Топинамбур ұнтағының құрамы, пайдасы мен зияны. Пайдалану жөніндегі нұсқаулық
Иерусалимдегі артишок ұнтақ түрінде келеді және жалпы диетаны толықтыратын тағамдық қоспалар ретінде қолданылады. Оның бай химиялық құрамы бар және пайдалы қасиеттері сақталған.
Бұл мақалада мұндай препаратты қабылдаудың ерекшеліктері және бұл препараттың қандай зиянын тигізетіні және сәйкесінше артишок ұнтағын қабылдағаннан қандай пайда алуға болатындығы туралы айтылады.
Бұл не?
Топинамбур ұнтағы жұмсақ құрылымға, бежевый түске және тәтті дәмге ие. Ол суда ерімейді, уақыт өте жұмсарады, қара қоңырға қарайып кетеді. Ұнтақ өсімдік майының иісін сезеді. Азық-түлік өнімдеріне, тағамдық қоспаларға енгізілген тағамға қолдануға болады. 1 кг топинамбур ұнтағын алу үшін сізге 5 кг жаңа піскен көкөністер қажет.
Өсімдіктің түйнектерінен дайындалған ұнтақ пайдалы қасиеттері мен оның бай химиялық құрамының көп бөлігін сақтайтындығын атап өткен жөн.
Бұл ұнтақты қолдануға дайындаған кезде жоғары температураны қолдану ұсынылмайды.
Өзіңіз жасаңыз немесе дәріханада сатып алыңыз - нені таңдау керек және қандай жағдайда?
Сіз тамыржемісті өсіре аласыз (немесе сатып аласыз) және ұнтақты өзіңіз дайындаңыз, немесе дәріханадан дайын өнімді сатып ала аласыз. Егер сізде өнеркәсіптік өндіріске деген сенімділік болмаса және сатып алынған өнімнің құрамына күмәндансаңыз, онда сіз осы өнімді, тиісінше, үйде өздігінен өндіру нұсқасына назар аудара аласыз.
Сонымен қатар, бұл әдіс сіздің қаржылық ресурстарыңызды үнемдеуге көмектеседі, бірақ нәтижеге жету үшін сіз өз уақытыңыз бен күшіңізді жұмсайсыз.
Сатып алуға ұсынылған топинамбур ұнтақтары сіз жасаған ұнтақтан ерекшеленбейтінін атап өткен жөн. Сонымен қатар, онда Иерусалим артишокы бар көптеген тағамдар мен коктейльдер бар, оны сау тамақтану орталықтарында, сондай-ақ денсаулыққа пайдалы дәріханаларда сатып алуға болады. Сонымен қатар, рецепттердің алуан түрлілігі бар және сіз үйде артишоктан өз қолыңызбен тағам жасай аласыз.
Сіз қай жерден және қанша сатып ала аласыз?
Айта кету керек, топинамбурды әр түрлі формада сатуға болады. Сіз классикалық ұнтақты сатып ала аласыз, құрамында Иерусалимдегі артишоктың өзі пайда болады, сондықтан ол шөптер мен жидектердің қоспасы болуы мүмкін. Топинамбур функционалды және диеталық тамақтанудың бөлігі бола алады. Иерусалим артишокы иммунитетті арттыруға бағытталған тағамдық қоспалар, дәрі-дәрмектер мен витаминдер кешендерінің құрамдас бөліктерінің бірі ретінде жиі қолданылады.
Сіз артишок ұнтағын дәріханалардан, Zdorovye дүкендерінен, Ringing Cedars клубының салондарынан, сауда орталықтарының денсаулық сақтау және косметология бөлімдерінен және т.б. сатып ала аласыз. Баға саясаты өте қолайлы. 100 грамм топинамбур ұнтағы үшін сізге 90-100 рубльден артық төлеуге тура келеді.
Осы өнімнің бір килограмы үшін сіз шамамен 500-600 рубль төлей аласыз.
Жоғарыда аталған баға саясаты Мәскеу үшін ғана емес, сонымен қатар біздің Ресей Федерациясының солтүстік астанасы - Санкт-Петербург үшін де өзекті.
100 граммға арналған өнімнің химиялық құрамы
Егер топинамбур ұнтағы құрамының пайызын талдайтын болсақ, онда келесі көрсеткіштерді алуға болады:
- полисахаридтер (шамамен 77%);
- ақуыз (7%);
- талшық (10%);
- сондай-ақ пектин заттарының шамамен бір пайызы.
100 грамм ұнтақ үшін 70 грамм көмірсу, 5 грамм ақуыз және 2,2 грамм май бар, оларды диеталық тағам деп санауға болады (барлығы 363 Ккал).
Бұл өнімнің басты артықшылығы - оның бай химиялық құрамы. Топинамбур ұнтағы құрамында келесі дәрумендер мен минералдар бар, мысалы, тікелей:
- A, B, C, K, PP дәрумендері;
- бета каротин;
- май қышқылы;
- моносахаридтер;
- дисахаридтер;
- темір;
- мырыш;
- калий, кальций;
- магний;
- фосфор;
- натрий;
- фосфор;
- полиқанықпаған май қышқылдары және т.б.
