Пеште дәмді ыстық сэндвичтерді қалай дайындауға болады

Send

Қазіргі өмір тез қарқынмен жүреді, сондықтан толық тамақ дайындауға әрдайым уақыт бола бермейді. Адамдар өздерінің аштықтарын қанағаттандыру үшін әртүрлі тағамдар, әсіресе пештегі ыстық бутербродтарды қолдана бастады. Оларды дайындау көп уақытты қажет етпейді және сіз кез-келген өнімді пайдалана аласыз. Процесті егжей-тегжейлі қарастырайық және жеңіл тағамдардың ең танымал сорттарын білейік.

Дайындықтың ерекшеліктері

Тіпті жаңа бастаған аспаз аспаздықты басқара алады. Әртүрлілікке қарамастан, әрекет ету принципі шамамен бірдей. Толтырғышты құрайтын туралған ингредиенттер ақ немесе қара нанның тілімдеріне орналастырылады, үгітілген ірімшік қосылады, содан кейін бәрі пешке жіберіледі. Пісіру уақыты ірімшік еріп, қабық пайда болғанға дейін 5-тен 10 минутқа дейін созылады. Пеш 160-180 градусқа дейін қызады.

Пісіру үшін сізге сэндвич нанды қажет етеді - қалауына қарай ақ, сұр немесе қара. Ірімшік тағамдық құндылығы, дәмін жақсарту және компоненттерді біріктіру үшін қажет. Кейде оның орнына шикі жұмыртқаның сарысы алынады.

Толтыру ретінде сіз мыналарды ала аласыз:

шұжық;
ветчина;
қызанақ;
балық;
құс еті;
саңырауқұлақтар;
жұмыртқа және т.б.

Үйде пісірудің классикалық технологиясын өзгертуге болады. Мысалы, табада немесе тостерде бір тілім нанды алдын ала қуырыңыз, сарымсақпен сүртіңіз. Қызмет көрсетер алдында сіз оны тек дәмді ғана емес, сонымен қатар түпнұсқа етіп жасай отырып, тағамды безендіре аласыз.

Дәмді ыстық шұжық пен ірімшік сэндвичтері

Бұл пісірудің ең танымал нұсқасы.

қайнатылған шұжық 80 г.
ірімшік 80 г.
майонез 1 ас қасық л.
ақ нан 120 г.
безендіруге арналған жасыл түстер

Калория: 236 ккал

Ақуыздар: 10,2 г.

Май: 14,2 г.

Көмірсулар: 16,3 г.

Нанды жұқа тілімдерге бөліп, майонезбен қаптайды, содан кейін пергаментпен қапталған пісіру парағына қояды.
Шұжық жолақтарға немесе текшелерге кесіледі. Ірімшікті үгітеді, туралған шөптермен араластырады.
Шұжық нанға жағылады, ірімшік қоспасына себілген.
Барлығы алдын ала қыздырылған пешке 10 минутқа - ірімшік пісірілгенге дейін қойылады.

Томат қосылған сэндвичтер

Мұндай тіскебасар тез дайындалады және калория мөлшері төмен.

Құрамы:

бөлке;
сарымай;
қызанақ;
ірімшік.

Қалай дайындау керек:

Нанның тілімдері екі жағында сары маймен қуырылады. Қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз. Содан кейін олар нанға орналастырылады - бір-екіден. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 10 минут пісіріңіз.

Ыстық жұмыртқа сэндвичтері

Құрамы:

бөлке;
жұмыртқа;
ірімшік.

Дайындық:

Нан жіңішке тілімдерге кесіледі. Ірімшік үгітілген. Жұмыртқаны тұзбен ұрады, дәмдеуіштер қосады. Пісіру парағы пергаментпен қапталған. Нанның әр бөлігінің үстіне жұмыртқа қоспасы мен үстіне ірімшік салынады. Пісіру парағы алдын ала қыздырылған пешке 10 минут ішінде 180 градусқа қойылады.

Біз тартылған ет сэндвичтерін пісіреміз

Құрамы:

бөлке немесе бөлке;
тартылған ет - 200 г;
кетчуп;
пияз - 1;
ірімшік;
сарымсақ - 3 түйір;
дәмдеуіш.

Дайындық:

Пияз бен сарымсақты майдалап тураңыз, табаға қуырыңыз. Содан кейін тартылған ет енгізіледі.
Барлығы пісірілгенге дейін қуырылады. Қоспаға дәмдеуіштер қосуға болады.
Нанның тілімдері кетчуппен жағылады, содан кейін оларға тартылған ет жағылады.
Үстіне үгітілген ірімшік қосыңыз. 6-10 минут ірімшік ерігенше пісіріңіз.

Балықтан ыстық сэндвичтерді қалай жасауға болады

Көптеген нұсқалар болуы мүмкін, өйткені сіз кез-келген балықты қолдана аласыз.

Құрамы:

нан;
сауы (консервілер);
ірімшік;
жұмыртқа - 4;
сарымай;
сарымсақ - 2 түйір;
жасыл;
майонез.

Қалай дайындау керек:

Саурыны банкадан шығарып, шанышқымен илейді. Одан үлкен сүйектер алынады.
Қайнатылған жұмыртқаны ұсақтайды, балықпен араластырады.
Майонезбен майдаланып туралған шөптер мен сарымсақ қоспаға қосылады.
Бөлшектер маймен жағылады, содан кейін оларға толтырғыш жағылады.
Әр бөлік үгітілген ірімшікке себіліп, пешке 10 минутқа жіберіледі.

Бейне рецепті

Ананас пен ветчина бар түпнұсқа рецепт

Бұл опция түпнұсқа комбинацияларды жақсы көретіндерге жарайды.

Құрамы:

бөлке;
ірімшік;
ананас консервілері;
ветчина;
сарымай;
майонез.

Дайындық:

Ірімшікті үккіште сүртіңіз, майонезбен араластырыңыз. Ветчина мен нан жұқа тілімдерге кесіледі.
Нанның бөліктері бір жағымен маймен майланған (олар сол жағымен пісіру парағына қойылады).
Ветчина мен ананас әр тілімге орналастырылады, үстіне ірімшік пен майонез қоспасы жағылады.
Пеште шамамен 8 минут ұстаңыз.

Әртүрлі толтырылған сэндвичтердің калория мөлшері

Калория саны құрамдағы ингредиенттерге байланысты, сондықтан қолданылатын тағамдардың тағамдық құндылығын анықтаған жөн. Сонымен, 100 г негізінде:

Толтыру	Калория мөлшері, ккал	Толтыру	Калория мөлшері, ккал
Нан	160-270	Саңырауқұлақтар	15-280
Ірімшік	250-370	Тауық	135
Шұжық	160-320	Сарымай	748
Қызанақ	20	Крем	378
Балық консервілері	190-260	Жұмыртқа	157

Ингредиенттердің барлығы дерлік жоғары калориялы, бірақ алаңдаудың қажеті жоқ. Сэндвичтегі олардың әрқайсысының мөлшері шамалы, сәйкесінше калориялар аз болады.

Әр түрлі толтырылған тағамдардың энергетикалық құндылығы (100 г үшін ккал):

шұжық және ірімшік - 160-196;
жұмыртқа - 120-157;
балық - 164-210;
қызанақ - 116-153;
тауық еті - 150-197;
саңырауқұлақтар - 86-137.

Әрбір жағдайдағы мөлшер тек сол немесе басқа компоненттің мазмұнына байланысты емес. Шұжықтардың, саңырауқұлақтардың немесе балықтардың тағамдық құндылығы әртүрлі, барлығы түрге байланысты. Рецепті де әртүрлі. Сэндвичте тек негізгі компоненттер болуы мүмкін, бірақ егер олар басқалармен толықтырылса, калория саны да артады.

Пайдалы кеңестер

Ыстық сэндвич дайындау қиын емес, бірақ кейбір нәзіктіктерді біле отырып, нәтижені жақсартуға болады. Мысалы:

Жаңа піскен нанмен пісіріңіз.
Нан кесектерін жіңішке немесе орташа етіп жасаңыз.
Дәмді жақсарту үшін нанды тұздықпен, маймен немесе кілегеймен сіңіріңіз (жұмыртқа бутербродтарынан басқа).
Ірімшік байланыстырушы зат ретінде қолданылады. Бірақ оны жұмыртқаның сарысымен ауыстыруға болады.

Сіз тағамды қызмет етер алдында безендіре аласыз. Оған қосымша ретінде көкөніс салаты қолайлы.

Сэндвичтер - жеңіл-желпі тағамдар. Оларды тәбетті және шырынды ету үшін пеште пісіру қолданылады. Бұл әдіс тағамдарды толық таңғы асқа айналдыруға мүмкіндік береді, ол сонымен бірге өте қоректік болады. Тамақ дайындаудың көптеген рецептері, сонымен қатар сіз өзіңіздің талғамыңызға сай қолдануға болатын толтырғыштар бар.

Send