Танымал Хабарламалар

Редактордың Таңдауы - 2024

Тауық сорпасын қалай дайындау керек. Тауық сорпасындағы сорпаның рецептері

Pin
Send
Share
Send

Тауық сорпасын қалай дайындауға болады? Тауық сорпасын дұрыс және дәмді дайындау қиын емес. Дәмі үшін сізге сапалы ет, таза сүзгіден өткен су, аз мөлшерде дәмдеуіштер мен жаңа піскен көкөністер қажет. Соңында туралған шөптер безендіру және жағымды хош иіс үшін қосылады.

Тауық сорпасы - сұйық тауық сорпасы, пайдалы қасиеттері бар хош иісті және дәмді диеталық өнім. Ол ас қорыту жүйесінің бұзылуы және салқын тию, тұздықтар, сорпалар, жарма, гарнирлер және гурмандарға - салат сорпаларына (жасыл бұршақтан жасалған йогурттан жасалған лао) және т.б дайындауға арналған тәуелсіз тағам ретінде қолданылады.

Тауық сорпасының калория мөлшері

Сорпаның тағамдық құндылығы мен қанықтылығы тауықтың пісіруге арналған бөлігіне байланысты. Аршылған кеудеден арық және жеңіл сорпа алынады. Барабан таяқшалары мен қанаттарын қолданған кезде сорпа бай дәм мен бай консистенцияға ие.

100 г тауық сорпасының орташа калория мөлшері - 15 ккал (100 г-ға 2 г ақуыз).

Тауыққа негізделген диеталық сорпаны жеп, салмақ қосудан қорықпаңыз. Дәмді және пайдалы тамақ үшін бірнеше ұсынылған рецепттердің бірін қолданыңыз, бірақ алдымен аспаздық трюктер. Оларсыз, еш жерде.

Пісіруге дейінгі пайдалы кеңестер

  1. Дәмді және шырынды ет үшін қайнатқанда сорпаны тұздап алыңыз. Жақсы мөлдір тауық қорына қол жеткізу үшін, сиыр етіндегі сияқты, пісірудің соңында тұз қосыңыз.
  2. Процесті тездету үшін толық жабық қақпақпен пісіріңіз - судың қатты қайнап, белсенді көбіктенуіне байланысты бұлтты сорпаны алу қаупі бар.
  3. Сорпаны алтынға айналдыру үшін пияз қабығының аз мөлшерін немесе қабығы жоқ пиязды қосыңыз.
  4. Диеталық сорпаны дайындаған кезде өсімдік майына өсімдік қуыруды қолдану ұсынылмайды. Бұл калорияны жоғарылатады. Өту балалар тағамына қажет емес.
  5. Сорпаның мөлдірлігі тауық бөліктерінің май құрамына байланысты. Кеуде немесе филе алыңыз, жамбас пен тұтас ұшадан артық майды абайлап алыңыз. Сирло бөлігі құс етінің басқа бөліктерімен салыстырғанда өнімді диеталық етеді, бірақ аз бай, жұмсақ тауық дәмі бар.

Классикалық тауық сорпасының рецепті

  • тауық еті (салқындатылған ішек) 800 г.
  • су 3 л
  • сәбіз 1 дана
  • пияз 1 дана
  • қара бұрыш бұршағы 5 дәнді дақыл
  • аскөк 2 бұтақ
  • дәміне қарай тұз

Калория: 15 ккал

Ақуыздар: 2 г.

Май: 0,5 г.

Көмірсулар: 0,3 г.

  • Менің тауығым ағын суда.

  • Мен үлкен ыдысты (3 литрлік кастрюль) ішек-қарын құстың ұшасына сыйдыру үшін аламын. Мен суық сүзгіден өткен су құйып жіберемін.

  • Мен оны пештің үстіне қойдым. Мен максималды отты қосамын, суды қайнатыңыз.

  • Мен бірінші тауық сорпасын раковинаға құямын. Мен жаңа сүзілген және таза су құйып аламын.

  • Мен қайнатамын, көбікті пайда болған кезде алып тастаңыз. Мен температураны минимумға дейін төмендетемін.

  • Мен қабығынан тазартылған сәбізді екіге бөлдім. Мен онымен тауықты 15 минут қайнатамын. Содан кейін мен пештен табаны алмай, сорпадан сәбізді шығарамын.

  • Мен қабығынан тазартылған пиязды пісіру сорпасына, тұз бен бұрышқа тастаймын.

