Тұқымсыз анардың 2 түрі: сорттарының сипаттамалары, пайдалы қасиеттері және контекстегі жемістердің фотосуреті
Анар - ежелгі дәуірден бастау алатын жеміс. Алғаш рет мұндай жемісті Греция, Рим сияқты ежелгі елдерде білді.
Көп уақыт өтті және гранат бүкіл әлемге таралды, өзін барлық жерде керемет көрсетті.
Бүгінгі күні сіз оннан астам әр түрлі сорттарды таба аласыз, бірақ олардың ішіндегі ең қызығы - тұқымсыз анар. Бұл мақалада біз осы сорт өкілдерінің фотосуреттері мен сипаттамаларын қарастырамыз.
Мұндай сорттар бар ма?
Ия, таңқаларлық, бірақ тұқымы жоқ анар бар. Селекционерлердің жұмысы бір орында тұрмағандықтан, олар осы мәдениеттің көптеген әр түрлі сорттарын тапты. Әдетте, көптеген адамдар лағыл түсті сорттармен таныс, бірақ әлемде сары, ақ және қызғылт гүлдердің түрлері де бар.
Тұқымсыз анар алғаш Америкада табылған. Кейінірек селекционерлер мұндай ғажайыпты Еуропа мен Азияда өсіре бастады. Тұқымсыз анардың дәмін іштегі тұқымдары бар аналогымен бірдей сезінеді.
Еуропада алынған сорттардың түпнұсқадан бір маусымда өсетін дақылдар санымен ерекшеленетінін атап өту маңызды.
Түрлер мен фотосуреттердің сипаттамалары
Шұңқырлары жоқ анардың ең көп қолданылатын сорттары тікелей екі түрі болып табылады. Төменде осы секциялық көріністердің сипаттамасы мен фотосуреті келтірілген.
Американдық
Үлкен жемістер, шамамен үш жүз грамм. Олардың түсі сарыға тән қызаруы бар. Тағамдық дәндер мөлшері бойынша кішкентай, бірақ өте шырынды.
Испан
Бұл елде кең көлемде шығарылады. Жемістер 400-ден 800 грамға дейін жетеді.
Мұндай жемістерді жегеннен пайда бар ма?
Анарды тұқымсыз деп атай отырып, сүйектер әлі де бар екенін түсінуіңіз керек, бірақ аз дәрежеде олар жеуге жарамды. Тұқымдар тұқым ретінде ұсынылады, және олардың тіршілік етуінсіз өсімдік жай дами алмайды. Мұндай жемістердегі тұқымдар өте жұмсақ және тұтынылған кезде іс жүзінде көрінбейді.
Жүз грамм жемістің құрамында 60 ккал артық емес. Өнімде В және С тобындағы дәрумендер бар. Шырын метаболизмді жақсартады, сонымен қатар адамның иммунитетін арттырады. Мұндай өнім қатерлі ісік ықтималдығын азайтады, ал асқазан-ішек жолына жүктеме айтарлықтай төмендейді.
Қарсы көрсеткіштер
Өнімнің жағымды ерекшеліктерін ескере отырып, қарсы көрсетілімдер туралы ұмытпаған жөн:
- Асқазан-ішек жолына жүктеме аз болғанымен, ұрық асқазан аурулары бар адамдарға қарсы.
- Сондай-ақ, қант диабетімен ауыратын адамдарға және аллергияның белгілі бір түрлеріне ие адамдарға анар ішпеңіз.
- Анар кішкентай балаларға қарсы.
Қайдан сатып алуға болады?
Анардың бұл түрін кез-келген ірі супермаркеттен немесе базардан сатып алуға болады. Дәндер шырынды болады, егер оларда тұқымдар болмаса. Түс не қою қызыл, не ашық қызыл болуы мүмкін. Өсімдіктің тұқымсыз дәндері ең жақсы дәмге ие, өйткені олар әлдеқайда тәтті.
Мәскеуде мұндай зауыттың килограммы 200 рубльден және одан да жоғары, ал Санкт-Петербургте ең төменгі баға 145 рубльден басталады.
Өсу және күтім
Бүгінде тұқымы жоқ анар Испанияда жиі кездеседі және дәл осы жерде оны көп мөлшерде өсіреді. Біздің климат жағдайында мұндай дақыл өсіру өте қиын, сондықтан бізге анар Түркиядан немесе Испаниядан экспортталады. Жақында климат жылынғандықтан, көптеген адамдар анар ағашын жылыжай жағдайында өсіруге тырысты.
Мұндай өсімдік топырақтың түріне мүлдем таңдамайтындығын білу керек. Жемістер ең дәмді болу үшін өсімдік күн мен қалыпты ылғалдылықпен қамтамасыз етілуі керек.
Ашық ауада да өсімдікке күтім жасау қиын емес, бірақ бәрібір кетудің өзіндік ерекшеліктері бар:
- Төмен температура өсімдікке өте зиянды.
- Зауыт тікелей сәулелерден қорғалуы керек, себебі күйіктер пайда болуы мүмкін.
- Анардың бұл түрі үшін үнемі суару өте маңызды.
- Көктемде кептірілген және зақымдалған бұтақтарды алып тастау арқылы өсімдікті кесу қажет.
- Көбінесе анар басқа өсімдіктердің жанына отырғызылады. Бұл жағдайда ағаш олардан кез-келген ауруды оңай алады.
Анар сияқты өнім дәрілік өсімдік деп аталады. Дәндердің көмегімен біз адамның иммунитетін арттыруға әсер ететін және көптеген жағымды қасиеттерге ие шырын шығара аламыз.