Ромды қалай дұрыс ішу керек және не жеу керек

Send

Рум - қант қамысын ашыту арқылы жасалатын алкогольдік сусын. Ресейде ол әр дүкенде сатылмайды, бірақ алкогольге әуес әр адам ром ішуге міндетті.

Сусынды алдымен Барбадос тұрғындары жасаған. Ежелгі ата-баба «Кашаса» деп аталды. Ол әлі күнге дейін Бразилияда танымал. Ежелгі құжаттарға сәйкес, кашача алғаш рет XVI ғасырда дайындалған.

Бұрын адамдар ромды валюта ретінде қолданған. Олар саудагерлерге тауарлар үшін ақы төледі. Румды теңізшілер мен қарақшылар қатты жақсы көретін. Және бұл таңқаларлық емес, өйткені ол ұзақ уақыт сақталады және өзінің қасиеттерін сақтайды. Сонымен бірге шарапты кемеде сақтау қиынға соғады.

Француз миссионерлері өндіріс технологиясын жетілдіргенге дейін қамыс плантацияларында өндірілген рум сапасыз болды.

Тарихқа сүйенсек, олар мыстан жасалған дистилляциялық құбырларды бірінші болып қолданған, кейін олар Францияда кеңінен қолданылған. Осыған байланысты сапасыз әрі арзан сусын талғампаз ромға айналды.

ХІХ ғасырдың басы Bacardi және HavanaClub сияқты бірнеше танымал брендтердің пайда болуымен ерекшеленді. Компанияның өнімдері нарықта жетекші орынға ие.

Бейне кеңестері

Бүгінгі күні ромда коньяк немесе виски сияқты үлкен ізбасарлар бар. Олардың саны күн сайын артып келеді. Олардың арасында жерлестер де бар.

Ромды қалай және немен ішу керек

Дұрыс ішу сусынның «түсіне» байланысты екенін ескеріңіз. Ақ ром ұзақ мерзімді қартаюдың болмауымен және жұмсақ дәмімен сипатталады. Сондықтан оны коктейльдер жасауға қолданады.

Кәріптастың жарқын дәмі мен қанық түсі бар, өйткені ол ағаш бөшкелерде ұзақ сақталады. Үйде қолданар алдында тоңазытқышқа жіберген жөн. Таза түрінде ішіңіз.

Қараңғыға келетін болсақ, ұзақ әсер еткендіктен, ол айқын түске ие. Тамақ пен коктейль дайындауға, таза күйінде ішуге қолайлы.

Бұл алкогольді ішудің төрт танымал әдісі бар. Бұл жағдайда бренд маңызды емес.

Сұйылтылмаған... Әдісті ер адамдар таңдайды. Олар дәмін көрудің бірден-бір жолы осы деп дәлелдейді. Арақ көзілдірігінен тамақтанар алдында оны таза күйінде қолданған жөн. Егер ас соңында алкоголь берілсе, ол коньяк сияқты ішіледі.
Мұзбен бірге ром... Ханымдар сияқты. Мұз суытып, ащы дәмін жұмсартады. Ерлердің пікірінше, мұз даралыққа жағымсыз әсер етеді, оны хош иістер мен хош иісті гүл шоғыры ұсынады.
Коктейль түрінде... Жастықты таңдау. Таңқаларлық емес, ром түнгі өмірдің барлық мекемелерінде бар. Коктейльде нақты дәм жоғалады, бірақ алынған қоспалар оған тұрарлық.
Сұйылтылған... Сұйылтылған түрде оны күшті алкогольді ұнатпайтын адамдар қолданады. Осы мақсаттар үшін олар суды немесе шырын пайдаланады. Сарапшылар лимон шырынын немесе құдықтан таза сумен сұйылтуды ұсынады.

Сіз қандай нұсқаны сынақ және эксперимент арқылы таңдауға болатынын білесіз. Ұсыныстар берудің пайдасы жоқ, өйткені сіздің талғамыңыз маған белгісіз.

Егер сіз кез-келген мекемеде ромға тапсырыс берсеңіз, ол лимон және мұз кесектерімен бірге беріледі. Мереке күндері көзілдірік ұшқынмен безендіріледі. Егер сіз Кариб теңізіндегі курорттардың бірінде болу бақытына ие болсаңыз, жергілікті бармен сізді туралған кокос ішіп алады.

Ромның үш түрі бар, олардың әрқайсысы ерекше назар аударуды қажет етеді. Осы себепті ішу ережелері басқаша.

Ақ түс кола мен лимон шырынын жақсы үйлестіреді. Олар негізінде коктейльдер жасайды.
Қою ромға даршын себілген жемістер мен жидектер беріледі. Шие, ананас, қауын және авокадо қолайлы. Олар кофемен бірге қолданылады.
Daiquiri коктейлін алтынсыз дайындау мүмкін емес. Алтын ром - шарапқа балама.

Егер сіз достарыңызбен емделгіңіз келсе, оған мүмкіндігінше тиімді қызмет етіңіз. Қалың қабырғалары бар қатал көзілдірік жасайды.

Тіскебасарлар туралы сөз болғанда, мәселеге шығармашылықпен кірісіңіз. Тек білгірлер таза ромды тіскебасарсыз ішетінін ұмытпаңыз. Егер сіз жағымсыз жағдайда болғыңыз келмесе, мерекеге дайындалыңыз.

Ромды жаңа шырындар, кола және сода сумен ішіңіз. Егер сіз алкоголь ішпесеңіз, стаканға біраз мұз салыңыз.
Нан үйде идеалды тағамдар болып саналады. Әр дастарқаннан кейін бір тілім нан жеп қойыңыз. Дастарқанға әсер етпейді.
Даршынмен себілген жемістер мен жидектер роммен біріктіріледі. Ананас, қауын, шие, папайя немесе апельсинмен бірге беріңіз.
Сондай-ақ, теңіз өнімдері үстелге сәйкес келеді: мидия, балық, уылдырық, устрицалар немесе лобстер. Мен оған салаттар немесе канапе түрінде қызмет етуге кеңес беремін.
Оларды көбіне ет, шұжық, шөптер, ірімшік немесе шоколадпен жейді.

Рум көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі. Тамақтың барлығын үстелге қоюдың қажеті жоқ. Өзіңізді бірнеше тамақ пен шырынмен шектеңіз.

Рум Бакарди

Рум - Батыстағы ең танымал сусын. Бұл алкогольдің көптеген түрлері бар, бірақ Бакарди ең жақсы деп саналады, ол таза немесе коктейльдердің бір бөлігі болып табылады.

Маған сеніңіз, Бакардиді ішудің виски мен коньяктан айырмашылығы жоқ.

Ромды 50 мл арнайы стакандарға немесе кең стакандарға құйыңыз. Ең бастысы, ыдыс-аяқтар жұқа қабырғалы болуы керек. Үштен біріне толтыру ұсынылады.
Дәм татар алдында Бакардиді жылытыңыз. Сондықтан жұқа қабырғалы көзілдірік қолданылады. Әдетте, жылыту үшін бірнеше минут жеткілікті, содан кейін температура оңтайлы деңгейге жетеді.
Мен Бакардиді бір деммен ішуге кеңес бермеймін. Хош иіспен тыныс алыңыз және бір жұтыңыз. Бұл сізге керемет дәмді сезінуге мүмкіндік береді.
Иіс сезімін қанағаттандырғаннан кейін, сусынды жұтып қойыңыз. Бұл кезде жағымды хош иіспен кезек-кезек ішіңіз.
Бакарди тағамдармен бірге рұқсат етіледі. Кесілген ет жақсы келеді.
Қажет болса, алкогольді сумен немесе табиғи шырынмен ішіңіз. Жалпы, ром ананас, апельсин және ыстық шоколадпен жақсы үйлеседі.