  • Мен ең төменгі температурада 1,5-2 сағат пісіремін. Мен тауықтың дайындығын шанышқымен анықтаймын. Ас құралдары етке оңай енуі керек.

  • Мен сорпадан пияз бен тауықты шығарамын. Пісірілген етден ананас салатымен тауықты дайындауға болады.

  • Мен сорпаны сүзіп, құйып аламын, үстіне аскөк бұтақтарын лақтырамын.


Тауық етінің сорпасын қалай жасауға болады

Емшек - тауықтың ең пайдалы бөлігі. Ақ ет құрамында ең аз май мөлшері (1,9 г / 100 г) бар құнды белоктың көп мөлшері (100 г өнімге 23 г) бар. Осының арқасында кеуде (әсіресе қайнатылған түрінде) диетологияда қолданылады, бұл спортшылардың күнделікті өмір рационының бөлігі және салауатты өмір салтын ұстанушылар.

Рецепт өте қарапайым. Көкөністер мен көптеген дәмдеуіштер қоспай, дәмді тауық етінің сорпасын дайындайық.

Құрамы:

  • Сүт безі - 500 г,
  • Су - 1 л,
  • Тұз - жарты шай қасық
  • Аскөк - 5 г.

Қалай дайындау керек:

  1. Менің тауық төсім ағынды сумен. Мен оны 2 литрлік ыдысқа жіберемін. Мен су құямын. Тұз.
  2. Қайнағаннан кейін кеудесін баяу отта 50 минут қайнатыңыз. Мен көбіктің сорпаға жайылуына жол бермеймін, оны уақтылы саңылаулы қасықпен тазалап отырамын.
  3. Пісіруден 10 минут бұрын мен ұсақ туралған аскөк лақтырамын.

Диеталық сорпа терең плитада кесілген кесектермен беріледі.

Жұмыртқа сорпасын қалай дайындау керек

Құрамы:

  • Ет бөліктері бар тауық сүйектері - 400 г,
  • Садақ - 1 кішкентай бас,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Қара бұрыш - 4 бұршақ,
  • Жаңа піскен шөптер - аскөк, жасыл пияз,
  • Лавр жапырағы - 1 дана,
  • Өсімдік майы - жарты ас қасық,
  • Дәміне қарай тұз.

Дайындық:

  1. Бай сорпаны алу үшін мен ет бөліктерімен тауық сүйектерін аламын. Мен мұқият сұрыптап, шайып тастаймын. Мен оны табаға жіберемін, 1,5 литр су құйыңыз. Қайнатыңыз және көбікті алыңыз.
  2. Өртті минимумға дейін азайтыңыз. Тауық сүйектері шаршап, барлық шырындарды беріп жатқанда, мен көкөніспен айналысамын.
  3. Мен көкөністерді тазалаймын, оларды үлкен кесектерге кесемін. Табада қуырыңыз. Мен өсімдік майына қайнатамын.
  4. Мен көкөністерді ет базасына ауыстырамын, қара бұрыш қосамын. Мен 45 минут пісіремін. Мен отты әлсіз қойдым. Дайындықтан 10-15 минут бұрын мен жұмыртқаны бөлек ыдысқа қайнататын етіп қойдым.
  5. Мен лаврушканы сорпаға тастаймын. Аздап тұздап алыңыз. Мен оны пештен алып тастап, 10 минут қайнатуға рұқсат бердім.
  6. Мен оны електен өткіземін, хош иісті тауық сорпасын табақтарға құйыңыз. Үстіне жарты қайнатылған жұмыртқамен безендіріңіз, шөптерге себіңіз. Маған жасыл пияз бен аскөк ұнайды.

Кеспе рецепті

Құрамы:

  • Су - 2 л,
  • Үлкен аяқтар - 2 дана,
  • Кеспе - 100 г.
  • Пияз - 1 кішкентай бас,
  • Картоп - 1 дана,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Сарымсақ - жарты қалампыр
  • Лавр жапырағы - 1 дана,
  • Тұз, бұрыш, ақжелкен (шөптер мен тамыр) дәміне қарай.

