Зімбірдің ағзаға зияны бар ма? Қандай қауіпті болуы мүмкін және оны қолдану қандай жағдайда қауіпті?
Дәмдеуіш орта ғасырларда Еуропаға келді, оны саудагерлер Азиядан, басқа да дәмдеуіштер сияқты алып келді. Ұзақ уақыттан бері зімбірдің айналасында көптеген аңыздар бар, бұл дәмдеуіш - алхимиктер табуға тырысқан панацея. Мұндай қауесеттерге сатушылардың өздері жауап берді, өз тауарларын осылай жарнамалады. Бүгінгі күні ғылым сенімді түрде зімбірдің пайдалы қасиеттерін ғана емес, сонымен бірге оның зияндылығын да біледі, олар талқыланады.
Зімбір тамыры зиянды және неге қауіпті болуы мүмкін?
Дәмдеуіштің қалай зиян тигізетінін түсіну үшін оның химиялық құрамын түсінуіңіз керек. Сонымен, оған мыналар кіреді:
- Минералдар - фосфор, магний, темір, натрий, калий, селен, алюминий, мырыш, кальций, хром, марганец.
- В тобының, сондай-ақ С және А дәрумендері.
- Аминқышқылдары - тамыр қабырғаларын нығайтуға көмектеседі, бұлшықет талшықтарында жаңа жасушалар түзеді.
- Эфир майы.
- Май қышқылдары - каприл, линол және олеин.
- Алиментарлы талшық.
- Гингерол - салмақ жоғалтуға әкелетін метаболизмді жылдамдатуға жауап береді.
- Капсаицин алкалоидінің ағзаға қабынуға қарсы және анальгетиктер әсері бар.
- Куркумин - антибиотик және табиғи шыққан иммуномодулятор. Сонымен қатар, ол сергітетін және анальгетикалық әсерге ие.
Айқын артықшылықтармен мұндай химиялық құрам мыналарды тудыруы мүмкін:
- шырышты қабығының тітіркенуі;
- ұйқысыздық;
- Жоғарғы қан қысымы;
- тахикардия;
- аллергиялық реакция.
Сондықтан, зімбірді қолдануға қарсы адамдар бар.
Зімбірдің пайдасы, қаупі, қарсы көрсетілімдері және өсімдікті пайдалану туралы оқыңыз.
Қарсы көрсеткіштер
Зімбірді диетаға қоспас бұрын дәрігермен кеңесу керек:
- Аллергиямен ауыратындар - сау адамның өзінде зімбір теріс пайдаланылса аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.
- Жүрек-қан тамырлары аурулары және жүйке қозғыштығы жоғарылаған адамдарға - зімбір артериялық қысымды жоғарылатады, тахикардия тудырады және ұйқысыздықты тудыруы мүмкін.
- Холеретикалық қасиеттер дәмдеуішті ішек, асқазан (жара, гастрит) аурулары бар адамдарға (гепатит, бауыр циррозы) және холелитиазбен ауыратын науқастарға қажетсіз етеді. Зімбірді қолдану және оның бауырға, бүйрекке, ұйқы безіне және ішекке пайдалы екендігі туралы бәрі біз осында әңгімелестік.
- Дәмдеуіш жылыну қасиетіне байланысты жоғары температурасы бар адамдарға да қарсы.
- Қанның жиі қан кетуіне байланысты зімбірді қолдану қанға ұюды төмендететіндіктен қолдануға қарсы.
Зімбірдің эфир майы теріні аса сезімтал адамдар үшін сырттан қолдануға қарсы.
Қарсы көрсеткіштері бар адамдар қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек - ол сіз үшін қауіпсіз күнделікті құнды анықтайды немесе дәмдеуішті диетадан шығарады, егер ол тіпті аз мөлшерде зиян тигізуі мүмкін.
Адам үшін жеке қарсы көрсеткіштер
Зімбірдің балаларға, әйелдерге және еркектерге қарсы қосымша көрсеткіштері бар.
Ерлерге арналған
Ер адам зімбірді қолданар алдында созылмалы немесе өткір простатит немесе простата ауруы болса, дәрігермен кеңесу керек.
Зімбір дегеніміз не және оның ерлер үшін пайдалы екендігі, оны қалай пісіру және пайдалану туралы оқыңыз, сонымен қатар өсімдіктің потенцияға әсері туралы біле аласыз.
Әйелдерге арналған
Сонымен қатар, жүкті және емізетін әйелдер дәрігермен кеңесу керек. - зімбір сүттің дәмін өзгертеді, сонымен қатар баланың төзімсіздігі немесе аллергиясы болуы мүмкін.