Осылайша, Иерусалимдегі артишоктың бай химиялық құрамы болғандықтан, мұндай диеталық қоспаны негізгі диетадан басқа қолдану ұсынылады.
Сіз бұл құралды аурудың алдын алу үшін де, емдік мақсатта да ала аласыз.
Пайдасы мен зияны
Ең пайдалысы - қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған топинамбур ұнтағы (қант диабетінде Иерусалим артишокын қолдану туралы оқыңыз). Қант диабетімен ауыратындар глюкозаны фруктозамен алмастыруы керек болғандықтан, олар өз ағзаларына майлардың бөлінуіне және липидтер мен токсиндердің кетуіне көмектесу үшін топинамбур ұнтағын қолдана алады. Сонымен қатар, витаминді багаж қалпына келтіруге көмектеседі.
Біраз уақыт бойы көпшілік Иерусалимдегі артишок қоршаған ортаның барлық шығарындыларын белсенді түрде сіңіреді деп сенді. Бұл факт өнімнің зияндылығының негізгі мысалы ретінде ұсынылды. Бірақ таяуда эксперимент жүргізілді, нәтижесінде Иерусалимдегі артишок радиация деңгейі жоғарылаған жерде өсірілді, содан кейін зертханалық зерттеулер үшін сынамалар алынды. Алайда, бұл анықталды тамыр өсімдігі қоршаған ортаның негативін сіңірмейді.
Пайдалануға арналған қадамдық нұсқаулар: құралды қалай қабылдауға болады?
Бұл құрал халықтық медицинада әртүрлі ауруларды емдеу үшін белсенді қолданылады. Бірақ ресми медицина иммунитетті және витаминдер кешенінің адам ағзасына қайырымдылық әсерін қалпына келтіру үшін биологиялық қоспа ретінде «жер алмұртын» қолдануды ұсынады. Әрі қарай, біз ауруды емдеу үшін Иерусалимдегі артишокты қолданудың тәсілдерін қарастырамыз.
Иерусалимдегі артишоктың емдік қасиеттері туралы осы мақаладан оқыңыз.
Атеросклероздан
Ерте сатыларда атеросклерозды емдеуге жету үшін бір стакан су үшін бір ас қасық ішу жеткілікті болады. Эффект байқалуы үшін тамақтанудан бір сағат бұрын күн сайын осындай «коктейль» ішу керек.
Семіздік
Артық салмақпен күресу үшін диетаны бақылауды бастау керек. Бірақ, Топинамбурдың тамыры витаминдер мен минералдар тепе-теңдігін қалпына келтіруге көмектеседі дене тез салмақ жоғалту кезінде қатты зақымданбауы үшін. Сонымен қатар, дәрігерлер ұнтақты көп мөлшерде сумен ішуге кеңес береді.
Созылмалы шаршау үшін
Созылмалы шаршауды адам ағзасындағы дәрумендер кешені деңгейінің төмендеуімен де түсіндіруге болады. Артишоктың Иерусалим ұнтағында күштің қалпына келуіне және жүйке жүйесімен байланысты ауруларды тиімді емдеуге мүмкіндік беретін макроэлементтердің мөлшері өте көп.
Осындай жоспарды тиімді емдеу үшін сіз күн сайын кем дегенде бір ас қасық артишок ұнтағын жеуіңіз керек... Емдеу курсы - кем дегенде 20 күн.
Денені тазарту үшін
Денені тікелей тазарту үшін артишок ұнтағын Иерусалимді қолдану үшін алынған осы зат мөлшерін көбейту керек. Осылайша, денені тиімді тазарту үшін топинамбурды қабылдаудың апталық курсы жеткілікті болады.
Күніне бір рет тамақтанудан бір сағат бұрын үш шай қасықтан артық емес ұнтақты қабылдау ұсынылады.
Ұнтақты аздап сумен сұйылтып, аш қарынға қабылдау керек. Егер сіздің денсаулығыңыз нашарлай бастаса немесе айналуы, бас ауруы немесе жүрек айнуы сезіле бастаса, онда сіз препаратты қабылдауды дереу тоқтатып, мүмкіндігінше дәрігермен кеңесуіңіз керек.
Осылайша, осы мақалада біз Иерусалимдегі артишоктың өзін-өзі өсіру тұрғысынан қыңыр еместігін және пайдалы ұнтақты өзіңіз дайындауға болатындығын білдік.
Сонымен қатар, тағамдық қоспаны сіздің қалаңыздағы дәріханалардан немесе денсаулық сақтау орталықтарынан оңай сатып алуға болады. Мұндай ұнтақтың қол жетімділігі мен пайдалылығы Иерусалимдегі артишокты өзінің диетасын бақылайтын және салауатты өмір салтын ұстануға тырысатын кез-келген адамның диетасында қажет етеді.