Дайындық:

  1. Мен тауықтың аяғын жуамын, су құйып аламын. Аздап тұздап, лавр жапырағын лақтырып, оны пісіруге қойыңыз. 10 минуттан кейін мен лаврушканы алып тастаймын. 20 минуттан кейін мен қайнатылған тауық аяғын шығарып, табаққа салқындатам.
  2. Мен сонымен қатар сәбіз бен ақжелкенді тазалаймын. Жолақтарға кесіңіз. Мен сарымсақты тазалаймын, бірақ оны ұсақтамаймын. Мен картопты текшелерге кесіп алдым. Мен кішкентай пияздың басын толығымен қалдырамын.
  3. Мен көкөністерді қайнаған сорпаға жіберемін, оны бұрышпен салыңыз. 10 минуттан кейін кеспені сорпаға жіберемін. Мен араласпаймын. Мен өртті минимумға дейін төмендетемін. Кеспе пісірілгенше пісіріңіз (8-10 минут).

Таза сорпа үшін 2 жұмыртқаның ағын қосып, шайқаңыз. Түзілген ақуыз үлпектерінен қайнатыңыз, қайнатыңыз.

Бейне рецепті

Мен сорпаны табақтарға құямын. Үстіне туралған шөптермен (ақжелкен) себіңіз. Ас болсын!

Баяу пеште тауық сорпасын қалай дайындауға болады

Құрамы:

  • Құс еті - 800 г,
  • Су - 2 л,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Пияз - 1 дана,
  • Лавр жапырағы - 2 дана,
  • Тұз, бұрыш (ұнтақталған және бұршақ) - дәміне қарай.

Дайындық:

  1. Мен етті жуамын, теріні және майдың қосымша бөліктерін кетіремін.
  2. Мен көкөністерді тазалаймын. Сәбіз мен пиязды үлкен кесектерге кесіңіз.
  3. Мен құсты мультипісіргіштің түбіне жайып жібердім, үстіне лаврушкамен және қара бұрышпен бірге көкөністер қосамын. Аздап тұздап алыңыз.
  4. Мен «сөндіру» режимі таңдалған кезде мультипісіргішті қосамын. Мен таймерді 1,5 сағатқа қойдым.
  5. Мен әр 20-30 минут сайын ас үй құрылғысын ашып, көбікті тесік қасықпен алудың қарапайым процедурасын орындаймын.
  6. Бағдарламаны аяқтағаннан кейін сорпаны қайнатыңыз. 10 минуттан кейін мен мультипісіргіштен кесені шығарамын. Мен қайнатылған тауықты шығарып, оны басқа тағамдарды дайындауға қолданамын.
  7. Мен сорпаны електен пайдаланып сүзгілеймін.

Бейне дайындау

Тұмаумен және тұмаумен ауырған адамға сорпаны қалай дайындауға болады

Құрамы:

  • Қанаттар - 6 дана,
  • Пияз - 1 дана,
  • Сарымсақ - 3 қалампыр,
  • Лавр жапырағы - 1 дана,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Бөдене жұмыртқасы - 2 дана,
  • Қара бұрыш, тұз, жаңа піскен шөптер - дәміне қарай.

Дайындық:

  1. Мен тауықтың қанаттарын жуамын, оларды табаның түбіне қоямын. Мен лавр жапырақтарымен толтырамын.
  2. Мен көкөністерді тазалаймын. Мен пиязды және сәбізді кесемін. Мен тұтас сәбізді табаға қуырмай табаға жіберемін, ал пияздың бір бөлігі ғана.
  3. Мен су құямын. Етті көкөністермен бірге дайындаймын.
  4. Сорпа дайындалып жатқанда мен сарымсақпен айналысамын. Мен тазалап, ұсақтап құлдыраймын.
  5. 50 минуттан кейін қоректік тауық қоры дайын болады. Соңында мен майдалап туралған пиязды салып, бұрын туралған жаңа піскен шөптерді қосамын.

Суық және тұмаумен ауыратын науқасқа арналған мұндай тауық сорпасы өте хош иісті және қанағаттанарлық болып шығады (мен көкөністерді ауламаймын). Қосымша пайдалы қасиеттер беру үшін мен пісірілген бөдене жұмыртқасын қолданамын.

Суыққа арналған өткір рецепт

Құрамы:

  • Тұтас тауық еті - 1,4 кг,
  • Чили - 2 бұрыш
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Пияз - 1 дана,
  • Лавр жапырағы - 1 дана,
  • Тұз - 2 шай қасық
  • Бұрыш - 3 дана,
  • Дәміне қарай жаңа зімбір.

