарынға қабылдау қажет.

Топырақ алмұртын қалай алуға болады - рецепттер

Дәрілік сорпаны жаңа немесе кептірілген түйнектерден дайындайды. Сізге келесі ингредиенттер қажет:

Үш түйнек немесе үш ас қасық топинамбур.
Су литрі.
Пан.

Пісіру процесі:

Туралған жаңа немесе кептірілген түйнектерді кастрюльге салыңыз, суға құйыңыз. Жаңа піскен түйнектерді дайындау 45-50 минутты алады (жұмсақ болғанша).
Содан кейін сүлгімен орап, оны 40 минут қайнатыңыз, содан кейін сүзгіден өткізіп, қажет болған жағдайда литрге қайнатылған су құйыңыз.
Басылыңыз.

Күнделікті тұтыну мөлшері - бұл сорпа литрі. Әр үш сағат сайын қабылдаған ыңғайлы. Салқын күйінде ұстаңыз.

Тұндырма әмбебап:

Өсімдіктің түйнектерін өрескел үккіште үккіштеңіз.
Алынған массаның төрт ас қасық бір литр қайнаған суға қосыңыз.
Үш сағат бойы талап етіңіз.
Шайдың орнына алыңыз.

Ол қан қысымын және жалпы әл-ауқатты қалыпқа келтіру үшін қолданылады.

Әр түрлі ауруларды емдеуде Иерусалимдегі артишоктың қалай қолданылатындығы туралы бейнені көруді ұсынамыз:

Осылайша, Топинамбурды қоректік заттардың қайнар көзі және көптеген ауруларға ем деп атауға болады... Оны базарлардан және кейбір супермаркеттерден бастап кез-келген жерде табуға болады. Топырақ алмұртының барлық пайдалы қасиеттері бір ғана минуспен қабаттасады - жеке төзімсіздік.

Еуропада оны дәрі ретінде ғана емес, сонымен қатар түрлі дәмді тағамдарда да қолдануы тегін емес. Мысалы, Францияда топинамбурды қайнатып, бұқтырып, қуырады. Сондықтан, егер сіз денсаулығыңызды жақсартқыңыз келсе, онда Иерусалимдегі артишоктан көмек сұраңыз!

Send