Шалғамнан жақсы өнім алудың құпиялары. Ашық далада, жылыжайда және үйде көкөністі қалай өсіруге болады?

Send

Шалғам - белгілі жазғы дақылдар, ол белгілі себептермен Ресейдің жазғы тұрғындарының көпшілігі үшін бақшадан орын ала алмады. Және бекер!

Шалғамның ерекше дәмі бар, бірақ сонымен бірге бұл денсаулық сақтау қоймасы. Сіздің сайтыңызда осы пайдалы көкөністі қалай өсіруге болады?

Ауыспалы егістің ерекшеліктері, сортты қалай дұрыс таңдау керектігі және жылыжайды, ашық далада және үйде өсіру және күту бойынша нұсқаулар - осының бәрі және тағы басқалары осы мақалада талқыланады.

Ауыспалы егістің ерекшеліктері

Шалғам қызанақ, сәбіз, қиярдың жанында жақсы сезінеді. Қызылша, шпинат, асқабақ, паснип, қырыққабат, цуккини бар аудандар жақсы төзімді.
Пияз, қырыққабат, иссоп, құлпынай - шалғам үшін «көршілердің» ішіндегі ең нашарлары.

Көкөністерді өсіруге арналған ең жақсы орын мыналар өсірілген жер болады:

картоп;
қияр;
жасыл;
асқабақ;
қызанақ;
желкек;
сәбіз.

Сортты қалай дұрыс таңдауға болады?

Жергілікті жағдайларға және қажетті егін жинау кезеңіне назар аудара отырып, сіз шалғам сортын таңдауыңыз керек. Айта кету керек, шалғамның бірнеше түрі бар:

қара;
ақ;
жасыл;
қызыл.

Пісетін кезеңге сәйкес ерте, орта және кеш сорттар ажыратылады:

Ерте пісетін сорттарға «Одесса 5», «Жазғы дөңгелек ақ», «Жасыл богиня», «Сударушка» сорттары жатады.
Орташа пісетін кезеңдерімен шалғам сорттары: «Айдаһар», «Керемет», «Қытай», «Қара Қыс».
Кеш пісетіндер - «Дәрігер», «Гайворонская 27», «Қыста дөңгелек ақ».

Көгалдандыру материалы қайда сатылады?

Сіз тұқымдарды кез-келген гүл дүкенінен немесе гипермаркеттен сатып ала аласыз. Әрине, тұқым өндірушілерден тұқым сатып алу тиімді. Шалғам тұқымдарының бағасы қажетті көлемге және өндірушіге байланысты. Мысалы, Sedek өндірушісінің 1 г тұқымының салмағы бар түсті пакет (еуро) шамамен 10 рубльді құрайды, ақ пакетте сол 1 г 5 рубль тұрады. (бағалар 2019 жылдың тамызына арналған). 1 кг орамдағы сидерат майы шалғам. сол өндірушінің бағасы 2019 жылдың тамызында 170 рубльді құрайды.

Өсіру мен күтімге арналған қадамдық нұсқаулық

Дүкеннен сатып алынған немесе өзіңіздің тұқымдарыңызды отырғызуға дайындау керек. Ол үшін тұқым калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде бір күн бойы сақталады.

Жылыжайда

Әдетте, шалғам жылыжайларға ақпан-мамыр және қыркүйек айларында себіледі. Содан кейін егін жинау сәуір-маусым және қазан айларында болады. Бірақ жылытылатын кешендерде сіз бұл көкөністі жыл бойы өсіре аласыз.
Ерте көктемде мамандар ірі жемістер алу үшін жылыжайды қосымша жылытуға кеңес береді. Температураның уақытша қысқа құлдырауы көп зиян тигізбейді.
Егер температура режимі үнемі +10 ° C-тан аспаса, онда егін жинау уақыты екі аптаға артады.
Тұқымдар қысқа төсектерде (ара қашықтығы 30 см) мұқият қазылған топыраққа себіледі. Егінді біртіндеп алу үшін бақылауларды апта сайын жасауға болады.
Алғашқы қашу пайда болған кезде, шалғам өсімдіктер арасында кемінде 5 см қашықтықта болатындай етіп жұқаруы керек.Бір айдан кейін оны қайтадан жұқарту керек.
Түбірлік дақылдарды суару апта сайын жүргізіледі, топырақтың толық кеуіп кетуіне жол бермейді. Әр шаршы метр үшін сіз 12 литрге дейін су құюыңыз керек. Егер сіз топырақты ылғалдандырудың заңдылығын сақтамасаңыз, түйнектер жарылып кетеді. Мульчирование топырақтағы ылғалды сақтауға көмектеседі.
Шалғамның ерте сорттарын жоғарғы жағы екі рет өткізеді: котилдон жапырақтары пайда болған кезде және бір аптадан кейін. Пісу мерзімі қысқа болғандықтан, тыңайтқыштар тек азотты қолданады. Кеш пісетін сорттар апта сайын күрделі минералды тыңайтқыштармен қоректенеді.
Көң шалғамды тамақтандыруға жарамайды. Оны пайдалану түйнектердің тармақталуына әкеледі.
Азықтандыруды егін жинауға жиырма күн қалғанда тоқтату керек.
Өсіп келе жатқан кезеңде өсімдіктер үш рет шашырайды: бірінші рет топырақты 4 см тереңдікке, екінші - 8 см-ге дейін, соңғысы - 10 см-ге дейін өңдейді.
Жазда шалғам өсетін жылыжай желдетілуден аулақ болу керек.

Ашық алаңда

Шалғам аязға төзімділігімен тамаша. Алғашқы қашу температура +3 ° C дейін жылынған кезде пайда болуы мүмкін. Олар тіпті қысқа мерзімді аязға -4 ° C дейін төзімді. Піскен өсімдіктер -6 ° C температурада да өлмейді.
Шалғамды көшет әдісімен өсіру кезінде тұқымды жерге отырғызудан бір ай бұрын отырғызу қажет.
Тұқым немесе көшет отырғызбас бұрын, кереуетті қазып, тырмамен тегістеу керек. Шалғамды гумустың немесе гумустың құрамымен байытылған сазды топыраққа отырғызған жөн. Құмды сазды топырақ та қолайлы. Қышқыл топырақты алдын-ала әктеу керек.
Жерге себу схемасы бойынша 8 см-ден 35 см-ге дейін жүргізіледі, ойықтардың тереңдігі 2 см-ден аспауы керек.Әр ұяшыққа 3 дән орналастырылған. Ойықтар топырақпен жабылған. Топырақтың ылғалдылығы жеткіліксіз болса, бақ суарылады. Аяз болмаған кезде алғашқы қашу бір аптада пайда болады.
Барлық тамырлы дақылдарды күтудің маңызды сәті жұқару болып табылады. Оны екі рет өткізу керек: екі парақ пайда болған кезде және бір айдан кейін. Біркелкі емес өнгіштік жағдайында жойылған өсімдіктерді бос жерлерге ауыстыруға болады. Шалғам трансплантациялауға жақсы төзеді.
Ерте пісетін сорттар орташа апта сайын суаруды қажет етеді. Кеш сорттар бір вегетациялық кезеңге төрт ретке дейін суарылады.
Шалғам қатты құрғақшылыққа жол бермейді, егер мұндай кезеңнен кейін ол мол суарылса, онда тамыр дақылдары жарылып кетеді.
Дұрыс пішіндегі жемістерді қалыптастыру үшін өсімдік сәл тербеліп, осылайша бүйір тамырларын сындырады. Осындай өңдеуден кейін шалғамды өсіру керек, содан кейін тамыр дақылының целлюлозасы жұмсақ болады.
Арамшөптерді төсек-орыннан мезгіл-мезгіл алып тастау керек. Шалғам өскен кезде топырақты үш рет қопсыту қажет. Бірінші рет өңдеу 4 см тереңдікте, екіншісі - 8 см-ге дейін, соңғысы - 10 см-ге дейін жүзеге асырылады.
Шалғамның жоғарғы жағы, қажет болған жағдайда, тек азотпен немесе күрделі тыңайтқыштармен жүзеге асырылады. Ерте пісетін түрлер екі рет қоректенеді: бірінші рет котиледон жапырақтары жайылған кезде, екінші рет бірінші тамақтандырудан кейін аптасына. Кеш пісетін шалғам апта сайын тамақтанады. Жинауға жиырма күн қалғанда тыңайтқышты тоқтату керек.

Үйлер

Жабық өсіру жағдайында гүлдейтін және құрғақшылыққа төзімді ерте пісетін шалғам сорттарын таңдау керек.
Пәтерде егін жинау үшін сізге 20 см терең және одан көп ыдыс сатып алу керек. Ылғалдың тоқырауын болдырмау үшін оған дренаждық тесіктер жасалады (жоқ болса), төменгі жағына керамзит қабаты салынады. Тұқымдар бейтарап топыраққа отырғызылады.
Топырақ дайындалған ыдысқа құйылады. Онда 2 см-ге дейінгі ойық немесе отырғызу материалы себілген ойық жасалады. Тұқымдар жерге себіліп, бүріккішпен ылғалдандырылады. Жылыжай жағдайларын жасау үшін кастрюль фольгамен жабылып, қараңғы, жылы жерге қойылады.
Назар аударыңыз! Кәстрөлді толығымен топырақпен толтырудың қажеті жоқ. Көшеттердің кейінгі өсуімен жерді құю қажет болады.
Алғашқы өскіндер бір апта ішінде пайда болады. Олар пайда болған кезде пленканы алып тастау керек, ал кастрюльді жарқын және салқын жерге ауыстыру керек. Егер тұқымдар балконның ұзын ыдысына отырғызылған болса, онда екі шынайы жапырақ пайда болған кезде, олардың арасын 8 см қашықтықта қалдырып, өсімдікті жұқарту керек.
Ол құрғаған кезде топырақты ылғалдандыру қажет. Құнарлы топыраққа отырғызылған шалғам тамақтандыруды қажет етпейді.
Үйде шалғам өсірудегі басты қиындық оңтайлы жағдайларды сақтау болып табылады (түнде ол салқын, ал күндіз жылы болуы керек). Ауа температурасының жоғарылығы көкөністің гүлденуіне түрткі болады.

Аурулар мен зиянкестер

Шалғамдағы аурулардың пайда болуын болдырмау үшін ауыспалы егістің мерзімін сақтау керек. Бір төсекте тамырлы дақыл төрт жылда бір рет өсіп отыруы керек. Аурудың дамуына ауадағы немесе топырақтағы жоғары ылғалдылық ықпал етеді.

Ең көп таралған ауруларға мыналар жатады:

Қара аяқ. Саңырауқұлақ ауруы көбінесе көшеттерге әсер етеді. Төменгі бөліктегі өсімдіктің сабағы сарыға айналады, содан кейін қарайып кетеді. Бірнеше күннен кейін өсімдік үзіліп, өледі. Ауру ылғалдылығы жоғары, дақылдардың қоюлануы, топырақтың жоғары қышқылдығымен жүреді. Аурумен күресудің мағынасы жоқ - ауру өсімдіктер жойылады. Профилактикалық шараларды қабылдаған жөн: көшеттерге арналған топырақты дезинфекциялау, дақылдарды әктеу, сирету.
Күңгірт зең (пероноспороз) саңырауқұлақтық сипатқа ие. Ауру жапырақтарда сары дақтардың пайда болуымен сипатталады, олар мөлшері ұлғаяды және түсі қоңырға өзгереді. Бұл жоғары ылғалдылықпен, нашар желдетумен (жылыжайда), температураның айтарлықтай төмендеуімен жүреді. Аурумен күресу әдістері: топырақ бетін мыс сульфатымен дезинфекциялау. Химиялық заттарды да қолдануға болады.

Бақша зиянкестері шалғамнан пайда табуға қарсы емес:

Қырыққабат шыбындарының личинкалары жас өсімдіктің тамыры мен түйнегін зақымдайды. Нәтижесінде шалғамның өсуі тоқтайды, жапырақтары қорғасын-көкке айналады, қурап қалады. Зиянкестерден сақтанудың ең жақсы тәсілі - ауыспалы егісті сақтау. Көктем мен жаздың барлық кезеңінде крестті арамшөптерден арылу қажет. Зиянкестермен күресудің танымал әдістерінің ішінде темекі шаңын және күлді өңдеу кең қолданылады. Сіз көшеттерді химиялық заттармен суаруға болады.
Сакральды бүргелер Ұсақ қоңыздар өсімдік қалдықтарында қыстап жатыр ма? Бүргелер қыстаудан сәуір айында шығады. Қоңыздар шалғамның жапырақтарында көптеген тесіктерді кеміреді. Өсімдіктің ауыр зақымдануы өлімге әкелуі мүмкін. Зиянкестерді күлмен тойтару үшін көшеттерді өңдеуге болады немесе химиялық заттармен мүмкін болады.

Қиындықтарды жеңудің құпиялары

Дәнді дақылдарды өсірудегі алғашқы қиындық - бұл отырғызу уақыты. Тәжірибесіз жазғы тұрғындар суық ауа райынан қорқады және тұқым себуді кешіктіреді. Күндізгі жарықтың көбеюімен шалғам жебеге ауысады. Күзде сіз асықпауыңыз керек. Күндізгі жарық азайып, температура төмендеуі керек.
Жақсы редиске тағы бір қауіп - жылу. Тамыр дақылдары үшін оңтайлы температура +18 ° C дейін деп саналады. Егер климат ыстық болса, онда жаңадан пайда болған көшеттерді тегістеу керек.
Көлеңкеленген жерде қалыпты тамырлар өспейді. Жемістердің шырындылығы мен дәмі суаруға байланысты. Шалғам отырғызу үшін сіз күн шуақты жерлерді алып тастауыңыз керек.
Табиғи тыңайтқыштардың көптігі (көң) өсімдікке зиян тигізеді. Түбірлік дақыл майысады, дәмсіз болады, сапасын жоғалтады.
Суарудың жетіспеуі тамыр дақылдарына ащы, кедір-бұдыр және жағымсыз иіс береді. Сондықтан ерте сорттарды суару жиі болуы керек.
Шалғамның жұқаруы мүмкіндігінше ерте жүзеге асырылады. Өсімдіктер бір-бірінен 20 см қашықтықта дамуы керек. Бірінші рет екінші жапырақтың фазасында артық қашуды алып тастау керек, екіншісі - жиырма күннен кейін.
Крест тәрізді дақылдар бүргеулермен ауырады. Бұл зиянкестермен қарапайым күлмен күресуге болады. Бұл тыңайтқышты топыраққа себер алдында енгізуге болады.

Оның орнынан жиналған шалғам дастарханға пайдалы әрі дәмді көкөніске айналады. Мәдениетті өсіру көп күш жұмсауды қажет етпейді.

Ауылшаруашылық технологиясының принциптерін сақтай отырып, тиісті күтімді қамтамасыз ете отырып, сіз жыл бойына бүкіл отбасын қуанта алатын мол өнім ала аласыз.

Send