Дайындық:

  1. Менің тауығымды үлкен бөліктерге бөліңіз, қабығынан алыңыз. Мен оны сумен толтырып, қатты отқа жіберемін. 5 минуттан кейін сұйықтықты ағызып, құсты шайып, табаны көбіктен жуып, қайтадан пісіруге қоямын.
  2. Мен оттықтың температурасын орташа деңгейге дейін төмендетемін. Мен сорпаға туралған көкөністер мен дәмдеуіштерді салдым. Алдымен сәбіз қосылған пияз, 10 минуттан кейін бұрыш және туралған зімбір тамырын 2 бөлікке бөліңіз.
  3. Мен отқа 40 минутты минимумнан сәл артық дайындаймын. Сорпа дайын болғанға дейін 10 минут бұрын тұз қосыңыз. Мен жасылмен безендіремін.

Енді мен 5 қадамдық рецепт ұсынамын дәмді тауық сорпасынан жасалған сорпалар.

Тауық сорпасы бар қарақұмық сорпасы

Құрамы:

  • Тауық аяғы - 1 дана,
  • Картоп - 4 дана,
  • Пияз - 1 дана,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Қарақұмық - 3 үлкен қасық,
  • Хош иісті бұрыш - 4 бұршақ,
  • Өсімдік майы - 3 үлкен қасық,
  • Сарымсақ - 1 қалампыр
  • Аскөк - 1 шоқ,
  • Қара бұрыш (ұнтақталған) - 5 г,
  • Лавр жапырағы - 2 дана,
  • Тұз - 5 г.

Дайындық:

  1. Тауық сорпасы үшін мен ветчина аламын, асықпай, 3 литрлік табаға салыңыз. Бұрыш бұршағын, 2 лавр жапырағын, тұтас сарымсақ қалампырын және тұзды лақтырыңыз. Мен тауықты баяу отта қайнатамын, көбікті уақтылы алып тастаймын. Пісіру уақыты 40-60 минутты құрайды.
  2. Мен пияз мен сәбізден хош иісті көкөністерді дайындап жатырмын, мысалы, маринадталған поллок үшін. Пиязды майдалап тураңыз, оны қуырғыш табаға салыңыз. Мен сәбізді ірі үккіште сүртемін, пияздың жанына қосыңыз. Мен күнбағыс майына қуырамын. Мен пештен аламын.
  3. Картопты қабығынан тазартып, жуып, орташа мөлшерге бөліңіз.
  4. Мен қарақұмықтан өтемін, оны бірнеше рет шайыңыз.
  5. Сорпа піскен кезде мен құсты шығарамын. Мен оны табаққа салып, оны мұқият кесіп тастадым. Мен оны сорпаға картоппен және сұрыпталған жармамен бірге қайтарамын. Картопты кем дегенде 15 минут пісірілгенге дейін пісіріңіз.
  6. Содан кейін мен пассивтендіремін, тұз бен бұрыш қосамын, жақсылап араластырамын. Мен баяу отта 5-10 минут қинаймын.
  7. Мен оны пештен шығарамын, қақпағын тығыз жауып, тұндыруға қалдырыңыз. Мен хош иісті сорпаны табақтарға құйып, үстіне туралған аскөкпен безендіремін.

Тауық сорпасы бар қарапайым және дәмді көкөніс сорпасы

Тауық еті мен табаға бұқтырылған жаңа піскен көкөністердің негізінде пайдалы және дәмді тағам дайындайық. Бұл өте дәмді болады!

Құрамы:

  • Тауық филесі (жаңа мұздатылған) - 500 г,
  • Картоп - 3 нәрсе,
  • Петиол балдыркөк - 2 сабақ,
  • Жасыл бұршақ - 120 г,
  • Түсті қырыққабат - 350 г,
  • Күріш - 2 ас қасық
  • Қызанақ - 2 зат,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Пияз - 2 бас,
  • Өсімдік майы - 1 үлкен қасық,
  • Тұз, бұрыш, шөптер - дәміне қарай.

Дайындық:

  1. Мен тауықтың филесін жуып, кастрюльге саламын. Мен суық су құямын. Мен оны орташа температураға қойдым. 5 минуттан кейін бүкіл пияз басын қосыңыз. Мен көбікті пайда болған кезде алып тастаймын. Мен кесектердің мөлшеріне байланысты 15-25 минут пісіремін.
  2. Менің бұршақтарымды тұздап, оларды бөлек ыдыста 10-15 минут пісіруге қойыңыз. Қырыққабатты гүл шоғырына талдаңыз. Мен сәбізді тазалаймын, оларды кішкене бөліктерге кесемін. Балдыркөкті және пиязды ұсақтаңыз. Мен қызанақты текшелерге кесіп алдым.
  3. Тауық сорпасын сүзгіден өткізіңіз. Мен филені бөлек табаққа ауыстырамын. Басқа тағамдар үшін пайдалы. Мен табаны қабырғадағы қалған көбіктен шайып тастаймын.
  4. Мен сүзілген сорпаны кастрюльге құйып жіберемін. Мен оны отқа қойдым. Мен картоп пен күріш салдым.
  5. Тұздықта мен алдын ала дайындалған ингредиенттерден: сәбіз, пияз және балдыркөктен қуырамын. Мен аздап (1 үлкен қасық) өсімдік майын қолданамын. Бірнеше минуттан кейін мен бұршақты қосамын. Мұқият араластырыңыз. 5 минуттан кейін мен көкөніс қоспасына туралған қызанақты қосамын. Өртті төмен деңгейге дейін азайтып, қызанақ жұмсарғанша қайнатыңыз.
  6. Қырыққабат гүлшоғырын картоп пен күріш қосылған қайнап жатқан сорпаға салыңыз. 5-8 минуттан кейін хош иісті өсімдік негізін қосыңыз. Араластырып, баяу отта 10 минут қайнатыңыз. Соңында мен тағамды шөптердің қоспасымен безендіремін (аскөк, ақжелкен, жасыл пиязды қолданамын).

Тауық сорпасы бар қымыздық сорпасы

Құрамы:

  • Су - 2 л,
  • Сорпа жиынтығы - 500 г,
  • Сәбіз - 1 дана,
  • Садақ - 1 бас,
  • Картоп - 2 түйнек,
  • Пісірілген тауық филесі - 200 г,
  • Қымыздық - 200 г.
  • Лавр жапырағы - 1 дана,
  • Бұрыш (қара) - 4 зат,
  • Тұз - 1 шымшу

Дайындық:

  1. Сорпаны сорпа жиынтығынан дайындаймын. Тауықтың әртүрлі бөліктерінің қоспасын жақсылап шайып, табаның түбіне салыңыз. Мен 2 литр көлемінде су құямын. Мен лаврушка мен тұзды лақтырамын.
  2. Қайнаған кезде көбікті ақырын алып тастаңыз. Сорпа дайындалып жатқан кезде мен көкөністермен айналысамын. Мен сәбізді (ірі үккіште) тазалап, ұсақтаймын, пиязды (жарты сақинада) және картопты (жолақтарда) кесемін.
  3. Қайнағаннан кейін картоп алдымен болашақ қымыздық сорпасына жіберіледі. Мен көкөністі пісіргенге дейін баяу отта пісіремін.
  4. Картоп қайнап жатқан кезде мен өсімдік майына хош иісті және дәмді пияз бен сәбізді қуырамын. Жұмсақ пиязға дейін қаңқа. Мен мұқият араласамын.
  5. Мен өсімдік майының қалған бөлігімен бірге кастрюльге кастрюльді жіберемін.
  6. Мен филені кішкене бөліктерге бөлемін, сорпаға жіберемін.
  7. Пісірудің соңында қымыздық қосыңыз. Жасылдарды мұқият жуыңыз, мұқият кесіп, ыдысқа жіберіңіз. Мен бірнеше минут бойы шаршадым. Мен араластырамын, дәмін көремін, қажет болса тұз бен бұрыш.

Картоп қосылған тауық кеспесінің сорпасы

Құрамы:

  • Су - 2 л,
  • Филе - 500 г,
  • Картоп - 250 г.
  • Сәбіз - 100 г.
  • Вермичелли - 60 г.
  • Садақ - 1 бас,
  • Лавр жапырағы - 2 дана,
  • Қара бұрыш, дәміне қарай тұз.

Дайындық:

  1. Мен 3 литрлік кастрюль мен майсыз тауық филесін аламын. Тауықты терең ыдысқа шайып, орташа мөлшерге кесіңіз. Мен кескіш тақтадан табаға ауысамын.
  2. Мен су құямын. Мен оны қайнаттым. Қайнағаннан кейін отты минимумға дейін азайтып, жарты сағат пісіремін. Мен көбікті алып тастаймын, сорпа бұлтқа жол бермеңіз.
  3. Мен көкөніспен айналысамын. Мен сәбізді үккіште сүртемін. Пиязды майдалап турап, табаға лақтырыңыз. 3 минуттан кейін мен оған сәбіз жіберемін. Мен дәл осындай уақытты өткіземін. Мен пештен аламын.
  4. Мен картопты ұсақ және ұқыпты текшелерге бөлемін.
  5. Мен қайнатылған тауықты сорпадан шығарамын. Мен салқындағаннан кейін бөлшектерге бөлдім. Сорпаға туралған картопты құйыңыз. 10 минуттан кейін филе бөліктері мен сәбіз-пияз қоспасының уақыты келді.
  6. Пісірудің соңында вермишельді құйыңыз. Макарон табаның түбіне жабысып қалмас үшін араластырыңыз. 5-10 минут пісіріңіз, бұрыш пен тұз қосыңыз.

