Қызылшаны дайындаудың көптеген тәсілдері бар, бірақ көкөністе барлық артықшылықтарды сақтау өте маңызды. Пісіру - бұл витамин мен минералды құрамын сақтау үшін термиялық өңдеудің оңтайлы түрлерінің бірі. Сонымен бірге өнімнің дәмі тек жақсарады. Бұл мақалада мен сізге қызылшаны қалай дұрыс пісіру керектігін айтамын

Сиыр етін дайындау тек бір қарағанда қиын сияқты көрінеді, іс жүзінде бәрі өздігінен жүреді. Хип, иық және целлюлоза сияқты керемет пісетін ет бөлігін таңдаңыз. Мраморлы сиыр етінен өте жақсы тағам шығады.

Тауықтан жасалған тағамдар үйдегі немесе мерекелік кешкі астың сүйіктілері болып табылады. Өздерінің талғамына, диеталық қасиеттеріне және қол жетімді бағаларына байланысты олар тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Тауықтың кеудесін тұтастай пісіруге, толтыруға және орама ретінде беруге болады. Ыңғайлы, дәмді, пайдалы және тез, өйткені

Дүкендер мен супермаркеттердегі винтаж шараптары енді таңқаларлық емес. Дәл осы жерде үй шарабы - бояғыштар мен консерванттарсыз, таңдалған жүзімден дәмді және пайдалы болып келеді. Оны өндіру процесі ұзаққа созылмайды және қиялға орын береді - сіз әртүрлі жүзім сорттарын араластырып, жасай аласыз

Жоғары сапалы ферма сүті - үйдегі сүзбенің негізгі ингредиенті. Сүтті табиғи түрде ашыту керек немесе оған ашытқы қосып, содан кейін пеште аздап жылытып, ол ақ ірімшік пен сарысуға айналады. Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер ең жақсы сүзбе - бұл дайындалған ірімшік дейді

Жаз бойы көкөніс дүкендерінің сөрелерінде цуккиниді көреміз. Бұл арзан көкөністі білмегендіктен және дұрыс дайындауға қабілетсіздіктен көпшілік оны елеусіз қалдырады. Бірақ цуккини тек дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы! Зауыт жергілікті емес, бірақ Мексикадан әкелінген, жергілікті аборигендер тек жейтін

Тауық еті - күнделікті және мерекелік салат үшін керемет ингредиент. Тіскебасарларға арналған рецепттер саны тек хостес қиялымен шектеледі, олар оны арзан бағамен, тез дайындықпен және көптеген өнімдермен, тіпті жемістермен жақсы үйлесіммен жақсы көреді. Пісіруге дайындық Отбасы үшін

Тұздықты үйде әртүрлі сорпалар - балық, ет, вегетариандық және жарма - күріш, інжу арпа және сұлы майы арқылы дайындауға болады. Інжу арпа қосылған маринад - бұл орыс тағамдарының классикалық тағамы. Негізгі ингредиенттер - маринадталған қияр және қияр, сондықтан сорпа тұзды-қышқыл дәмге ие.

Тауық котлеттері тез әрі оңай дайындалады. Бұл тағам түскі немесе кешкі асқа арналған тамаша нұсқа, әсіресе егер сіз оны гарнирмен және көкөніс салатымен толықтырсаңыз. Көптеген әйелдер өздерінің шырындылығы, нәзіктігі мен жеңілдігінің арқасында тауық котлеттерін жақсы көрді. Мақалада мен бірнеше пісіру нұсқаларын ұсынамын

Сиыр сорпасы - диеталық тамақтану, ас қорыту жүйесінің бұзылуы, көже, көкөніс бұқтырмалары, тұздықтар, тұздықтар жасауға қолданылатын жеңіл ет сорпасы. Құрамында ақуыздар мен қоректік заттардың аз мөлшері бар, сондықтан оны көбіне толтырғыштармен (басқа өнімдермен) үстелге ұсынады

Тары құймақтары Мордовия асханасына жатады деп есептеледі, бірақ уақыт өте келе олардың дайындалуының бірнеше нұсқалары пайда болды. Мордовияда деп аталатын тары құймақ немесе пахатаның ең танымал рецепттерін қарастырайық. Бұл көп уақытты қажет етеді, алайда, кез-келген үй шаруасындағы әйел

Синабоннан жасалған тоқаштар әлемде күннен-күнге танымал болып келеді. Аузыңызда еритін ең нәзік қамыр, ол ащы даршын мен мұзданумен үйлеседі. Үйде тағам дайындасаңыз, жақындарыңыз бен қонақтарыңызды таңқалдыру оңай. Синабондар екі ағылшын сөзін біріктіру арқылы өз атын алды,

Қара бидай ұнынан жасалған құймақ ерекше дәмі бар, вафли қамырына ұқсас, сондықтан балаларға ұнайды. Олар әр түрлі толтырғыштармен, қуырылған және құймақ жасағышта пісірілген. Құймақ - бұл алғашқы славян тағамы, оларсыз бірде-бір мереке немесе мереке жасай алмайтын, әсіресе Масленица

Сұлы квасы - бұл ерекше ақ түсті және ерекше дәмі бар сергітетін және сергітетін сусын. Өнім қосымша қуат көзі, сергектікті күшейту және әжімдермен күресетін косметикалық құрал ретінде қолданылады. Сұлыдан жасалған квас шөлді қандырады, жууға арналған

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер қарапайым өнімдерден дәмді және өзіндік тағам жасауды біледі. Қарапайым және дәлелденген әдіс - оларды керемет ерекшеліктері бар құймақпен орау - олар әртүрлі толтырғыш түрлерімен үйлеседі: тәтті, ет, балық, саңырауқұлақ, көкөніс. Келеді,

Квасс - бұл ғасырлар бойы қалыптасқан бай тарихы бар дәстүрлі сусын. Ежелгі Ресейде оны барлық жерде пісірді. Әр үй шаруасындағы әйел үйде наннан квас жасауды білетін. Дәстүр бойынша квас бал, хош иісті және пайдалы шөптер, көкөністер,

Құймақ - дәстүрлі орыс тағамы. Пісірудің көптеген нұсқалары бар, әр отбасында қол қою рецепті бар. Ет немесе көкөністі толтыру құймақты асқа, сүзбеге немесе джемге - десертке айналдырады, тіпті олардан торт жасауға болады! Егер артық салмақ болса, не істеу керек

Орыс тағамдарын құймақсыз елестету мүмкін емес. Қарапайым ассортимент - үстел, ұн, жұмыртқа, су немесе сүт және қызыл дәмділер үйіндісі. Рецепттер қаншалықты көп! Біз бидай ұнынан жасалған құймақтың дәмін үйреніп алғанбыз, бірақ екі ғасыр бұрын бұл қарапайым адамдар үшін сән-салтанат болған. Құймақ пісірілді

Құймақтың дәмін бәрі бала кезінен біледі. Кішкентай кезімізде біз таңғы асымызды құймақ пен тосаппен бірге ішетінбіз, оны анамыз бізге ерекше сүйіспеншілікпен жасады. Уақыт өте келе аздап өзгерді, бірақ дәмді тағамды бүгінгі күнге дейін миллиондаған адамдар жақсы көреді. Бір кесе салқын сүт және сүзбе қосылған минералды суға бірнеше құймақ

Құймақ немесе шелпек әртүрлі елдерде кең таралған. Орыс тағамдарында олар көктемнің, күннің басталуын бейнелейді. Құймақ пісіруге арналған көптеген рецепттер бар - қарапайымнан күрделіге дейін, оңай дайындалады және қызықты ингредиенттерді қосады, әр түрлі тартылған ет пен қоспалармен. Арнайы