Жапырақ қызылшасы деген не, тағы бір көкөніс қалай аталады? Қолдану, өсіру технологиясы және сақтау

Send

Қызылша бағбандар арасында үлкен сұранысқа ие. Оның себебі керемет дәмде ғана емес, сонымен қатар көкөністің адам ағзасына тигізетін пайдасы көп.

Бұл мәдениеттің тағы бір артықшылығы - оны жеке немесе жазғы коттеджде өсіру оңай.

Мақалада көкөністің артықшылығы, оны қалай қолдану және оның адам ағзасына тигізетін пайдасы туралы айтылып, өсімдікті өсіру бойынша қадамдық нұсқаулар берілген.

Бұл не: көкөністің атауы, сипаттамасы және фотосуреті

Анықтама. Қызылша мангод деп аталады, және оны жапырақ қызылшасы деп те атайды, өйткені көкөністің бұл түрі тамыр өсімдігін емес, кран немесе сары жапырақтары бар үлкен жасыл жапырақтарды бағалайды.

Бұл екі жылдық шөптесін өсімдік, ол бірінші жылы тік жапырақтардың розеткасын құрайды. Олар әр түрлі түсті, үлкен және жүрек пішінді болуы мүмкін. Жапырақшалардың биіктігі 25 см.

Гүлдер кішкентай, шарларға топталған, жасыл немесе ақ түсті. Олар мамыр-қыркүйек айларында еккеннен кейін 2-ші жылы гүлдейді. Жемістер - жаңғақтар қыркүйек айында піседі.

Төменде көкөністің осы түрінің суреті келтірілген:

Селекция тарихы

Мангольд Жерорта теңізі аймақтарында өсірілді. Әрі қарай, бұл түр:

Еуропа;
Америка;
Жапония;
Латын Америка;
Үндістан.

Басқа түрлерден айырмашылығы неде?

Чард суыққа төзімді, ал оңтүстік аймақтарда ол қыста сақталып, ерте өсе алады.

Маңызды!Ол қызылшаның қарапайым сорттарынан тамыр дақылдарының болмауымен ерекшеленеді.

Жапырақтары мен жапырақшаларының тағамдық құндылығы.

Артылықшылықтар мен кемшіліктер

Артықшылықтары:

ерте жетілу;
керемет дәм;
өсуде қарапайымдық;
сыртқы түрі;
жоғары өнімділік;
ұзақ мерзімді жеміс беру.

Кемшіліктерге зауыттың аязға төзімділігі төмен.

Ол не үшін және қайда қолданылады?

Көкөніс медицинада және тамақ дайындауда қолданылады. Мангольд іріңді абсцесс пен күйіктермен тамаша күреседі. Бұл компресс түрінде көздің қабынуы үшін көрсетілген.

Ал қызылша шырыны сепкіл мен сүйелді кетіреді. Үгітілген тамыр шаш өсуін арттырады және шаштың түсуіне жол бермейді.

Қызылша толтырылған қырыққабат, винегрет, қызылша дайындауда қолданылады. Нан пісіру кезінде дәмді қуырылған қызылшаның сабақтары.

Әрі қарай сіз қызылша тамағының рецептерімен таныса аласыз:

Пайдасы мен зияны

Назар аударыңыз! Чардтың пайдасы оның химиялық құрамына байланысты.

Кальций - сүйек тінін нығайтады, шаш пен тістің құрылымын қалпына келтіреді.
Темір - анемияның алдын алады және гемоглобинді қалыпқа келтіреді.
Қышқылдар - қандағы қантты қалыпқа келтіру.
Антиоксиданттар - қатерлі ісік жасушаларының дамуына жол бермеу.
В тобындағы дәрумендер - мидың жұмысын белсендіру.

Сонымен қатар, швейцариялық табақ:

көруді жақсартады;
қабынуды жеңілдетеді;
шаш фолликулаларын нәрлендіретін май майы өндірісін белсендіреді;
жүрек айнуын, ұйқышылдықты және гипотонияны жояды.

Сіз бүйрек патологиясы бар адамдарға қызылша жапырақтарын пайдалана алмайсыз және өт қабы. Чардтың құрамына К витамині кіреді, оның үлесі адамдар үшін күнделікті қажеттіліктен асып түседі. Денедегі оның артық болуымен тромбоциттер көбейіп, қанның тұтқырлығы артады. Бұл варикозды немесе тромбофлебитпен ауыратын адамдар үшін қауіпті.

Төмендегі бейнеден сіз мәдениеттің пайдасы мен зияны туралы көбірек біле аласыз:

Өсуге арналған қадамдық нұсқаулық

Тұқымдарды қайдан және қаншаға сатып алуға болады?

Анықтама. Сіз отырғызу материалын кез-келген мамандандырылған дүкеннен сатып ала аласыз.

Мәскеу мен Санкт-Петербургте құны таңдалған сортқа байланысты 20-200 рубльді құрайды.

Ұшу уақыты

Жаз бойы бақшадан шырынды сабақтың сабағын кесіп алу үшін, қызылша маусымына 3 рет себілуі мүмкін:

Мамырдың басында - ашық жерлерде құрғақ тұқымдар.
Шілдеде - сіңірілген тұқымдармен.
Қазан айының аяғында - қараша айының басында - құрғақ тұқымдар.

Қыста егу келесі жылы ерте жасыл алуға мүмкіндік береді.

Егіс үшін орын таңдау

Жақсы жарықтандырылған орын қолайлы. Күн сәулесі жетіспеген жағдайда культурада нитраттар жинала бастайды.

Топырақ қандай болуы керек?

Чард топыраққа мұқият, оны құнарлы және ылғалды топырақта өсіру керек. Суға толы қызылшаға төзе алмайды. Азот пен калийге бай топырақтар қолайлы.

Қону

Процедура:

Ойық жасаңыз, аралықтарын 25-40 см сақтай отырып, ұяларға 3-4 бөлікке тұқым себіңіз.
Көгалдандыру материалын 2-3 см тереңдікте жабыңыз.
Жоғарыдан шымтезек немесе гумусты салыңыз.

Температура

Маңызды! Егін өсіру үшін температура 15-25 градус, ал гүлдену кезінде 20-25 градус болуы керек.

Мангольд +35 градусқа дейін ыстыққа және -3 градусқа дейін суыққа төзімді. Жоғары температура режимінде дақылдың сабақтары қызғылт реңкке, ал төмен температурада жасылға ие болады.

Суару

Chard тұрақты және мол суаруға оң жауап береді, әйтпесе оның өсуі баяулайды. Сізге күн сайын топырақты ылғалдандыру қажет, ересек өсімдікке 10 литрден. Су тұндырылуы керек.

Жоғарғы киім

Қызылша жапырақтары әр кесілгеннен кейін сізге тамақ жасау керек. Сіз мочевина (10 литр суға 10 г) немесе гумустың ерітіндісін қолдануға болады.

Көкөністерді күтудің басқа шаралары

Диаграмманы босатып, үнемі арамшөптерден арылту керек. Борпылдақ топырақ тамырларды оттегімен қанықтыруға мүмкіндік береді, ал арамшөптердің болмауы аурулардың немесе зиянкестердің даму ықтималдығын төмендетеді.

Әрі қарай, сіз егін өсіру туралы бейнені көре аласыз:

Жинау

Сіз егінді отырғызғаннан кейін 1,5 айдан кейін жинай аласыз және оны кеш күзге дейін жасай аласыз. Сізге құюдың түбінен жапырақшалармен бірге кесу немесе кесу керек.

Сақтау әдістері

Швейцариялық жаңа піскен қанды үстел үстінде ұстау үшін көкөністі дұрыс сақтау керек.

Қызылшаны сақтаудың 2 әдісі бар:

Егер жапырақтары мен жапырақтары жаңа болса, оларды полиэтилен пакеттерге салып, тоңазытқышқа салыңыз. Сіз оларды 3-5 күнде тұтынуыңыз керек.
Чардты кесіп, оны мұздатқышқа салынған пакеттерге салыңыз. Жаңа жапырақтарды қолданар алдында бірден жуу керек.

Аурулар мен зиянкестер

Қызылшаға аурудың келесі түрлері әсер етуі мүмкін:

Қара аяқ. Тамыр шірігі болып табылатын саңырауқұлақ ауруы. Бұл көбінесе көшеттер мен жас өсімдіктерге әсер етеді. Егер өсімдік әлі де ауруға шалдыққан болса, онда оны алып тастау керек, ал қалғанын тамырдың астына Фитоспорин ерітіндісімен суару керек (10 л суға 100 мл).
Ұнтақты зең. Бұл сонымен қатар саңырауқұлақ ауруы. Оны жапырақ тақтасында ақшыл жабынның болуы арқылы тануға болады. Емдеу үшін келесі фунгицидтер тиімді: коллоидты күкірт, Tiovit Jet, Cumulus.

Назар аударыңыз! Қызылша, тли және қызылша бүргесіне арналған зиянкестер қауіпті.

Әр түрлі мәселелердің алдын алу

Әртүрлі мәселелердің тамаша алдын-алу - бұл зауытқа күтім жасау шарттарын сақтау. Тыңайтқышты уақытында енгізіп, топырақтың батып кетуіне жол бермеу керек.

Қызылша - бұл адам ағзасына үлкен пайда әкелетін көкөніс дақылдары, сонымен қатар күтімге мұқият.

Send