Анардың химиялық құрамы мен калориялығы, оның пайдасы мен денсаулыққа зияны

Жемістердің Иесі - Шығыстағы тәжді анардың атауы. Бұл жемістің денеге пайдалы қасиеттері бұрыннан белгілі.

Ежелгі гректер нардың денені жақсы қалыпта ұстау қабілетіне күмәнданбаған. Шынында да, анар өте пайдалы.

Мақалада анардың химиялық құрамы мен калория мөлшері, оның адам денсаулығына пайдасы мен зияны егжей-тегжейлі сипатталған.

Химиялық құрамы

Хим. жеміс құрамына кіреді:

1. микроэлементтер;
2. бета каротин;
3. лимон;
4. алма;
5. қымыздық қышқылы.

Дисахаридтер, моносахаридтер, қаныққан және қанықпаған қышқылдар бар. Бұл шамамен 80 пайыз судан тұрады. Қалғаны - талшық, антиоксиданттар, таниндер, фитогормондар, алкалоидтар.

Анар құрамында көптеген аминқышқылдары бар: глутамин, аспартик және басқалары.

Анар шырыны туралы тағамдық ақпарат және калориядағы калория саны

• 85,95 г. - су.
• 0,49 г. - күл.
• 12,7 г. - қант.
• 0,1 гр. - целлюлоза.

Калория мөлшері - 54 к / кал. БЖУ:

• 0,29 г. - майлар.
• 0,15 г. - ақуыздар.
• 13,13 гр. - көмірсулар.

100 г-ға тұқымдары бар калориялы анар тұқымдарының тағамдық құндылығы

Бұл жемістің тұқымында май қышқылдарының көп мөлшері, Е дәрумені және В дәрумендері бар.Қышқылдар жасушаларға қуат береді, жаңа жасушалардың түзілуіне қатысады. Тұқымдарды тағамға жиі қолдану организмдегі зат алмасу процестерін қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Сүйектерді мұқият шайнауды ұмытпаңыз, әйтпесе оларды қолдану тиімді болмайды.

100 г анар тұқымдарының құрамына кіреді:

• 0,7 г ақуыз;
• 0,6 г май;
• 14,5 грамм көмірсулар.

Калория мөлшері - 72 к / кал. Бір анардағы таза тұқымдардың салмағы анардың жалпы салмағының жартысына жуығын құрайды.

Оның құрамында қандай дәрумендер бар?

Жемістерде қандай дәрумендер бар және олар қаншалықты пайдалы?

• С дәрумені... Қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады, тістердегі эмальды нығайтуға көмектеседі, сағыздың қабынуына қарсы тұрады. Темірдің организмге сіңуін жақсартады, токсиндерді кетіруге көмектеседі, иммундық жүйені нығайтады.
• В дәрумені... Жадты жақсартады, вестибулярлық аппаратты күшейтеді, тиімділікті арттырады. Осы топтағы витаминдердің жетіспеуі тәбетті төмендетеді, ас қорыту жолдарының жұмысын бұзады; ұйқысыздық, ашуланшақтық, депрессияның себебі болып табылады.
• Е дәрумені... Бұл дене жасушаларының жаңаруына көмектеседі, бұлшықет тонусын сақтайды, қалқанша безінің жұмысын жақсартады, адамның терісін жақсы жағдайда ұстайды, көру қабілетін жақсартады. Бұл репродуктивті функцияға оң әсер етеді.
• Р дәрумені... Қан тамырларын нығайтуға көмектеседі, инфаркт, инсульт қаупіне әсер ететін жағымсыз факторлардың алдын алуға көмектеседі.

Тұқымдарда қандай дәрумендер бар?

Анар тұқымында көптеген дәрумендер мен қоректік заттар бар, мысалы: ниацин, витаминдер (В, А, Е), полифенолдар, темір, натрий, кальций, калий, май қышқылдары. Сонымен қатар крахмал, йод, күл, илегіш заттар бар.

Анар тұқымдары косметологияда, медицинада, тұнбаларда және кейбір дәрі-дәрмектерде жиі қолданылады.

Бір жемісте қанша дән бар?

Аңыздар мен аңыздар бар, олар 365, кейде 613 санын көрсетеді. Шындығында, оның мөлшері тікелей жемістің алуан түрлілігіне, пісуіне, оның салмағына байланысты, сондықтан әр анардағы дәндердің саны әр түрлі.

Күн сайын қанша тамақ жеуге болады?

Тамақты анарды күнделікті тұтыну гемоглобинді арттырады, стресстің деңгейін төмендетеді, қатерлі ісікпен күресуге көмектеседі және ерлер мен әйелдер денсаулығына жағымды әсер етеді. Түскі ас пен кешке тамақтанар алдында анар жеп, шырын ішу пайдалы..

Бір уақытта анар тұқымын көп мөлшерде тұтыну ұсынылмайды. Денеге қажет заттардың мөлшері үшін 100-150 грамм бөлігі жеткілікті.

Мүмкін болатын аллергия және денсаулыққа зиянды заттар

Анар - күшті аллерген, оны теріс пайдалану жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін.

Анарды қышқылдығы жоғары және асқазан жарасы, ішек ішу ұсынылмайды... Анарды көп мөлшерде қолдану аллергия тудыруы мүмкін. Ондағы дәрумендер мен аминқышқылдары көп мөлшерде улы болып, ағзаға зиянды әсер етеді. Шамадан тыс тамақтану кезінде сізде бұзауларда құрысулар, денеде бөртпелер және айналуы мүмкін.

Осы факторлардың барлығымен реакция аллергиясы бар адамдарда ғана емес, сонымен қатар жеміс-жидекті таңдауда немесе оның мөлшеріне немқұрайлылық танытқан сау адамдарда да болуы мүмкін.

Анар қабығына негізделген дәрі-дәрмектерді қабылдау кезінде сізге абай болу керек. Артық дозалану айналуы, көру қабілетінің төмендеуі, қысымның жоғарылауымен қауіп төндіреді.

Анардың адам ағзасына тигізетін зияны туралы бейнені көруді ұсынамыз:

Қорытынды

Анардың барлық бөліктері пайдалы, бірақ орташа мөлшерде. Бұл жеміс кез-келген адамның диетасында болуы мүмкін. Бұл иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, бірақ қолданыстағы қарсы көрсеткіштерді ескеру қажет.

Бейнені қараңыз: Анарды аршу (Маусым 2024).