Жаңа 2017 жыл - қалай кездесуге болады, не пісіруге болады

Send

Қытай күнтізбесі бойынша От әтеші жылы жақындап келеді, ол қатал әрі байыпты, бірақ әділетті. Жаңа жыл қарсаңында ұмытылмастай болу үшін, символдың қолдауына жүгіну үшін және тілектердің орындалуын қамтамасыз ету үшін Жаңа 2017 жылы қалай кездесуге болады және не дайындауға болады?

Қытай данышпандары айтқандай, Қызыл әтеш тазартқыш жалынның көмегімен барлық жаман заттарды қуып, әлемді жаңа және белгісіз нәрселермен толтырады. Әтеш 2017 жылдың басталуымен және бұл 28 қаңтарда болады, өзгерістер бәріне әсер етеді. Өзгерістердің сипаты адамдарға байланысты. Жылдың символы ерік-жігері ерекше мақсатты және еңбекқор адамдарға жанашырлықпен танымал. Жаңа 2017 жыл құмар ойындар мен эмоцияларға айналады, егер сіз қажырлы еңбек етіп, табандылық танытсаңыз, барлық бастамалар өз жемісін береді.

От әтешінің қызыл түсі қаржылық табысты бейнелейді. Бұл мансаптық өсудің көлеңкесі және сәттіліктің түсі. Әтеш алтынды да жақсы көреді. Сондықтан алтын түстерге артықшылық бере отырып, сіздің барлық бастамаларыңызда Жаңа 2017 жыл нышанының қолдауына ие болыңыз.

Әтеш - отбасылық құс. Ол жақындарын бағалайды және бейбітшілікті қорғайды. Жаңа 2017 жылды отбасылық ортада тойлау ұсынылады. Көңілді шулы компанияның арқасында демалыс керемет белсенді болып шығады. Шетелдегі жаңа жылдық демалысты кейінге қалдырған дұрыс.

Сыйлықтарға келетін болсақ, жылдың үнемді символы кішігірім презентацияларға бейім, өйткені назар аудару маңызды. От қоразын тыныштандыру үшін жаңа жылдық интерьер құрған кезде құс түсінің түс схемасын басшылыққа алыңыз.

Жаңа жыл тойлайтын орын маңызды емес, бірақ күмәнді мекемелерден аулақ болған абзал, әйтпесе кішкене жанжалмен бүлінген кеш жағымсыз естеліктер қалдырады. Компанияға ставка жасаңыз және мерекелік көңіл-күй туралы ұмытпаңыз.

Үйге және отбасына арналған Қызыл қораздың жаңа 2017 сценарийі

Жаңа жыл - көптен күткен мереке. Бұл сіздің отбасыңызбен жиналып, көңіл көтеру үшін керемет жағдай. Мерекені сәтті ету үшін жақын адамдарыңызға мерекелік атмосфера жасаңыз. Бұған қиял мен Жаңа 2017 жылғы алдын-ала ойластырылған сценарий көмектеседі.

Маскалар мен костюмдерді алдын-ала дайындаңыз. Мен сізге мерекені тақырыптық етіп жасауға кеңес беремін: ертегі доп, қарақшылар кеші. Ешқандай шектеулер жоқ. Әндер, билер, құттықтаулар мен сыйлықтармен жарыстар мерекелік атмосфераны құруға көмектеседі. Мен отбасымен немесе достарымен кездесуге арналған Жаңа жыл қарсаңында сценарий ұсынамын.

