«18 күндік» шалғамның сипаттамасы мен сипаттамасы. Сорт туралы өсіп келе жатқан және пайдалы ақпарат
Көктемнің басталуымен, жаңа піскен көкөністердің дәмін ұмытып кете жаздаған кезде, ал әлі де сөрелерде тұрғандар тағамдық құндылығын жоғалтып, әмиянды қорқытады, біздің ағзамыз витаминдердің жетіспеушілігін сезіне бастайды. Осы кезеңде шырынды және дәмді көкөніс - шалғам көмекке келеді.
Бұл тамыржемісте ұзақ қыстың суығынан кейін бізге қажет қоректік заттардың қоймасы бар. Бұл С дәрумені, В тобындағы витаминдер кешені және талшық, бұл ас қорытуды жақсартады және көңіл-күйді көтереді, көктемгі депрессиядан арылуға көмектеседі. Өзіңізді және отбасыңызды дәмді тағаммен қуанту үшін оны өсіру оңай ма?
Толық сипаттамалары мен сипаттамасы
Әртүрлілікті қарастырыңыз, оның атауы өзі туралы айтады - «Шалғам 18 күн».
Сыртқы түрі мен фотосуреттері
Жапырақ розеткасы лимон-жасыл, тік, қопсытылған жапырақтары, орташа түбі бар. Петиол - бұл қызыл-күлгін түсті, бұл антоцианиндердің бар екендігін көрсетеді (антоцианиндер - бұл майдың және көмірсулардың артық мөлшерін тұтыну кезінде ішектегі қабыну реакциялары мен тотығу стрессін төмендетуге және ішек тосқауылдарының қызметін жақсартуға көмектесетін заттар).
Пішінде тамырдың өзі цилиндр тәрізді ұзартылған, бұл басқа шалғам сорттарына тән емес, диаметрі 1,5-2 см, ұзындығы 6-8 см, қызыл ақ ұшымен.
Себу уақыты
Қазірдің өзінде сәуірде егін жинау үшін ашық топыраққа тұқымдарды наурыз айының аяғында - сәуірдің басында қардан бірінші болып шығатын, жеңіл, өте құнарлы топырақты сайтты таңдаған жөн.
Өнімді күзде және қыста ұзақ сақтау үшін кеш пісетін сорттар қолданылады және олар қыркүйек айының алғашқы күндерінен бастап себіле бастайды. Бірақ осы кезеңде қажетті нәтижелерге жету үшін көшеттерді жиі суару қажет.
Орта салмақ
Бір тамыр дақылының орташа салмағы 17-20 г құрайды.
Өткізіп жібер
Бұл сорт егіннің белсенді өнімділігімен ерекшеленеді, орташа есеппен гектарына 23 тонна.
Ұсыныстарды өсіру
«Шалғам 18 күн» - өте ерте пісетін сорт, жеке учаскелерде, көкөніс бақтарында, фермаларда өсіруге арналған. Бірақ ол жылыжайларда, тіпті үйде терезе үстінде өсіруге де жарайды (егер сіз барлық агротехникалық ережелерді ұстанатын болсаңыз ).Тұқым себер алдында топыраққа тыңайтқыштар құйылады, мол суарылады, тұқымдар калибрленеді. Тұқымды алдын-ала сіңіруге болады, содан кейін көшеттер көп күттірмейді.
Ауру мен зиянкестерге төзімділік
Әртүрлілік жоғары дәмділікпен, крекингке салыстырмалы төзімділікпен, климаттық өзгерістермен - температураның төмендеуімен немесе жоғарылауымен сипатталады.
Көшеттер -2 ° C дейін аязға төзе алады. Айта кету керек, бұл сорттың редисі тұрақты иммунитетке ие. Бұл көкөніс үшін күндізгі жарықтың ұзақтығы маңызды емес, сондықтан ол гүлдеуге және басқа ауруларға бейім емес.