Бакарди бар коктейльдерді қалай жасауға болады

Бакарди - ай

Мұзды шейкерге салыңыз, он бес миллилитр Амаретто ликері, Кофе ликері, Бакарди ромы және ирландиялық кілегей құйыңыз. Барлығын араластырыңыз.
Дайын сұйықтықты алдын ала салқындатылған стекке құйыңыз.
Сізге дайын коктейльді сабан арқылы ішуге кеңес беремін. Тек оны отқа жағуды ұмытпаңыз. Ләззатты созбаңыз, әйтпесе сіз қатты қызып кеткен сусынмен күйіп кетесіз.

Бакарди алмасы

Кішкентай стекке 20 мл жасыл алма сиропын құйыңыз. Содан кейін, үстіне пышақ арқылы бірдей мөлшерде лимон шырынын құйыңыз.
Пышақты пайдаланып, үстіне 30 мл ром құйыңыз. Нәтижесінде үш қабатты коктейль алынады.
Бірінші жағдайдағыдай, сусынды жағып, оны сабанмен ішіңіз.

Сіз Бакардиді қолданудың қыр-сырын білесіз және сізді қыстың кешінде жылытуға немесе жұмыс күнінен кейін бос шараптан гөрі босаңсытатын коктейльдерді қалай дайындауға болады.

Ром капитан Морган

Әлемдік мұхиттың кеңдігінде қарақшылар тонауды аулаған кезде, олар бөтелкелерден ром ішкен. Ол күндері қосалқы тағамдар туралы әңгіме болған жоқ. Уақыт өте келе бәрі өзгерді. Роман капитан Морганды ішу техникасын қарастырайық.

Әдетте адамдар таза ромды ішеді, өйткені бұл сұйық тағамдардың талғампаздығы мен ерекше дәмін сезінудің жалғыз әдісі. Ет немесе лимон сыналарын жеп, кішкене бөліктерде ішіңіз.

Егер сіз барда бір стакан капитан Морганға тапсырыс бергіңіз келсе, таза сусынның орнына коктейльге дайын болыңыз. Басқа ингредиенттердің болуы сізге дәмді сезінуге мүмкіндік бермейді. Тарттың дәмін ұнатпайтын адамдар мұзда ішеді. Егер сіз өнімнің білгірі болғыңыз келсе, бұл әдіс жұмыс істемейді.

Капитан Морганды шырындар мен сумен біріктіреді. Мамандардың айтуынша, осы мақсаттар үшін лимон немесе кокос шырынын қолданған дұрыс. Тағамдардың әрқайсысы дәм мен күштің тепе-теңдігін сақтауға мүмкіндік береді.

Енді осы мәселеге тоқталайық. Рум капитан Морган - бұрын-соңды болмаған танымал қарақшылық сусын.

Мен капитан Морганның бірнеше сорттары шығарылатындығын атап өтемін. Мен олардың әрқайсысын қалай ішу керектігін айтайын. Дайынсыз ба? Бастайық.

SilverSpiced... Ақ ром жұмсақ дәм мен жағымды хош иіспен сипатталады. Бекініс 35 градус. Олар таза күйінде ішпейді, бірақ коктейльге жақсы негіз жоқ.
100 ProfSpiced... Әртүрлілік ең жас және ең күшті. Көп қырлы талғам - нағыз рахат. Ішпес бұрын Коламен немесе сумен сұйылтыңыз.
OriginalSpicedGold... Нәзік хош иіс пен ванильдің дәмі бар. Олар ұқыпты мас және коктейльдер жасау үшін қолданылады. Қаласаңыз, сумен сұйылтыңыз.

Бейне нұсқаулары

Мен ромның күшті алкоголь санатына кіретінін қосамын. Бұл капитан Морганның қоспаларын дайындау үшін қолданатын гурмандар мен бармендерге ұнайды. Енді сіз таза немесе сұйылтылған сусынның дәмін көре аласыз. Тек өзіңізді алып жүрмеңіз, өйткені денсаулық маңызды.

