Агротехнология, елде, үйде және кәсіпте ашық далада топинамбур өсірудің ерекшеліктері мен нюанстары
Топырақ алмұрты - қарапайым және өнімділігімен таң қалдыратын көпжылдық өсімдік.
Зауыт түйнектердің ұзартылған пішініне байланысты «жер алмұрт» атауын алды. Түйнек құрамында ерекше дәрумендік және минералды құрам бар.
Оның отаны Солтүстік Америка болды, ол әлі күнге дейін жабайы табиғатта кездеседі. Топырақ алмұрты Еуропаға саяхатшы Самуэл де Шампланның арқасында 17 ғасырдың басында келді.
Агротехника және жер алмұртын өсіру ерекшеліктері
Топинамбур немесе груша алмұртының басқа дақылдарға қарағанда көптеген артықшылықтары бар. Ол аспаздық, көгалдандыру және медицинада кеңінен қолданылады.
Сыртқы факторларға төзімді болғандықтан, топинамбур арамшөптерден арылту, қоректендіру және қорғау әдістерін қажет етпейді.
Сонымен қатар, Топинамбур топырақты өңдейді және бақтағы арамшөптерді ығыстырады... Оны бір бақта 30-40 жыл бойы топыраққа зиян келтірмей өсіруге болады.
Тұқым құны
Топинамбур түйнектерінің бағасы бір килограмм үшін 25-тен 150 рубльге дейін. Бір келіде 10-15 түйнек бар. Баға диапазоны маусыммен, түйнектер жіберілетін аймақпен және тапсырыс беруімен негізделген.
Қадамдық нұсқаулық: сайтта немесе елде көкөністі қалай өсіруге болады?
Төменде жерді алмұртты ашық далада қалай дұрыс өсіру керектігі сипатталған.
Оның тұқымдары мен түйнектерін отырғызу
Топинамбур тұқымы көктемде топыраққа 7-8 см тереңдікке отырғызылады, ал топырақ алмұртының түйнектері - көктемде 6-12 см тереңдікке дейін немесе қыста 10-12 см-ге дейін.Иерусалим артишокын отырғызу уақыты өсіру үшін таңдалған сортқа байланысты.
Күтім
Иерусалимдегі артишоктың алғашқы өскіндері пайда бола салысымен, сіз өтпелерді арамшөптерден тазартып, қопсытуыңыз керек. Процедураны 2-3 апта аралықпен 3-4 рет қайталау керек. Топырақ алмұрт өсімдіктің биіктігі 15-25 см жеткенде оны мочевинамен қоректендіру керек. Бұл Иерусалимдегі артишокты оңтайлы температуралық режиммен және ең үлкен ауа айналымымен қамтамасыз етеді, бұл жердегі алмұрттың дәміне жағымды әсер етеді.
Суару
Иерусалим артишокы қарапайым өсімдік болғандықтан, суаруды тек оңтүстік аймақтарда құрғақ айларда 7-10 күнде 1 рет жүргізу керек, бір бұтаны ылғалдандыру үшін 10-15 литр су жұмсау керек. Топырақ алмұрт қалыпты аймақтарда суаруды қажет етпейді.
Жоғарғы киім
Иерусалимдегі артишок ұрықтандырусыз өсе алады, бірақ жоғарғы киім топырақ алмұртының өнімділігін екі есеге арттыруы мүмкін. Көктемде топыраққа азот немесе калий тыңайтқыштарын қосу керек. Топырақ алмұртының алғашқы өркендері пайда болғаннан кейін, сіз өсімдікті тауық қоқысымен араластырылған ашытылған шөптердің инфузиясымен ұрықтандыруға болады. Шілде айында өсімдікті теңіз балдырларының ерітіндісімен немесе жасыл көңдің инфузиясымен ұрықтандыруға тұрарлық.
Минералды тыңайтқыштарды жыл сайын, ал органикалық тыңайтқыштарды - 2 жылда бір рет енгізу керек.
