Тбилисидегі ең жақсы 10 мейрамхана - қай жерде тамақтануға және демалуға болады

Джорджия астанасы қонақтарды қонақжайлықпен қабылдайды, жомарттық көрсетеді және мейрамханалардың есіктерін қонақжайлықпен ашады. Грузиндік аспаздар Құдайдың аспаздық мамандары ретінде заңды түрде танылды, олар сіздің жадыңызда өшпес із қалдыратындай дәмді тағамдар жасай алады. Тбилисидегі ең жақсы мейрамханалар - ерекше атмосфера билейтін орындар - тірі музыка, интерьер, мәдени-сауық бағдарламасы.

Тбилисиде қай жерде дәмді тамақтану керектігін таңдағанда, кейбір нюанстарды ескеріңіз. Көптеген мейрамханалардағы баға диапазоны бірдей, тек ең танымал мекемелер санатын қоспағанда.

Тбилисиге баратын мейрамханалар

Тбилисидегі жақсы мейрамханалар - бұл жай ғана грузин асханасы емес, қайталанбас аспаздық шедеврлер, олар интерьердің өзіндік стилімен безендірілген және үлкен, жеңіл шараппен толықтырылған.

Тбилиси мейрамханаларының рейтингі

1. Барбарестан (Барбарестан)
2. Грузин үйі
3. Фуникулярлы
4. Цисквили (Цисквили)
5. Кахелеби (Кахелеби)
6. Тавадури (Тавадури)
7. Сормони
8. Шучман
9. Organique Josper Bar (Органикалық мейрамхана)
10. Габриадзе (Габриадзе)

Тбилисидегі Barbarestan мейрамханасы

Тбилисидегі ең жақсы 10 мейрамхананың тізіміне тарихи мұраға негізделген мекеме - Барбарестан кіреді. Мәзірде грузин ханшайымы Барбара Джоржадзенің рецептері бар, ол аспаздық құпиялардың керемет білгірі ғана емес, сонымен қатар ақын және публицист. Әйел өзінің барлық талантын әр тағамға енгізді, ал мейрамхана иелері ханшайымның аспаздық талғамдарын заманауи шындыққа бейімдей алды.

Бөлме екі қабатты алады, бірінші қабат тыныштық пен отбасылық жылылық сезімін баурап алады, екінші қабатта жандана атмосфера бар. Мейрамхананың стилі оның көңіл-күйін толығымен көрсетеді.

Мейрамхананың баға саясаты жеткілікті ауқатты келушілерге арналған. Негізгі тағамдардың бағасы (грузин лариінде) - 45-62, салаттар мен тағамдар - 35-45, кофе - 8-12.

Мейрамхананың мәзірі негізінен вегетариандық тағамдардан - салаттардан, тағамдардан тұрады. Сонымен қатар, ет сүйетіндерге - ақ тұздықпен үйрек, шарап соусындағы саңырауқұлақ қосылған сиыр еті, карамелденген алмұртпен қуырылған қоянға арналған тағам бар.

• Мейрамхана Мардзанишвили метро станциясынан жаяу қашықтықта орналасқан, Тбилиси қ., Дэвид Агмашенебели даңғылы, 132, 0112.
• Мекемеге күн сайын сағат 13-00-ден 23-30-ға дейін бара аласыз.

Тбилисидегі «Грузин үйі» мейрамханасы

Мейрамхана 2013 жылы Кура өзенінің сол жағалауындағы ескі қала аумағында ашылды. Грузин үйі - бұл ұлттық дәстүрлер жиналатын, қонақжай атмосфера орнайды, жағымды музыкалық әуендер. Мұнда келген туристер оны салон типіндегі мейрамхана деп атайды. Мұнда романтикалық түскі ас пен іскерлік кездесу үшін тамаша жағдайлар жасалған. Alilo ансамблі ерекше грузин фольклорымен және грузин авторларының шығармаларымен таныстырады. Мәдени-сауық бағдарламасы фильмдерден, жалынды билерден, саксофоншылардың әндерінен тұрады. Қонақтарды сәнді бөлмеде немесе мейрамхананың ауласында жайлы орналастыруға болады.

Баға саясаты демократиялық болып табылады - дәмді түскі асқа немесе кешкі асқа орта есеппен екі адамға 55-80 лари төлеуге тура келеді. Көкөніс салаттарының бағасы (лари түрінде) - 8-10, етпен - 12-18, негізгі тағамдар - 16-30, хинкали (бір бөлікке) - 1-1,3. Ыдыс-аяқтардың таңдауы өте үлкен.

Грузин үйінде көруге болатын ең жақсы нәрсе - лобио, хачапури, ккемали соусымен кебаб, хинкали. Егер сіз струдельге тапсырыс беруді шешсеңіз, дайын болыңыз - олар сізге үлкен үлес әкеледі, хош иісті десерт табаққа әрең сыйып кетеді.

• Мейрамхананың мекен-жайы: Тбилиси қ., Цабадзе көшесі, 2
• Жұмыс уақыты: 9-00-ден 2-00-ге дейін.
• Ресми веб-сайт: http://georgian-house.ge

Фуникулярлық мейрамхана, Тбилиси

Сіз Грузия астанасынан жоғары болғыңыз келе ме? Тбилисидегі ең жақсы мейрамханалардың біріне барыңыз - Фуникуляр (Фуникуляр). Сіз мұнда фуникулярмен жетіп, ұлттық және еуропалық тағамдардың керемет дәмін көре аласыз. Кешен жақында қалпына келтірілді және бүгінде бұл мекеме қаланың символы болып танылды. Мейрамхананың айқын артықшылығы - тағамның жоғары сапасы, әр тағам шеберлікпен және жан-тәнімен дайындалады. Егер сіз Грузияда көз қуантып, жан тәнті ететін орын іздесеңіз, «Фуникуляр» мейрамханасын есте сақтаңыз.

Баға деңгейі қаладағы орташа деңгейден сәл жоғары, тәтті және дәмді тағам алкогольсіз сусындармен 3 тамақтану үшін шамамен 70-100 гельді құрайды.

Мейрамхана мәзірі ең талғампаз гурмандардың аспаздық қажеттіліктерін қанағаттандырады. Мұнда келгеннен кейін хачапури, лобио, хинкали, сулугуни қосылған саңырауқұлақтар, бұзау, карпаччо, иттер соусымен үйрек, кусуспен қозы етін көріңіз.

• Орналасқан жері: Фуникуляр кешенінің екінші қабаты, Мтацминда үстірті, Тбилиси.
• Жұмыс уақыты - күн сайын 13-00-ден 00-00-ге дейін.
• Мекеменің веб-сайты: http://www.funicular.ge

Цисквили мейрамханасы, Тбилиси

Цисквилидің мейрамханасы Тбилиси картасында ерекше орын алады, өйткені Грузияның таңғажайып табиғаты мен ұлттық тағамдары мұнда ерекше түрде тоғысады. Интерьер диірмені бар табиғи сарқырамамен, көркем жартаспен және әртүрлі көне заттармен безендірілген. Кештерде ұлттық би музыкасын кәсіби бишілер орындайды.

Мейрамхана кешенінде бірнеше зал бар, олардың әрқайсысы сән-салтанатымен және ерекше атмосферасымен таң қалдырады. Санадимо залы - заманауи және ежелгі сәулет өнімі. Мұнда мұражай экспонаттары ұсынылған, қызметкерлер ұлттық киімде жұмыс істейді. Шығыс залы сізге шығыстың сиқырлы атмосферасына енуге, кальян хош иісімен дем алуға және Кура өзенінің ландшафтын тамашалауға мүмкіндік береді.

Мұнда орташа баға санатындағы орын, дәмді тамақ 50 гельді құрайды. Салаттардың орташа бағасы (лари бойынша) - 13-20, ет пен балықтың негізгі тағамдары - 20-35, шошқа кәуаптары - 16, бұзау еті - 18.
Купати, қуырылған форель, бұзау кәуабы, ірімшік қосылған тоқаштар мәзірде ерекше назар аударуға тұрарлық.

• Мекен-жайы: Белиашвили көшесі, Оң жағалауы р. Тауықтар, Тбилиси.
• Дүйсенбі-12-00-ден 22-00-ге дейін, сәрсенбі-00-00-ден 23-00-ге дейін жұмыс істейді.
• Ресми сайт (орысша нұсқасы бар): http://tsiskvili.ge

Кахелеби

Тбилисиге барғаннан кейін көптеген туристер бұл жерді аңызға айналған және атмосфералық және дәмді кешкі ас үшін ең жақсы деп атайды. Мейрамхана әуежайға жақын жерде орналасқан. Өзінің өмір сүрген он жылында мұнда жоғары дәрежелі саясаткерлер, шоу-бизнестің танымал жұлдыздары тамақтанып, тамақтанды. Ғимараттың сырты қарапайым және көзге көрінбейтін болып көрінуі мүмкін, бірақ ішке кіру жеткілікті және одан шыққыңыз келмейді.

Мейрамханада бос орын табу ықтималдығы нөлге жақын, сондықтан алдын-ала үстелге тапсырыс берген дұрыс. Мәзірді зерттеуге тырыспаңыз, даяшылардың тәжірибесі мен шеберлігіне сеніңіз. Бірнеше сұрақтар және даяшы қай тағамдар сізді қызықтыратыны және қуанта алатындығы туралы қатесіз анықтайды. Шарап негізгі тағамдарға сәйкес таңдалады. Ас үйде аспаздар мейрамхананың жеке шаруашылығындағы өнімдерді пайдаланады.

Тбилисидегі осы мейрамханада ас ішу үшін сізге орташа есеппен 100 гель қажет болады.

Мұнда қандай жақсы тамақтану керек? Мейрамхананың қолтаңбалы тағамына тапсырыс беріңіз - үш түрдегі ірімшік қосылған хачапури қосылған қызанақ соусында бұқтырылған бала. Шошқа филесі мен бұзау котлеттері мұнда керемет дәмді. Шайға қарбыз бен жаңғақ қабығынан жасалған ерекше джем қосылады. Балаларға черчела мен бал жаңғағы қуанары сөзсіз. Дегенмен, келушілердің пікірлері бойынша сіз мұнда кез-келген нәрсеге тапсырыс бере аласыз және ол дәмді болады.

• Мекен-жайы: Кахети шоссесі, әуежай көпірлерінен кейін | Лило Сеттл., Тбилиси 0151, Грузия
• Веб-сайт: https://www.kakhelebi.ge/.
• Тбилисидегі Кахелеби мейрамханасы күн сайын 9-00-ден 21-00-ге дейін жұмыс істейді.

Тавадури

Интернетте бұл мекеме туралы көптеген шолулар жоқ екенімен шатастырмаңыз. Аспаздық өнердің шынайы білгірлері Тавадуриді қатты, жарнамалық ұрандарсыз жақсы біледі. Залдардың әсерлі аймағына қарамастан, жұмыс күнінде де бос орындар жоқ. Кестені алдын-ала тапсырыс беру керек. Мейрамхана өзінің түрлі-түсті дәмді тағамдарымен ғана емес, ең алдымен керемет жанды атмосферасымен де ерекшеленеді. Егер сіз тойдың көңіл-күйін сезініп, көңіл көтеруді ұнатсаңыз, Тавадури сізді күтеді. Мейрамханаға барғанда, сізге кроссовкалар мен ыңғайлы спорттық киімдерге кіруге болмайтынын ұмытпаңыз.

Мейрамханадағы дәмді кешкі ас екі ересек адам үшін орташа есеппен 60-80 лари тұрады.

Қой етінен жасалған кәуапқа, саз табада пісірілген ірімшікке, грузин ұлттық нанына және құпия рецепт бойынша дайындалған лимонадқа немесе дәстүрлі грузин хинкалиіне тапсырыс беріңіз.

• Мекен-жайы: Кура өзенінің сол жағалауы, Маяковский көшесі 2/4, Тбилиси. Жақын жерде Mushtaid паркі бар.
• Тбилисидегі Тавадури мейрамханасы күн сайын сағат 10-00-ден 23-45-ке дейін жұмыс істейді.

Осы форманы пайдаланып, тұру бағаларын салыстырыңыз

Сормони

Мейрамханада жағымды атмосфера бар. Негізгі зал көне декормен ашық түстермен жасалған. Жылы айларда сіз ағаш үстелдер мен орындықтармен, жасыл және гүлді өсімдіктермен түрлі-түсті аулада отыра аласыз. Кешке шамдар жанып, бұл жерге романс береді.

даяшылар мұқият және сыпайы. Мұнда баклажан орамдары, чабужбужебули, қопсытылған хачапури және майлы балықтарды қолданып көру керек.

Кешкі астың орташа құны сусындар қосылған 2-3 тағамға шамамен 60-90 ГРЛ құрайды. 2019 жылы Андрей Малахов пен Марина Федункивтің Тбилисидегі осы мейрамханада тамақтанғаны ерекше назар аудартады.

• Мекен-жайы: Александр Казбеги даңғылы, 57, Тбилиси 0101 Грузия
• Мейрамхананың есіктері 11-00 ден 22-30 дейін ашық.

Schuchman бар-мейрамханасы

Егер сіз нағыз грузин шарабының дәмін татқыңыз келсе, Шухман бар-мейрамханасына келіңіз. Зейінді даяшылар таңғажайып десерттер мен сусындарға арналған ең жақсы, шынайы тағамдарды ұсынады. Мейрамхананың «ерекшелігі» - бұл сұйық азотпен емдеу.

Шухманда өздері шығаратын шараптар ұсынылған, сізді керемет сусынның хош иісі мен терең букеті күтеді. Қаласаңыз, сіз мейрамханадағы шараптың дәмін тата аласыз немесе өзіңізбен бірге алып кету үшін бірнеше бөтелке сатып ала аласыз. Бөлмеде үстел көп емес, сондықтан орындарды алдын-ала брондаған дұрыс. Атмосфераны тірі музыка толықтырады - қыз скрипкада немесе этно-джаз дыбыстарында ойнайды.

Мейрамхананың баға саясаты қала бойынша орташа. Мейрамханадағы сорпалардың бағасы - 8 гель, тағамдар мен салаттар - 10-15, негізгі ет тағамдары - 18-35, балық - 20-36. Мәзірге келетін болсақ, дәстүрлі грузин тағамдары жоқ, еуропалық тағамдар басым. Шараптар грузиннің ескі рецептері бойынша дайындалады.

• Мекен-жайы: Сиони көшесі, 8, Сиони шіркеуі мейрамханадан алыс емес.
• Мұнда 12-00 ден 23-30-ға дейін тамақтануға болады (мейрамхананың жұмыс уақыты).
• Веб-сайт: www.schuchmann-wines.com.

Шухман Тбилисиде көруге болатын нәрсе бар жерде орналасқан, сондықтан оның келуін экскурсиямен үйлестіруге болады.

Organique Josper Grill Bar

Егер сіз бәрі дұрыс жасалатын мейрамханаға барғыңыз келсе, Organique Josper Bar - Тбилисидегі органикалық мейрамханаға барыңыз. Бұл жер барлық мағынада органикалық - дәмді және қауіпсіз мәзір, интерьердегі табиғи материалдардың басымдығы, жұмсақ жарықтандыру. Мейрамхананың бірінші қабаты кішкентай болып көрінеді, бірақ екінші қабатқа көтерілгенде өзіңізді кең залда көресіз.

Мұнда дәмді тамақ арзан болмайды, бірақ сервис пен тағамдар деңгейі шығындарды толығымен ақтайды. Гамбургерлердің бағасы 17-35 гель, стейктер - 25-41, тағамдар мен салаттар - 17-25.

Мәзірде грузин және еуропа тағамдарының ең жақсы тағамдары бар. Стейктерді, жылы көкөніс салатын және, әрине, десертті көріңіз. Десерттер мұнда өте жақсы дайындалады, кез-келгенін таңдай аласыз - қателеспейсіз.

• Мекен-жайы: Бамбис Рига көшесі, 12. Бұл - туристер жиі тоқтайтын қаланың жанданған аймағы.
• Қонақтарға есіктер 11-00 ден 23-00 дейін ашық.
• Веб-сайт: www.restorganique.com

Сондай-ақ оқыңыз: Тбилисиде қайда болу керек - туристерге арналған ұсыныстар.

Габриадзе атмосфералық кафесі

Габриадзенің құрылуы сөзсіз Тбилисидегі ұлттық тағамдардың ең жақсы мейрамханалары рейтингіне кіреді. Бұл Габриадзе театрының жанында орналасқан керемет атмосфералық орын. Қонақтарды үш жайлы бөлмеге орналастырады, кіре берісте келушілерді қола Чижик Пыжик қарсы алады. Кафенің ішкі көрінісі - Резо Габриадзенің өзі, мұнда бәрі оның эскиздеріне сәйкес жасалған. Керамикалық панно барды безендіреді, шарап бөтелкелері әйгілі «Мимино», «Кин-Дза-Дза» фильмдерінің фразаларымен безендірілген.

Кафедегі бағалар өте жоғары, бір кешкі ас орташа есеппен 60 гельді құрайды, егер ол тек пончик пен кофемен шектелсе - 22-25 гель.

Мәзірде ең жақсы өнімдерден дайындалған дәстүрлі грузин тағамдары ұсынылған. Бай сорпаларды, хош иісті кондитерлік өнімдерді, дәмді маринадталған қиярды дәмін татып көріңіз және Кавказ тауларынан бұлақ суымен рахаттаныңыз.

Кафенің мекен-жайы: Тбилиси қаласы, Шавтели көшесі, 12. Жақын жерде «Құрғақ көпір» барахолкасы бар, оған келуді кафеге барумен біріктіруге болады.
Кафенің ресми сайты: http://gabriadze.com/kz/bez-rubriki/kafe u

Енді сіз Тбилисиде қай жерде дәмді тамақ жеуге болатындығын және гастрономиялық турды ең қызықты және ақпараттандырғыш түрде қалай ұйымдастыруға болатындығын білесіз.

Кәсіпорындардың бағасы мен жұмыс уақыты 2020 жылдың наурызында көрсетілген.

Тбилисидегі ең жақсы рейтингке енген барлық мейрамханалар картада белгіленген.

Грузия астанасындағы ең жақсы мейрамханалардың таңдауы жергілікті тұрғыннан.

Бейнені қараңыз: Дұрыс тамақтанудың 5 әдісі (Мамыр 2024).