Романы коламен қалай ішуге болады

Егер сіз алкогольді шынымен білетін болсаңыз, онда мақаланың осы бөлігі пайдалы болады, өйткені сіз Коламен бірге ром ішудің қыр-сырын үйренесіз. Коктейль дайындауда ерекше немесе күрделі ештеңе жоқ деп ойламаңыз. Шындығында, олай емес. Пропорцияны сақтамау жеткілікті, ал дәмі көңілін қалдырады.

Рум мен кола - бұл сусын, онсыз кешті елестету қиын. Дегенмен, сіз үйде дәмді сезіне аласыз. Сізге ақ ром, кола, лимон, мұз, стакан және сабан қажет болады.

Тізімде көрсетілген компоненттер бірегей және таңғажайып коктейль дайындауға жеткілікті. Сонымен қатар, егер олар сапалы өнім туралы айтатын болсақ, ромнан басқа, олар қол жетімді.

Ингредиенттерді араластырыңыз. Биік стаканға мұз құйып, төрттен бір лимон шырынын сығып, 60 мл ром қосыңыз. Мен жоғары сапалы алкогольді қолдануды ұсынамын, әйтпесе жағымсыз салдар пайда болады.
Стаканға 150 мл кола қосыңыз. Дайындық үшін бөтелкесі жаңа ашылған коланы қолданыңыз.
Лимон кесектерімен безендіріңіз, стаканға мұқият бекітіңіз. Әрекеттердің кезектілігін қадағалаңыз. Әйтпесе, талғам бұзылады.
Егер сіз бәрін дұрыс жасасаңыз, онда сіз оның дәмі арқасында онжылдықтар бойы рецепті өткен коктейльден дәм тата аласыз.
Түтікті әйнекке салу қалады, ал үйдегі «ром-кола» дайын. Тек сабан сізге керемет сусынның шынайы хош иісі мен дәмін бағалауға мүмкіндік береді.

Егер сіз салмақ қосудан қорықпасаңыз, ананас кесектеріне, апельсин кесектеріне немесе қара шоколадқа тағамдармен тамақтануға кеңес беремін.

Коктейль ішу сүйіктіңізбен кешкі әңгімеңізді жылы әрі қуанышты етеді. Иә, мен ұмытып кете жаздадым. Коктейльді қолданар алдында қатаң түрде дайындау әдетке айналған. Әйтпесе, ол дәмі мен хош иісін жоғалтады.

Қорытындылай келе, басқа алкогольдік сусындар сияқты ромды қолдану да ағзаға жаман әсер ететінін қосамын. Бауыр қатты соққы алады. Егер денсаулығыңызға байланысты мәселелер болса, ішімдіктен бас тартқаныңыз жөн.

Құмды қант өндірісі кезінде алынған патокадан жасайды. Ол сумен сұйылтылған, ашытуға рұқсат етілген, ал дистилляциядан кейін ром спирті алынады. Ол 50 градус сусын алғанға дейін сумен сұйылтылған. Содан кейін ол бөшкелерде бес жыл бойы сақталады.

Жеңіл, ауыр және орташа ром шығарады. Сыртқы түрі неғұрлым ауыр болса, соғұрлым дәм мен хош иіс айқын көрінеді. Құны қартаю кезеңіне байланысты.

Рум - бүлінбейтін өнім. Алайда нашар жабық ыдыста сақтау көбінесе беріктіктің төмендеуіне әкеледі. Сақтау стандарты - тығыз жабылатын күміс колба. Бұл жағдайда бекініске қауіп төніп тұрған жоқ.

Кеңес алыңыз, сусынды дұрыс сақтаңыз, коктейльдер дайындаңыз және тамақ дайындауда қолданыңыз, сонда өмір әр түрлі болады. Іске сәт!

Send