Тауық етінен жасалған салат - 4 қарапайым және дәмді рецепт

Send

Тауық еті - күнделікті және мерекелік салат үшін керемет ингредиент. Тіскебасарларға арналған рецепттер саны тек хостес қиялымен шектеледі, олар оны арзан бағамен, тез дайындықпен және көптеген өнімдермен, тіпті жемістермен жақсы үйлесіммен жақсы көреді.

Пісіруге дайындық

Отбасылық бюджет үшін тауықтың тұтас етін сатып алған тиімді, содан кейін оны өзіңіз бөліктерге бөліңіз, әдетте 8 дана: жұп барабан, сан, төс, қанат. Салаттарды дайындауға арналған кеудеден теріні алып тастаған дұрыс. Етті құрғап кетпес үшін пісірсе, оны қалдыруға болады. Қайнатылған еттің шырындылығы сорпада салқындатылған кезде сақталады.

Калория мөлшері

Тауық диеталық өнімдерге жатады, тіпті емшек етіне негізделген диета бар. Ұшаның бұл бөлігі - ақуыздың және ең аз майдың қоймасы, тітіркендіргіш қосымша фунттан құтылғысы келетіндер үшін құдай. Калория мөлшері таңу материалына және дайындау әдісіне байланысты: ең кішісі пайдалы және дәмді қайнатылған немесе буға пісірілген кеудеге арналған - 100 граммға 113 ккал. Егер қаласаңыз, ысталған кеуде қабылдауға болады, оның калория мөлшері онсыз да 117 ккал болады.

Классикалық қарапайым және дәмді тауық етінің салат рецепті

Кеудеге арналған салаттар дәмді және қанағаттанарлық. Бұл жағдайда композицияға бірнеше ингредиенттерді ғана қосуға болады, мысалы, осы рецепттегідей. Дизайндың ерекшелігі, ол тіпті мерекелік үстелде жақсы көрінеді.

тауық еті 1 дана
қызанақ 3 дана
қияр 2 дана
ірімшік 100 г.
зәйтүн 60 г.
бөдене жұмыртқасы 1 дана
майонез дәміне қарай
безендіруге арналған жасыл желек

Калория: 190 ккал

Ақуыз: 14 г.

Май: 11 г.

Көмірсулар: 8 г.

Пісірілген кеуде мен қиярды текшелерге кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз, зәйтүндерді кесектерге бөліңіз, безендіру үшін 2-3 бөлігін қалдырыңыз. Майонез қосып бәрін араластырыңыз.
1-1,5 см биіктіктегі қызанақтың шыңдарын кесіп тастаңыз, ортасын таңдаңыз, үйіндімен толтырыңыз. Бас киімді бір шетінен төмен қарай басыңыз, зәйтүнді сақиналарға бөліп, шығыңқы бөлігіне көзді жабыстырыңыз.
Бөдене жұмыртқасынан ақуыздың жартысынан ұзыншасына табақтарға кесіп, «Señora Tomato» аузын жасаңыз.
Салат жапырақтарын немесе шөптерді жалпақ табаққа орналастырыңыз, қызанақты орнатыңыз.

Ірімшік пен жұмыртқа қосылған «Радуга» салаты

Онға жуық ингредиенттерден тұратын күрделі композициясы бар түпнұсқа салат, бірақ олардың арасында дәмді тағамдар жоқ. Бұл өте дәмді болып шығады, ал қонақтар оны ұзақ уақыт есіне алады.

Құрамы:

200 г қайнатылған кеуде;
100 г консервіленген ананас;
1 қияр;
2 жұмыртқа;
100 г қатты ірімшік;
1 қызанақ;
100 г грек жаңғағы;
100 г жасыл пияз қауырсындары;
100 г зәйтүн;
200 г майонез.

Қалай дайындау керек:

Кеуде мен көкөністерді белдеулеріне кесіңіз, жаңғақтарды аздап қуырыңыз, қабығы мен майдалап тураңыз. Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз, жұмыртқаны дөрекі үккіштен өткізіңіз, зәйтүндерді сақина етіп тураңыз.
Таяз табақтың түбін майонезбен майлаңыз. Ортасына ет жолағын (ені шамамен 3 см) салыңыз. Оның екі жағына келесі жолақпен жолақ салыңыз: ананас, қияр, жаңғақ, қызанақ, тағы да ет, ірімшік, жасыл пияз, жұмыртқа, зәйтүн сақиналары.
Майонез торымен жоғарғы бөлігін безендіріңіз, қолданар алдында араластырыңыз, сіз үстел басында отыра аласыз.

Қияр мен сәбіз қосылған рецепт

Үйде өте жеңіл және тез дайындалған салат. Егер маринадталған қияр болмаса, сіз маринадталған қиярды ала аласыз, тек олар кішкентай, қытырлақ және сүйектері кішкентай болуы керек.

Құрамы:

300 г сүт безі;
жасыл бұршақ консервісі;
2 сәбіз,
1 кесе қайнатылған күріш
4 маринадталған қияр;
5 жұмыртқа;
2 пияз;
дәміне қарай тұз бен бұрыш;
250 майонез.

Дайындық:

Пиязды кішкене текшелерге кесіңіз, сәбізді үккіштен өткізіңіз. Пиязды қуырыңыз, мөлдір болған кезде, сәбізді қосыңыз, жұмсақ болғанша пісіріңіз.
Кішкене текшелерге кесілген қиярды тазалаңыз. Күрішті тұзбен, бұрышпен дәмдеңіз, сәбіз қуыруымен, туралған жұмыртқамен және жасыл бұршақпен араластырыңыз (сұйықтықты төгіп тастаңыз), ет текшелерін, майонезбен дәмдеңіз, араластырыңыз.

Рубин жұлдызы: картоп пен тауық етіне арналған салат

Әдетте сіздің үйіңізде бар ингредиенттерден дайындалған қарапайым салат. Картоппен бірге ет - жіңішке фигураны сақтаудың ең жақсы үйлесімі емес, бірақ ол ұзақ уақыт бойы қанықтылық сезімін қамтамасыз етеді. Калория мөлшерін азайту үшін майонезді ½ қаймақпен араластыруға болады. Анар міндетті емес, бірақ ол ерекше дәм береді.

Құрамы:

300 г тауық еті;
2 қызылша;
3 картоп түйнегі;
2 жұмыртқа;
200 г ірімшік;
шам;
Гранат;
майонез.

Дайындық:

Тауық етін турап, кептірмеу үшін тез қуырыңыз, пиязды жартылай сақинамен тураңыз, қайнаған суға құйыңыз да, дереу салқындатыңыз, салқындатылған етпен араластырыңыз.
Анарды дәнді дақылдарға, қызылшаға бөліңіз, жұмыртқа мен картопты ұсақ үккіштен өткізіңіз, ірімшікті майдалап тураңыз.
Жалпақ үлкен тәрелкеде жұлдыз түрінде қабаттарға жайыңыз (ыңғайлы болу үшін контурды майонезбен белгілеуге болады) келесі тәртіпте: картоп, пияз қосылған тауық еті, жұмыртқа, ірімшік чипсы, майонез қосылған қызылша.
Әр қабатты майонезбен жағыңыз (қызылшаға тигізбеңіз), үстіне анар тұқымын себіңіз. Жақсырап сіңіру үшін қызмет етер алдында тоңазытқышта қырық минуттай тұрыңыз.

Бейне рецепті

Пайдалы кеңестер мен қызықты ақпарат

Салқындатылған етті қабылдаған дұрыс. Пісіргеннен кейін мұздатылған тым құрғақ болып шығады, сондықтан оны пісірмей, фольгада пісірген дұрыс. Сіз сондай-ақ қуырылған қабылдауға болады, бірақ содан кейін оны пісіргенге дейін маринадтаған жақсы. Ысталған кеуде кез-келген салатқа ерекше дәм береді.
Сарысы айналасында ұсқынсыз жасыл-сұр қабат пайда болмас үшін жұмыртқаны тым көп пісіруге болмайды.
Картопты «формасында» қайнатыңыз, тығыз түйнектің консистенциясы үшін су, тұзды жақсылап қайнатыңыз. Барлық көкөністерді араластырмас бұрын салқындату керек, әйтпесе салат тез қышқылға айналады.

Тауық етінен жасалған салаттар әр түрлі: күнделікті, үш үш ингредиенттен тұратын немесе мерекелік әрі күрделі, бірақ олар әрқашан жақсы болып шығады. Тіпті онша тәжірибелі емес үй шаруасындағы әйел де олардың бірнеше рецепттерін білуге қиналмайды, сөзбе-сөз тоңазытқышта болатын өнімдердің бірін «ойлап табады».

Send