Кіріспе... Кешті отағасы ашсын. Мен әзіл немесе тақырыптық өлеңмен толықтырылған құттықтаудан бастауға кеңес беремін.
Өткен жылмен қоштасу... Тост айтуға ең жақсы уақыт. Барлығын ойынға айналдырыңыз. Іс-шараның әрбір қатысушысы өткен жылдың жақсы сәттерін еске түсірсін. Ең көп оқиғаларды еске түсіретін адам жеңіске жетеді және сыйлық алады.
Жылыту... Жұмбақтардан бастаңыз. Дұрыс жауап үшін сыйлық беріңіз. Сатылымда көптеген арзан гизмалар бар: ашық хаттар, тоңазытқыш магниттері, 2017 жылғы белгісі бар кілттер.
Жаңа Жыл қарсаңында... Шампан стакандары, мерекелік құттықтаулар және тосттар. Саңырауқұлақтар соғылып жатқанда, тілек білдіріңіз.
Жаңа жылдық сыйлықтардың тұсаукесері. Процесті қызықтырыңыз. Қонақтарға сыйлықтарды зұлым сиқыршы ұрлап әкеткенін айтыңыз, олар белгілері бар жазба қалдырды. Отбасы интерактивті түрде ойнап, ізденсін.
Байқау. Адамдар жаңа жылды теледидар алдында қарсы алатын. Енді бұл маңызды емес және скучно. Конкурстар, мысалы, «Арманның суретін салу» атмосфераны әртараптандыруға көмектеседі. Қатысушыларға қағаз бен қарындаштар таратып, көз байлап қойыңыз. Қатысушылардың бірі суретті аяқтаған кезде, қалғандары арманды болжауы керек. Оны болжаған адам сыйлық алады, ал автор арманның орындалатынына сенімді болады.
Отбасылық серуен. Мерекенің ең күтілетін кезеңі. Көңілді серікпен далаға шығыңыз, аязды ауамен демалыңыз, жұлдыздарға тамсаныңыз, ұшқын оттарын жағыңыз, петардаларды үрлеңіз немесе отшашулар қойыңыз.

Жаңа жылдық мерекенің қандай болып шығатыны сізге байланысты. Сіздің қиялыңыз бос болсын және есіңізде болсын - нағыз бақыт күлкілі естеліктерде, ұмытылмас эмоцияларда және жақын адамдарыңыздың мерекелік көңіл-күйінде.

Жаңа 2017 жылды қалай қарсы алуға болады

Алдағы 2017 жылдың негізгі түсі қызыл екенін болжау қиын емес. Өзіңізді классикалық көлеңкемен шектеу ұсынылмайды. Қаласаңыз, мерекелік киімді қызыл, бургунды немесе қызғылт түстермен киюге болады.

Астрологтардың айтуынша, келер жылдың иесіне отты көлеңкелер ұнайды. Сары және қызғылт сары түсті киімдер де сәнді. Егер сіз осы түстерге риза болмасаңыз, көк және күлгін түстерді таңдаңыз.

Қыздарға асимметриялық киімдерге назар аудару ұсынылады - комбинезон, көйлек немесе белдемшесі бар блузка. Еркектерге кездейсоқ стиль туралы ұмытып, жыртық джинсы мен күлкілі футболкаларды жақсы уақытқа дейін қалдырғаны жақсы.

Көріністі жарқын, ерекше және талғампаз етіп жасауға тырысыңыз. Егер сіз шалбар мен секіргіш киюді шешсеңіз де, ең бастысы, киім еркектікке баса назар аударуы керек. Әйелдер киімі нәзіктік пен әйелдікті үйлестіруі керек. Батыл жас ханымның бейнесі жұмыс істемейді.

Аксессуарлар туралы сөйлескенде, орта жолды табу ұсынылады. Зергерлік бұйымдар суретті баса көрсетіп, толықтыратынына назар аударыңыз. Минимализмге жабысып, жарқыраған өнімдер қанаттарда күтіңіз.

Зодиак белгілері үшін не кию керек

Астрологтардың айтуы бойынша, егер сіз Жаңа 2017 жылға арналған киімді дұрыс таңдап, зодиак белгісін ескерсеңіз, тағдыр жыл бойына қолайлы болады. Таңдауды қай жерде тоқтатуға болады?

Тоқты сары киім жасайды. Қыздар үшін терең мойыннан бас тартқан дұрыс, әйтпесе бұл келесі жылы махаббат трагедиясы мен жаралы жүрекке айналады.
Телец түстермен және олардың тіркесімдерімен тәжірибе жасауға жол ашық. Бұл зодиак жарқын тұлғаға және жарқын ертегілерге бейім емес. Зергерлік бұйымдар арасында ең жақсы нұсқа - сақина түріндегі үлкен сырғалар.
Егіздер ең эксцентрикалық. Суреттің ерекшелігі - екпіннің дұрыс орналасуымен толықтырылған ойлылық. Сәттілікке жету үшін, шашыңызды қызыл атлас лента немесе шаш қыстырғышымен безендіріңіз.
Үшін Қатерлі ісік ең жақсы шешім - бұл ринстондармен маскамен толықтырылған костюмдер киімі. Мұндай киім ұмытылмас маскарадтың әсерін береді және сізге керемет көңіл-күй сыйлайды.
Арыстандар - зодиактық сандырақты ескере отырып, мерекеге дайындықты қарастыратын өзіне сенімді және педантикалық тұлғалар. 2017 жылғы меценат олар таңдаған кез-келген киімді бағалайды. Ең бастысы, керек-жарақтар ақылды болуы керек.
Бикеш жарқын киім мен жұмсақ макияж жасайды. Лаконикалық әшекейлер табиғи сұлулықты ерекше атап өтеді.
Таразы табиғи қарама-қайшылықтарға сүйену ұсынылады. Оларға жаңа жылдық кештің бәрін жақында армандаған киімімен жарқыратуға рұқсат етіледі.
Жаңа жылдық бейнеде Скорпиондар бұрылыс болуы керек. Көпшіліктен ерекшеленгісі келетін жас ханымдар үшін бұрыш бұршағы зиян тигізбейді. Фантазия назар аударуға көмектеседі.
Стрелец Жаңа 2017 жылды жайбарақат атмосферада қарсы алу тағайындалды. Қысқа юбка немесе көйлек тартымды мойын сызығымен фемаль фаталының бейнесін жасауға көмектеседі.
Козерог Әтеш ішкі дауысты тыңдауға кеңес береді. Табыстың кілті - бұл әдемі маникюр, ұқыпты қолдар және ақылды аксессуарлар.
Суқұйғыш ұзын көйлектер, шалбармен еденге арналған юбкалар мен костюмдер. Кішкентай өкшемен және жарқын әшекейлермен толықтырылған асимметрия кескінге талғам келтіруге көмектеседі.
Үшін Балықтар кез-келген стиль сәйкес келеді. Ең бастысы - жаңа киім кию. Дүкенге желтоқсанның ортасында барған дұрыс. Бұл ақша тартады және үйге сәттілік әкеледі.

Егер сіз алдағы жылдың символын жеңіп алуға тырыссаңыз, ұялмаңыз және үнемдемеңіз. Жаңа 2017 жылмен не күтетіндігіңізге қарамастан, кескін жаппай декорациялар мен жарқын реңктерге негізделуі керек. Тыныш, От әтеші оны ұнатпайды.

Жаңа 2017 жылға не дайындауға болады - аспаздық рецептер бойынша кезең-кезеңмен

Мереке жақындап келеді, ал иелері барған сайын қиындықтар мұхитына батырылады. Олар үйдегі заттарды ретке келтіріп, шыршаны безендіріп, үй мүшелеріне сыйлықтар сатып алып, мәселені жаңа жылдық мәзірмен шешуі керек. Бұл тапсырмалардың әрқайсысы маңызды және назар аударуды қажет етеді.

Жаңа жылға дастарқанды мол, жомарт етіп қою әдетке айналды. Әр хостес қонақтардың аспаздық үміттерін ақтауға тырысады. Ол тақырыптық телешоуларды көреді және рецепт іздеу үшін аспаздық сайттарға кіреді. Бірақ таңдау өте қиын болғандықтан, тағамдар өте көп.

Алдағы мерекеге дайындықты жеңілдету үшін мен қадамдық рецептер жиынтығын ұсынамын. Барлығы ыдыс-аяқты жақсы көреді. Олар келер жылы оның қамқорлығымен өтетін отты әтештің сипатына сәйкес келеді, өйткені аспаздық шедеврлерде жасыл, жаңа піскен жемістер мен көкөністер көп.

Жаңа жылдық қызықты салаттарға арналған рецепттер

Жаңа жыл қарсаңында түрлі тағамдар, дәмді тағамдар мен сусындар жарылған үстелсіз елестету қиын. Мереке қарсаңында әрбір үй иесі Жаңа жылдық мерекені безендіретін тәттілер тізімін ойластырады.

Жаңа жылдық салаттар ерекше назар аударуға лайық, өйткені мен қонақтарды классикалық Оливье мен Мимозадан басқа жаңа және белгісіз нәрселермен қуантқым келеді. Мен бірнеше қызықты рецептер ұсынамын, олардың көмегімен сіз бәрін таң қалдырасыз.

Аяз ата салаты

Құрамы:

Қатты ірімшік - 150 г.
Жұмыртқа - 3 дана.
Жүгері консервілері - 1 банка.
Қызанақ - 200 г.
Тунец консервілері - 1 банка.
Майонез, тұз.

Дайындық:

Туна тунгасын ашып, сұйықтықты төгіп тастаңыз. Балықты шанышқымен жақсылап езіңіз.
Бір қайнатылған жұмыртқаны майдалап тураңыз, ал қалған жұмыртқалардың сарысын алыңыз. Олар салат тұздықтарына, ал ақтар гарнирге өте ыңғайлы.
Қызанақтың жартысын кішкене сыналарға кесіңіз. Қалғанын безендіру үшін сақтаңыз.
Ірімшікті үккіштен өткізіп, басқа ингредиенттермен араластырыңыз. Майонез және тұз қосып, араластырыңыз және Аяз атаның шляпасын еске түсіретін кішкене слайд түрінде табаққа салыңыз.
Салатты шынайы етіп көрсету үшін шеттерін үгітілген ақуызбен безендіріп, үстіне көпіршік жасаңыз. Ыдысты пішінде ұстау үшін оны майонез торымен бекітіңіз. Қақпақтың бүйірлерін майдалап туралған қызанақпен безендіріңіз.

Бейне рецепті

Жаңа жылдық кокерел салаты

Құрамы:

Тауық еті - 300 г.
Маринадталған саңырауқұлақтар - 150 г.
Сәбіз - 1 дана.
Жұмыртқа - 2 дана.
Қияр - 2 дана.
Қаймақ, шөптер, тұз.

Дайындық:

Филені қайнатыңыз, салқындатып, текшелерге кесіңіз. Қайнатылған сәбізді, маринадталған саңырауқұлақты және қиярды тауыққа сәйкес етіп тураңыз.
Дайын ингредиенттерді ыдысқа қосып, тұз қосып, қаймақпен дәмдеңіз. Қаймақ мөлшері жеке дәмдік талғаммен анықталады. Ең бастысы, салат тым сұйық болып шықпайды.
Салатты жинау қажет. Алдымен ыдысқа жұмыртқа үгіндісін себіңіз. Бұрыш бұрышынан көз жасаңыз, пияздан құйрық пен қанат жасаңыз, сәбізден тарақ пен тұмсықты кесіңіз. Шөптермен безендіріңіз.

Зимушка салаты

Құрамы:

Тауық бауыры - 200 г.
Корей сәбізі - 200 г.
Маринадталған қияр - 2 дана.
Пияз - 1 бас.
Жұмыртқа - 1 дана.
Бидай ұны - 1 қасық.
Өсімдік майы, аскөк, майонез, тұз және бұрыш.

Дайындық:

Тауық бауырын жұмыртқамен бірге блендер ыдысына салыңыз да, ұсақтаңыз.
Алынған қоспаны ыдысқа құйып, оған екі ас қасық өсімдік майын, бұрыш, тұз, ұн қосып араластырыңыз.
Алдын ала қыздырылған табада екі жағынан жұқа құймақтарды қуырыңыз.
Жеке ыдысқа туралған аскөк, жолақтарға туралған маринадталған қияр мен пияздың жарты сақиналарын қосыңыз. Туралған құймақ пен корей сәбізін қосыңыз.
Ингредиенттер дос болу үшін ыдысты майонезбен толтырып, араластырып, тоңазытқышқа бірнеше сағатқа жіберу керек.

Келісіңіз, мен салаттар, оны бөлісу технологиясы өте қарапайым. Сонымен қатар, олар үстелдің керемет және ерекше безендірілуіне айналады және қонақтарды жаңа талғаммен қуантады.

Егер сіз келе жатқан Жаңа 2017 жылдың символының көңіл-күйін бұзғыңыз келмесе, тауық бауырын қоян бауырына ауыстырыңыз, филе орнына сиыр тілін қолданыңыз. Нәтиже өзгермейді.

Дәмді тағамдар рецептері

Жаңа жылдық үстелге әр түрлі тағамдар сәйкес келеді. Мақаланың осы бөлігінде біз дәмді және әдеттен тыс тағамдар туралы айтатын боламыз. Көптеген рецепттер бар және бұл әртүрлілікте жоғалту қиын емес. Егер сізде ыдыс-аяқты таңдауда қиындықтар болса, мен алдағы 2017 жылғы Жаңа жылға сәйкес бірнеше егжей-тегжейлі рецептілерді ұсынуға көмектесемін.

«Лаваш орамдары»

Құрамы:

Лаваш - 1 пакет.
Өңделген ірімшік - 400 г.
Жеңіл тұздалған лосось - 200 г.
Жасылдар.

Дайындық:

Лавашты үстелге жайып, еріген ірімшікке жағыңыз, үстіне жіңішке тілімдерге туралған аздап тұздалған балық қосып, туралған шөптерге себіңіз.
Лавашты орамға айналдырыңыз. Пайда болған шұжықты біркелкі тілімдерге бөліп, табаққа салыңыз да, қалауыңыз бойынша безендіріңіз.

Бейне рецепті

«Пісірілген шампиньондар»

Құрамы:

Жаңа шампиньондар - 9 дана.
Төс - 9 тілім.
Қатты ірімшік - 9 тілім.
Көк ірімшік - 9 тілім.
Қаймақ тұздығы - 1 қасық.
Жасылдар.

Дайындық:

Тіскебасар дайындау үшін алдымен саңырауқұлақтарды шайып, қабығын аршыңыз. Аяқтарды кесіп, майдалап турап, туралған шөптермен және қаймақ тұздығымен араластырыңыз. Егер тұздық болмаса, майонезді қолданыңыз. Толтыру дайын.
Шампиньон қақпағын толтырғышпен толтырып, майланған пісіру парағына салыңыз. Әр бас киімге ірімшік пен кеуекті салыңыз.
Зәйтүн майын тәбеттің үстіне құйып, 180 градусқа дейін қыздырылған пешке он бес минут жіберу қалады. Ірімшік еріген кезде, саңырауқұлақтарды алып тастаңыз, ыдысқа ауыстырыңыз және шөптермен безендіріңіз.

«Волованы уылдырығымен»

Құрамы:

Ашытқысыз қатпарлы қамыр - 500 г.
Кілегейлі ірімшік - 300 г.
Қызыл уылдырық - 1 банка.
Жұмыртқа - 2 дана.

Дайындық:

Қамырды қалыңдығы 3 мм қабатқа жайыңыз. Стандартты өлшемді немесе әйнекті пайдаланып, қамырдан шеңберлерді кесіңіз. Дайындаманың жартысын пісіру парағына салыңыз, жұмыртқаны жақсылап сүртіңіз.
Қалған шеңберлердің ортасын кесіңіз. Алынған сақиналарды пісіру парағындағы шеңберлермен біріктіріңіз. Тіскебасарды пеште 200 градусқа 20 минут пісіріңіз.
Дайын волованды қаймақ ірімшігі мен қызыл уылдырық қоспасымен толтырыңыз, жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.

Сіздің қолыңызда Жаңа 2017 жылға арналған дәмді және түпнұсқа тағамдардың рецептері бар, олар жоғарыда талқыланған жаңа жылдық салаттарды толықтырады. Қашып кетпеңіз, жаңа жылдық үстелдің қалыптасуы мұнымен бітпейді.

Ыстық рецепттер

Дәстүрлі түрде тауық еті мерекелік салаттар, тағамдар мен ыстық тағамдарды дайындау үшін дәміне, дайындалуының қарапайымдылығына және арзан болуына байланысты қолданылады. Биылғы жылы тауық етін келесі жылдың символына нұқсан келтірмеу үшін оны басқа ет түрлерімен алмастырған жөн. Бақытымызға орай, оның орнына лайықты орнын табу қиын емес.

Жаңа жылдық дастарханға негіз болатын ыстық тағамдарға арналған рецептілерді қарастырыңыз. Олар салаттар мен тіскебасарлармен бірге мерекелік мәзірдің толық бейнесін жасайды, тек десертке орын қалдырады.

«Ірімшік пен қаймақ қосылған картоп»

Құрамы:

Картоп - 1 кг.
Қаймақ - 450 мл.
Қатты ірімшік - 200 г.
Май, дәмдеуіштер, тұз.

Дайындық:

Тазартылған картопты сумен құйып, жұқа тілімдерге кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз. Қалыпты сары маймен майлаңыз.
Қалыптың түбіне картоп кесектерінің қабатын салыңыз. Картопты қаймақпен салыңыз, тұз бен дәмдеуіштерге себіңіз, үгітілген ірімшік себіңіз. Ингредиенттер біткенше балама қабаттар.
Толтырылған пішінді пешке 25 минутқа салыңыз. Пісіру температурасы 200 градус. Пісірілген картопты пештен шығарып, табақтарға салыңыз.

Бейне дайындау

«Кәстрөлдерде қуыру»

Құрамы:

Шошқа еті - 1,5 кг.
Сарымсақ - 2 сына.
Қызыл пияз - 2 бас.
Май - 2 ас қасық.
Қызыл шарап - 2 стақан
Тауық сорпасы - 300 мл.
Қаймақ - 3 ас қасық.
Ұнтақталған бұрыш, зәйтүн майы, теңіз тұзы, жаңа піскен тимьян.

Дайындық:

Шошқа етін ұнтақталған бұрыш пен теңіз тұзының қоспасымен жақсылап үгітіңіз. Етті бір жағына қойып, қалған ингредиенттерді дайындаңыз.
Пияз бен сарымсақ қабығын аршып, тураңыз. Әр ыдысқа зәйтүн майын құйыңыз, оған пияз, сарымсақ және ет бөліктерін салыңыз. Кәстрөлдердің ішіндегісін шараппен құйып, аздап сары май қосыңыз. Кәстрөлдерді бір сағат ішінде 200 градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
Ет пісіп жатқанда, тұздықты дайындаңыз. Тауық етін қайнатыңыз және сүйікті дәмдеуіштеріңізді пайдаланып дәмін реттеңіз. Содан кейін сорпаға қаймақ қосып, тұздық көлемі екі есе азайғанша пісіріңіз.
Пісірілген етті туралған тимьянмен себіңіз және хош иісті тұздықпен бірге ыстық күйде беріңіз.

«Көкөністерден жасалған бұқтырғыш»

Құрамы:

Картоп - 6 дана.
Сәбіз - 1 дана.
Қызанақ - 3 дана.
Цуккини - 1 дана.
Пияз - 1 бас.
Сарымсақ - 4 сына.
Өсімдік майы - 3 ас қасық.
Көк, тұз, бұрыш.

Дайындық:

Картопты, сарымсақты, сәбізді, цуккиниді, пиязды және сарымсақты тазалап жуыңыз. Қызанақтың үстіне қайнаған су құйып, қабығын алып тастаңыз.
Көкөністерді кішкене текшелерге кесіп, сарымсақты майдалап тураңыз. Дайын ингредиенттерді кастрюльге салыңыз, өсімдік майын құйыңыз, жарты стакан су құйыңыз және көкөністер жұмсақ болғанша 40 минут қайнатыңыз.
Тарудың соңында кастрюльге тұз бен бұрыш қосып туралған сарымсақты қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында туралған шөптермен безендіріңіз.

Менің ойымша, бұл ыстық тағамдар мерекелік үстелде лайықты орын алады және үй шаруашылығын керемет және ерекше дәмімен қуантады. Жаңа жыл қарсаңында қонақтардың ешқайсысы аш болмайды және қанағаттанбайды.

Ең жақсы десерт рецептері

Жаңа жылдық мереке - сүйікті адамдарды аспаздық шедеврлерімен қуантуға жақсы жағдай. Үй иесі әрқашан туған күніне арналған торт дайындауға үлгере бермейді, ал десертті күтуге болатын тағам. Сізге кішкене шабыт беру үшін мен қарапайым және дәмді десерттерге арналған бірнеше рецепт жинадым, олар қонақтарды бірінші шағудан бастап баурап алады.

«Сүзбелік бланк»

Құрамы:

Сүт - 0,5 кесе.
Желатин - 15 г.
Ванильді қант - 10 г.
Сүзбе - 250 г.
Қаймақ - 0,5 кесе.
Қант ұнтағы - 0,5 кесе.
Ананас сақиналары - 2 дана.

Дайындық:

Желатинді сүтте ерітіңіз. Алынған қоспаны ісіну және үлпілдек болу үшін 20 минутқа қалдырыңыз.
Қаймақты сүзбемен бөлек ыдысқа қосып, ванильді қант пен қант ұнтағын қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
Ананас сақиналарын ұсақтап кесіңіз. Қыздырылған желатинді сүзбе массасына салыңыз, араластырыңыз, ананас текшелерін қосып, қайтадан араластырыңыз.
Десертті ыдысқа құйып, мұздату үшін тоңазытқышта 5 сағатқа қойыңыз.

«Шоколадты мусс»

Құрамы:

Май - 200 г.
Грек жаңғағы - 50 г.
Жұмыртқа - 5 дана.
Қант ұнтағы - 60 г.
Қара шоколад - 450 г.

Дайындық:

Жаңғақ дәндерін ұсақтаңыз. Шоколадты кішкене бөліктерге бөліп, будың ваннасына жіберіңіз, оған сары майдың бір бөлігін қосыңыз. Мен массаны араластыра отырып, шоколадты бөліктерге бөлуге кеңес беремін. Қайнатпастан, орташа температурада пісіріңіз.
Жұмыртқаның ағын шымшу тұзымен жақсылап шайқаңыз. Шоколадты қант ұнтағымен біріктіріп, ақуыздардың жартысын қосып, екінші жартысын араластырғаннан кейін.
Муссты әдемі ыдысқа жіберіп, оны 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында жаңғақ үгіндісін емдеуге себіңіз.

«Жеміс-жидек салаты»

Құрамы:

Апельсин - 4 дана.
Қара өрік - 400 г.
Лимон - 2 дана.
Жаңғақ дәндері - 100 г.
Мандарин - 4 дана.
Apple - 4 дана.
Қараңғы мейіз - 200 г.
Қант ұнтағы - 40 г.
Құрғақ ақ шарап - 40 мл.
Қаймақ - 400 мл.
Ванильді қант - 20 г.
Крем - 200 мл.

Дайындық:

Тазартылған алмаларды жолақтарға кесіп, лимон шырынын сулаңыз. Цитрус жемістерін кесектерге кесіп, ұсақтаңыз. Апельсин қабығын жұқа жолақтармен кесіңіз.
Кептірілген жемістерді сумен құйып, пештің үстіне қойыңыз. Сұйықтық қайнатылғаннан кейін, ыдысты кептірілген жемістермен бірге пештен алыңыз, салқындатып, суды ағызып, сабанмен кесіңіз. Дәнектерді илектеу түйреуішпен ұсатыңыз.
Кремді шараппен қосып, ванильді қантты қосып, 5 минут қайнатыңыз.Қоспаны пештен алғаннан кейін қаймақ қосып араластырыңыз. Дайын ингредиенттерді терең салат ыдысына салыңыз, тұздықтың үстіне құйыңыз және апельсин қабығының тілімдерін себіңіз.

Менің ойымша, бұл қадамдық рецепттердің керемет жиынтығы болды, оның арқасында сіз қонақтарға қуаныш сыйлайтын Жаңа 2017 жылға арналған сәнді үстелді оңай қоя аласыз. Әтеш жылдары құтты болсын!

Send