Пісетін кезең
Өркен кезінен бастап техникалық жетілуге дейінгі кезең және оны жинауға дейін 16-дан 22 күнге дейін. Үйде, сондықтан шалғам ерте піседі, ал ашық жерде - бірнеше күннен кейін. Бұл дақылдың ерте жетілуіне байланысты бағбандар әр 2 апта сайын тұқым сепкен жағдайда бір маусымда бірнеше дақыл өсіре алады.
Топырақтың артықшылығы
Мәдениет жеңіл, жоғары құнарлы топырақты, жеңіл сазды немесе құмды сазды жақсы көреді. Сондай-ақ, мол егін үшін көлеңкеленбеген, жақсы желдетілетін аймақ немесе күн жағына қарайтын ашық, жарықтандырылған балкон қажет. Әрине, қалалық пәтерде көптеген жемістерді өсіру қиын, бірақ бір отбасы үшін бұл жеткілікті. Топырақ микроэлементтерге неғұрлым бай болса, соғұрлым жеміс соғұрлым көп болады және оның целлюлозасы шырынды болады.
Ылғал жетіспесе, дәмі өткір болады, ал еті біраз құрғақ болады. Сондықтан өсімдіктерді мол және тұрақты суарумен қамтамасыз ету өте маңызды, әсіресе ыстық ауа-райында.
Қышқыл және кедей топырақтар бұл тамыр дақылын өсіруге жарамайды, мұндай топырақта процесс қажетті өнім бермейді, сондықтан топырақты ұрықтап, қазып алу керек.
Егінді сақтау
Көкөністің керемет презентациясы, тасымалдау және сақтау мүмкіндігі бар. Егер сізде өнімді жертөледе шамамен 5 ° C температурада сақтау мүмкіндігі болса, онда тамыр дақылдары өзінің дәмі мен тағамдық қасиеттерін 2-3 ай бойы сақтай алады.
Селекция тарихы
Ата-аналарымыз бізге бала кезінен оқып берген «Шалғам» ертегісі бәріңіздің есіңізде. Шалғам, дәлірек айтсақ, шалғам өз тарихын басқарады, ол 5 мың жыл бойы өсіп келеді, бірақ Еуропа елдерінде олар бұл туралы тек 16 ғасырдың ортасынан бастап білді. 19 ғасырда орыс селекционерлері шалғамның көптеген жаңа сорттарын, соның ішінде ерте пісетін түрлерін шығарды.
Жылдам пісетін шалғам - нөлдік ауырлықта өсетін аз өсімдіктердің бірі, Халықаралық ғарыш станциясында. Ол жер бетінде ерекше танымал.
Басқа түрлерден айырмашылық
Ол «Редис 18 күннің» басқа түрлерінен бірнеше жағынан ерекшеленеді:
- көрсеткілердің толық болмауы;
- белсенді көшеттер;
- қысқа мерзімде пісу;
- алғашқы жемістерді өнгеннен кейін 16 күннен кейін жеуге болады.
Тәжірибелі бағбандар бұл әртүрлілік тек ашық далада ғана емес, жылыжайда да, терезеде де өсуге жарамды деп мәлімдейді. Кейбір шалғам сүйгіштер оны ашық жерге қыста, қар астында егеді, содан кейін олардың алғашқы өнімі ақпан-наурыз айларында пайда болады (климаттық жағдайларға байланысты).
Артылықшылықтар мен кемшіліктер
«Редис 18 күннің» құндылығы - оны жеке учаскеде де, қалалық пәтердің балконында да оңай өсіруге болады. Сорттың құнарлы топыраққа және мол суаруға қойылатын талаптарды қоспағанда, іс жүзінде ешқандай кемшіліктері жоқ.
Қолдану
Бұл дәмді әрі пайдалы тамыр көкөнісі салаттар мен әр түрлі жаңа піскен көкөніс тағамдарында қолданылады. Шалғам шыңдары - құс еті үшін пайдалы жем.
Өсу
Төсектерді отырғызуға дайындау үшін топырақты 20-30 см тереңдікте қопсытып, жоғарыдан сәл тегістеу керек. 1 шаршы метр үшін құм мен гумус қоспасының шелегін қосу жеткілікті, 1-2 ас қасық суперфосфат қосыңыз. Тәжірибелі агрономдар азот тыңайтқыштарымен, мысалы, көңмен бірге жүруді ұсынбайды. Азот тамыр өсімдігінің целлюлозасында қуыстардың пайда болуына ықпал етеді. Егер өсімдік баяу дамып жатса, оны тамақтандыру керек, бұған «Кристаллин», «Аммофос», мочевина сияқты тыңайтқыштар қолайлы.
Шалғамның бұл түрі үшін оңтайлы күндізгі жарық 10-12 сағатты құрауы керек. Көшеттерді жарықтандырудың қажеті жоқ, егер сіз, әрине, сіз жаңа жылдық үстелге арналған терезедегі редис өсіруге шешім қабылдадыңыз. Зауыт кем дегенде 8 сағат жарықтың жеткілікті мөлшерін алуы керек, әйтпесе шырынды тамыр дақылдарының орнына пышным шыңдар өседі.
Жинау және сақтау
Егін жемістер пісіп жатқанда жиналады, оларды бақшадан мұқият шығарып, әлі жетілмеген өсімдіктерге зиян келтірмеуге тырысады. Жинау қашу пайда болғаннан бастап 16 күннен ерте жүзеге асырылады. Жинау кезінде ыңғайлы болу үшін және олар көшеттерді сиретуге уақыт болмады деп алаңдамау үшін сіз тұқымдарды 2-3 см аралықпен себуіңіз керек.
Әр ұяшықтың түбін кесу арқылы жұмыртқа табақтарын пайдалануға болады:
- Науаны бау-бақша төсегіне қойып, әр ұяшыққа бір тұқымнан салыңыз.
- Содан кейін науаны алып тастап, себуді топырақтың кішкене қабатымен себіңіз.
Дәл осындай әдісті қызылша мен сәбіз себу кезінде де қолдануға болады.
Аурулар мен зиянкестер
Егер шалғамды өсіру уақыты жаз айларына сәйкес келсе, өсімдікке зиянкестердің келесі зиянкестер қаупі бар:
- крест тәрізді бүрге;
- қырыққабат шыбыны;
- сым құрты;
- шламдар.
Жәндіктер негізінен шыңдарға шабуыл жасайды. Зиянкестермен күресуде жақсы көмекшілер - марихольд, қара қырыну. Гүлдену кезінде олар хош иісімен жәндіктердің зиянкестеріне қарсы тұрады.
Бақшадағы шалғамның предшественниктері крестті немесе қырыққабат тұқымдасынан басқа кез-келген көкөніс болуы мүмкін. Оны шалғам, қырыққабат, қыша, дайкон, шалғамнан кейін себу ұсынылмайды, өйткені олар бірдей ауруларға бейім. Жақсы предшественник:
- картоп;
- қияр;
- қызанақ.
Ауыспалы егіс ережелерін сақтау әрқашан жақсы нәтиже береді, бұл туралы ұмытуға болмайды.
Ұқсас сорттар
Шалғамның әр түрлі сорттары бар және олардың көпшілігінің ұқсастығы таңқаларлық емес:
- Пісу жылдамдығы «Redis 18 days» сорттарына жақын «Pervenets F1», «Detsky F1», «Presto», «Ultraranny».
- Сыртқы түрі бойынша «Француз таңғы асы», «Тәтті тіс», «Әженің қуанышы».
Ультра ерте шалғам сортын қарастырғаннан кейін, біз бұл дәмді және пайдалы көкөністің қарапайым түрін іздейтіндер үшін - «Шалғам 18 күн» - бұл ең жақсы таңдау, өйткені кез-келген бастаушы бағбан және тіпті бала оны өсіре алады деп қорытынды жасай аламыз.
Сізге 18 күндік шалғам сорты туралы бейне көруді ұсынамыз: