Пеште дәмді пісірілген алмаға арналған рецепттер

Пеште пісірілген алма - бұл тәттілерге пайдалы альтернатива, әсіресе диета ұстағандар үшін. Кішкене жаңғақ, кептірілген жемістер немесе бал қосып, сіз үйде дәмді десерт жасай аласыз.

Калория мөлшері

Пеште пісірілген жемістердің калория мөлшері тағам дайындау үшін қандай қосымша ингредиенттер қолданылғанына байланысты.

Стевия сығындысын қант пен балдың орнына қолдануға болады. Сонда десерт диеталық болып шығады.

Пісіруге ең жақсы алма қандай?

Пеште пісіру үшін «сусымалы» целлюлозасы бар сорттар қолайлы. Ең жақсысы:

• Антоновка.
• Реннет.
• Алтын.
• Шафран.
• Mac.
• Грант.
• Семеренко.

Тәтті және қышқыл жасыл алманың барлық түрлері де қолайлы. Қызыл және сары сорттары қолайлы емес.

Толтырусыз алманың классикалық рецепті

Пештегі классикалық рецепт бірнеше ингредиенттерді қажет етеді. Оны оңай және тез дайындауға болады.

• алма 4 дана
• даршын 1 шай қасық

Калория: 47 ккал

Ақуыздар: 0,4 г.

Май: 0,4 г.

Көмірсулар: 9,8 г.

• Жемісті жуыңыз. Сіз оны толығымен немесе тілімдермен пісіре аласыз.

• Пешті 180-ге дейін қыздырыңыз. Жемістерді қалыпқа салыңыз да, 15 минут жіберіңіз.

• Шығарыңыз және даршын себіңіз. 2-3 минутқа артқа қойыңыз.

Қант қосылған алма

Қант қосылған алманың калория мөлшері жоғары, бірақ егер сіз қантты балмен алмастырсаңыз, диеталық емдеуге болады.

Құрамы:

• Жасыл алма.
• Дәміне қарай қант.
• Даршын.
• Ұнтақталған жаңғақтар.

Қалай дайындау керек:

1. Жемісті жуыңыз және өзегін кесіңіз.
2. Қантты даршын және ұнтақталған жаңғақпен араластырыңыз.
3. Жемістерді пісірме табаққа салыңыз және 10 минут ішінде 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
4. Алып тастаңыз, қант, даршын және жаңғақ себіңіз. 7 минутқа қайта киіңіз.

Бейне дайындау

Мейірбикелік анаға алма қалай пісіруге болады

Пісірілген алма лактация кезеңінде әйелдер үшін өте пайдалы. Бірақ сіз қызыл сорттарын пайдалана алмайсыз, өйткені олар аллергендер. Бірақ жасыл және сары тамақ пісіруге өте қолайлы.

Сондай-ақ, бал, жаңғақ және кептірілген жемістерді пайдаланбаңыз. Жүктілік кезінде мұндай тағамдарға тыйым салынады. Ең жақсы нұсқа - қант қосылған аздап пісірілген жемістер, бірақ онсыз жасаған жөн.

Неге пісірілген алма сізге пайдалы?

Негізгі артықшылығы - төмен калориялы құрам. Бұл түрдегі жемістер денеге жақсы сіңеді. Алайда олардың құрамындағы дәрумендердің құрамы жаңағыдан гөрі аз.

Денеге пайдасы:

• Құрамында калий мөлшері жоғары, бұл жүрек жұмысына жақсы әсер етеді.
• Қышқыл-негіздік ортаны сақтау.
• Магний мен натрий қан қысымын тұрақтандырады.
• Асқазандағы қышқылдық деңгейінің төмендеуі.
• Алма мен жаңғақ қоспасы тістер мен сүйектерді нығайтуға көмектеседі.
• Пеште пісірілген алманың целлюлозасы жөтелге көмектеседі.
• Ұйқының бұзылуы және жүрек жеткіліксіздігі кезінде көмек.
• Денедегі ауыр металдарды алып тастаңыз.
• Холестерол деңгейін қалыпқа келтіріңіз.

Бұл тағам қышқылдығы жоғары гастритпен ауыратын адамдарға пайдалы. Алма және шарап қышқылдары асқазан-ішек жолдарының аурулары кезінде тағамның сіңуіне ықпал етеді.

Оларды кім жей алады және кім жей алмайды

Барлық артықшылықтарға қарамастан, пеште пісірілген жемістер кейбір адамдарға қарсы. Біріншіден, бұл алмаға аллергиясы бар адамдар. Метеоризм және асқазан жарасы ауруымен ауыратындарға тағамды жеу ұсынылмайды.

Денеге жағымсыз әсер жемістердің өзімен емес, қабығын өңдеуге арналған балауызбен байланысты болуы мүмкін, сондықтан оларды қолданар алдында ыстық суға мұқият жуған жөн.

Бейне ақпарат

Пайдалы кеңестер

Сіздің алмаларыңызды одан да дәмді ету үшін, тамақ дайындауға арналған бірнеше кеңестер берілген.

• Жемістерді импорттан гөрі жергілікті сатып алған дұрыс.
• Ванильді қант немесе ваниль эссенциясын қосу арқылы ерекше дәм мен хош иісті қосуға болады.
• Алма майсыз қаймақпен, сүзбе, цитрус жемістерімен және қара шоколадпен жақсы үйлеседі.
• Маңызды мәселе - пештегі температура. Егер температура өте жоғары болса, терісі күйе бастайды және еті ылғалды болып қалады. Оңтайлы температура 180-200 градус.
• Жемістердің пеште біркелкі пісірілуін қамтамасыз ету үшін сіз су ыдысын салуға болады.
• Сондай-ақ, микротолқынды пеште пісіруге болады.
• Пісірген кезде жеміс жағымсыз реңкке ие болады. Бұған жол бермеу үшін сіз оларды лимон шырынын себіңіз.
• Денсаулық дәрежесін ағаш таяқшамен немесе тіс сабағымен тексеруге болады. Целлюлозаны таяқпен теседі, егер таяқ тері арқылы оңай өтсе, десерт дайын болады.
• Пісірілген целлюлоза балалар тағамы ретінде қолданылады.

Дәмдеуіштер нәзіктікке ерекше дәм мен хош иіс береді. Ең бастысы - қиялыңызды шектемеу.

Пеште барлығы дерлік пісірілген алма жеуге болады. Пісіру көп уақытты қажет етпейді. Сіз кептірілген өрік, мейіз, цитрус жемістерімен, жаңғақтармен және кез-келген басқа ингредиенттермен пісіруге болады. Алманың целлюлозасында адам ағзасына қажетті дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері бар.