Жіңішке
Иерусалимдегі артишок бір-бірін басу қабілетіне ие, бұл егін мөлшеріне кері әсер етеді. Топырақ алмұртының отырғызылуын олардың шамадан тыс жиналуына жол бермеу керек... Қашудың биіктігі 10 см болған кезде күтімнің осы кезеңі туралы ойлану керек.
Топинамбурдың қатарлары арасындағы қолайлы арақашықтық 30-35 см, ал екпелер арасында 45-50 см.
Қорғаныс
Иерусалимдегі артишокта ақ шірік пен ұнтақты саңырауқұлақтар пайда болған кезде (сабақтарында ақ гүлдер пайда болады), патологияны басқа екпелерге таратпау үшін зақымдалған өсімдіктерді өртеуге тура келеді.
Кесу
Топинамбур бұталарын тамыз айының басында кесу өнімділікке жақсы әсер етеді. Иерусалимдегі артишок гүлдерін кесу керек, сонда барлық қоректік заттар тамырлы дақылдардың дамуына кетеді.
Қадамдық нұсқаулық: үйде қалай көбейту керек?
Үйде жер алмұрт өсіру үшін зауытты дренаждық қораптарға немесе тұқымдар мен түйнектерді көбейтуге арналған үлкен ыдыстарға отырғызыңыз.
Үйде жер алмұртына күтім жасау бұл өсімдікке ашық далада күтім жасаудан еш айырмашылығы жоқ.
бірақ Үйдегі артишокты үнемі суару керек... Суаруды таңертең немесе кешке 15 градус температурада сумен жасау керек.
Кәсіп ретінде өсу
Ресейде көптеген фермерлер сатылымға арналған топинамбурды көбейтуді ойластыруда, өйткені жердегі алмұрт түйнектері диеталық және балалар тағамдарын жасау үшін шикізат ретінде қолданылады, ал жоғары сапалы жануарларға арналған жемшөп жасыл массадан жасалады. Түйнек өнімділігі 40-50 т / га, ал жасыл массаның шығымы 30 т / га жетуі мүмкін.
Егер топинамбур түйнектерінің орташа бағасы килограммына 87,4 рубль, ал жасыл массаның орташа бағасы тоннасына 1075 рубль деп есептесек, онда топинамбур отырғызылған бір гектар жердің кірісі 4 миллион рубльге жетуі мүмкін.
Иерусалимдегі артишок қарапайым өсімдік болғандықтан, оны өндіруге кететін шығындар, фермерлер мойындағандай, минималды. Ең қымбат сатып алу 500-600 мың рубль тұратын егін жинауға арналған Т-25 тракторы болады. Егер трактор бағасына отырғызу материалдары, жанармай және жұмысшылардың жалақысы құнын қосатын болсақ, онда 2 250 000 босатылады, бұл 1 гектар жердегі топинамбурмен отырғызылған пайдадан 2 есеге артық.
Заңды тұлғаны кәсіпкерлікке тіркеу
Ресейде заңды тұлғаны тіркеу үшін сізге белгілі бір құжаттар пакеті қажет, оны сіздің аймағыңыздағы кез-келген заңгерлік фирма дайындай алады. Алайда, кәсіпкер құжаттарды тапсырмас бұрын шешуі керек бірқатар мәліметтер бар:
- ОКВЕД каталогынан заңды тұлға жүзеге асыратын қызмет түрлерінің нөмірлерін жазыңыз.
- Сәйкес меншік формасын таңдаңыз - LLC немесе IE.
- Егер бірнеше қатысушы болса, құрылтай туралы меморандум жасау керек, салынатын ақша көлемін нақтылау, бас директорды таңдау керек.
- Заңды тұлғаны тіркеу үшін заңды мекенжайды табыңыз.
Заңды тұлғаны тіркеу үшін мемлекеттік баж 4000 рубльді құрайды.
Мүмкіндіктер:
Ауылшаруашылық дақылдарының ішіндегі ең азы болып табылатын жер алмұртын өсіру кәсіпкерге айтарлықтай пайда әкеледі: топинамбурды өсіруге кететін шығындар аз, жоғары шығындар өндірістің басында ғана күтіледі, келесі жылдары кәсіпкерге тек құрал-жабдықтардың тозуына және жұмысшылардың жалақысына ақша жұмсауға тура келеді.
Ықтимал қателер және оларды түзету тәсілдері
Топинамбурды өсіруде өнімнің төмендеуіне әкелетін ең көп таралған қателіктердің бірі - жер алмұртын отырғызудың қоюлануы. Бұл мәселені биіктігі 10 см-ге жеткен өсімдіктерді отырғызуды сирету арқылы оңай шешуге болады.Егер топырақта ауа өткізбейтін қалың қабық пайда болса, оны мұқият қопсыту керек.
Осыған қарамастан жер алмұрты - капризді емес өсімдік, оны айына кемінде бір рет суару керекжәне бұл зауыттың өнімділігі көктемнің басында және жаздың екінші жартысында уақтылы тамақтандыру арқылы толықтай артады.
Жаңадан бастаған фермерлер көбінесе күзде Иерусалимдегі артишоктың әуе бөлігін кесіп алып, қателеседі. Бұл қате, өйткені жер үсті бөлігін егін жинауға дейін кесуге болмайды: ол келесі жылға өсімдіктің түйнегінде қоректік заттардың жиналуына ықпал етеді.
Аурулар мен зиянкестер
Иерусалимдегі артишок аурулар мен зиянкестерге аз сезімтал. бірақ тым құрғақ немесе жаңбырлы жазда өсімдік ауруға бейім:
- Ақ шірік, бұл сабақтарға киіз жабынымен көрінеді. Қалған өсімдік бұталарының ауруын болдырмау үшін ауруға шалдыққан топинамбур бұтасын өртеу керек.
- Ұнтақты зең, оның симптомы сабақтарында тақта да бар. Ауру өсімдікті өртеу керек.
- Альтернатива, онда жапырақтары қара қоңыр дақтармен жабылып, кебеді.
Топинамбурға зиян келтіруі мүмкін:
- шламдар;
- аю;
- тышқандар;
- моль;
- Мамыр қоңыздары және олардың личинкалары.
Концентрацияланған сабын ерітіндісі немесе сарымсақ инфузиясы бұл мәселені болдырмауға көмектеседі.
Жинау және сақтау
Күз келгенде, Иерусалимдегі артишоктың тек бір бөлігін ғана қазып алу керек, өйткені жер алмұрты - -40-қа төтеп беретін аязға төзімді өсімдік.
Топырақ алмұртын қазумен бірге қазан айының соңы мен қараша айының басына дейін күту керек. Ертеде сіз Иерусалимдегі артишокты қазып алсаңыз, онда онша қоректік заттар аз болады.
Жер алмұрт өзінің барлық талассыз артықшылықтарына қарамастан, бір маңызды кемістігі бар: жемістер бөлме температурасында тез нашарлайды. Сондықтан тәжірибелі көкөніс өсірушілер Иерусалимдегі артишокты ылғалдылығы жоғары жертөледе немесе тоңазытқышта немесе үйінділерде сақтауды ұсынады.
Бурта - бұл тамырлар көмілген, құм, сабан немесе қар қабаттарымен алмасып тұратын таяз шұңқыр.
Сонымен қатар, Иерусалимдегі артишокты кептіруге болады және емдік жолмен қолдануға болады. Бұл туралы толығырақ мына жерден оқыңыз.
Иерусалимдегі артишок - қарапайым адам үшін салыстырмалы түрде жаңа сөз, бірақ бұл өсімдік көп ұзамай өзінің қарапайымдығы, аязға төзімділігі және өнімділігі үшін назар аударады. Топырақ алмұртында нәресте мен диеталық тамақтануға қажетті пайдалы заттар бар.