Мексикалық тауық сорпасы

Нағыз гурмандарға арналған лимон шөбі, жалапено бұрышы және жаңа сығылған лайм шырыны бар керемет тағам.

Құрамы:

  • Дайын сорпа - 1 л,
  • Джалапено бұрышы - 1 дана,
  • Сарымсақ - 6 қалампыр
  • Лимон шөбі (лимонграсс) - 1 сабақ
  • Чили бұрышының консервілері - 150 г.
  • Әк шырыны - 50 мл,
  • Зәйтүн майы - 1 үлкен қасық
  • Жасыл пияз - 1 байлам,
  • Кайен бұрышы - 1 дана
  • Бидай ұны - 1 шай қасық
  • Тауықтың төс еті - 800 г,
  • Қызанақ - 400 г.
  • Ақ бұршақ - 400 г.
  • Тұз, бұрыш, кинза дәміне қарай.

Дайындық:

  1. Мен үлкен ыдыс аламын. Мен дайын тауық сорпасын құямын.
  2. Жалапенос пен сарымсақ түйірлерін ұсақтаңыз. Мен сорпаға туралған ингредиенттерді қосамын.
  3. Мен ұсақталған лимон шөптерін (сабағын), консервіленген чилиді салып, біразын шырын сыққышта алынған әк шырынын құйып аламын. Мен сорпаны қатты отта қайнатамын, содан кейін минимумға дейін төмендетемін. Мен 20 минут пісіремін. Содан кейін мен ингредиенттерді електен шығарамын.
  4. Көкөністерден көкөністер дайындауға дайындық. Мен табаны зәйтүн майымен қыздырамын. Мен жасыл пиязды ұсақтап турап, жұмсақ болғанша қуырамын. Содан кейін мен консервіленген чилиді, туралған сарымсақ қалампырларын және қайен бұрышын қосамын. Соңында пассивацияға бидай ұнын салдым. Мен араластырамын, ұшаны бірге 1 минут.
  5. Мен көкөністермен бірге бірнеше бөлікке кесілген тауықтың төс етін тараттым. Көкөністер қосылған қаңқа. Жартылай дайын болғанша әр жағынан аздап қуырыңыз.
  6. Мен кастрюльге кастрюльді етпен бірге тараттым. Туралған қызанақты қосыңыз, ақ бұршақты лақтырыңыз. Мұқият араластыра отырып, 10-15 минут баяу отта пісіріңіз.
  7. Пісірудің соңында кинза, тұз және бұрыш қосыңыз.

Тауық сорпасының пайдасы мен зияны

Тауық сорпасы адам денсаулығына пайдалы әсер етеді, иммундық жүйені нығайтады және суықтың алдын алуға көмектеседі. Сорпа суық тию мен тұмауға қарсы емдік мақсатта, гипоацидті гастрит кезінде ас қорыту сөлінің бөлінуін ынталандыру үшін, бронхиалды қабыну кезінде қою қақырықты сұйылту үшін, операция жасататын науқастарға сұйық тамақ ретінде белсенді қолданылады.

Сорпада темір, натрий, марганец, цистеин сияқты пайдалы заттар бар.

Зиян және қарсы көрсеткіштер

Сапалы етден дайындалған сорпа іс жүзінде зиянсыз, оны жеткілікті мөлшерде тұтынған кезде, бірақ бәрі үшін емес. Дәрігерлер уролития мен подагра ауруымен ауыратын адамдар үшін жеңіл диеталық өнімді жеуге болмайды деп кеңес береді.

Басқа жағдайларда тауық сорпасы қоректік заттар мен микроэлементтердің көзі, қарапайым дайындықтың дәмді және хош иісті өнімі болып табылады.

Дұрыс тамақтаныңыз және сау болыңыз!

Pin
Send
Share
Send

Бейнені қараңыз: Тауық сорпасы (Мамыр 2024).

Сіздің Пікір Қалдыру

rancholaorquidea-com