Сондай-ақ, әйелдер менструа кезінде зімбірден қалыптан тыс қан кетуден бас тартуы керек.
Жүктілік кезінде зімбірді қолдануға бола ма, зімбірдің әйелдер үшін қаншалықты пайдалы және зиянды екендігі және оны қалай пайдалану керектігі туралы мына жерден оқыңыз, осы жерден біліңіз және емшек сүтімен қоректендіру кезінде өсімдікті қолдануға бола ма?
Балаларға арналған
Балаларға зімбірді екі жастан бастап беруге болады, бірақ бұған дейін педиатрмен кеңесу керек, өйткені дәмдеуіш ас қорыту мүшелері мен аллергия тудыруы мүмкін. Тәуліктік бағаны дәрігер де анықтайды.
Денсаулық сақтау үшін пайдалану қашан қауіпті болады?
Көптеген адамдар үшін зімбір жеуге ешқандай қауіп жоқ., бірақ ықтимал зиянды болдырмау үшін нюанстарды ескеру керек.
Дәрі-дәрмектермен бірге қабылдағанда не қауіпті?
Егер сіз әсерін күшейтетін дәрі-дәрмектерді қолдансаңыз, зімбірді диетадан алып тастау керек:
- қан қысымын төмендететін, жүрек бұлшықетінің жұмысын ынталандыратын және аритмияға қарсы препараттар;
- диабетке қарсы препараттар (диабеттік науқас зімбірді қолдану және қан құрамындағы қантты төмендететіндігі туралы білуі керек барлық нәрсе, біз осы жерде айттық);
- қан ұюын күшейтетін дәрілер.
Нитраттар, бета-адренергиялық рецепторларды блоктайтын дәрілер, кальций каналдары сияқты дәрілік заттардың әрекетін әлсіретсе, зімбірді қолдануға болмайды.
Басқа өнімдермен
Зімбірдің ешқандай тағаммен үйлесімділігі жоқ. Сіз бәрімен бірге дұрыс пісіре аласыз. Бірақ мұнда да сіз басқа нәрсеге мұқият болуыңыз керек - дұрыс таңдалмаған мәзірдің көмегімен сіз минералдардың немесе витаминдердің артық мөлшерін ала аласыз. Зімбір:
- мыс;
- марганец;
- калий;
- С және В тобындағы дәрумендер
Денедегі кейбір заттардың артық болуы жағдайдың нашарлауына әкелуі мүмкін, мысалы, калийдің көптігінен гиперкалиемия басталады.
Сондықтан, зімбірді күн сайын тұтыну арқылы сіз осы заттардың көп мөлшері бар тағамдарды жиі жеуге болмайды.
Дозаланғанда
Зімбірді шамадан тыс пайдалану көптеген жағымсыз белгілерді тудыруы мүмкін:
- құсу, диарея;
- аллергиялық реакция;
- ұйқысыздық;
- аритмия және қысымның жоғарылауы мүмкін (зімбір қысымға қалай әсер етеді және өсімдікті қалай дұрыс пайдалану керек).
Теріс әсерлерді болдырмау үшін күніне 4 грамнан астам құрғақ зімбірді тұтынбаңыз.
Пайдаланудың ықтимал салдары
Егер сіз зімбірді қарсы көрсеткіштермен қолдансаңыз, онда бұл жағдайдың нашарлауына әкеледі. Мысалы, гипертония кезінде зімбір (әсіресе дәрі-дәрмек ішетін болсаңыз) қан қысымын күрт төмендетуі мүмкін және бұл өмірге қауіп төндіреді. Сондықтан сіз әлі де дәмдеуішті диетаға қосқыңыз келсе, дәрігеріңізбен кеңесіңіз.
Егер бұл өнім зиян тигізсе ше?
Ең алдымен, сіз стакан су немесе сүт ішуіңіз керек (егер диарея болмаса). Әрі қарай, сіз Almagel, Maalox және сол сияқты дәрі-дәрмектерді ішуіңіз керек, егер олар болмаса, бір шай қасық ас содасын стакан суда сұйылтыңыз. Әрине, зімбірді уақытша өткізіп жіберіңіз. Дәрігерге көріну де зиян тигізбейді.
Зімбір көптеген адамдардың диеталарында болуы керек, оның артықшылықтары даусыз. Дозаланғанда немесе дұрыс қолданбауда зиян. Есіңізде болсын, қалыпты жағдайдағы барлық жақсылықтар, тіпті пайдалы өнім, шамадан тыс тұтынылған кезде, тек зиян келтіре бастайды.
Видеодан сіз зімбір тамырын қандай жағдайда және кімге қолдануға болмайтынын білесіз: